1. Сыпучесть
2. Скважистость
3. Сорбционная ёмкость
4. Теплофизические свойства
| 1. Зерна основной культуры
2. Примеси
3. Микроорганизмы
4. Воздух межзерновых прост-ранств
5. Клещи и насекомые
| 1. Жизнедеятельность зерна: а) дыхание; б) послеуборочное дозревание; в) прорастание.
2. Жизнедеятельность микроорганизмов
3. Жизнедеятельность насекомых и клещей
|