El turismo

Lec 1

La actividad económica se divide en tres sectores, relacionados con los diferentes tipos de bienes y servicios económicos, así como con los proce­sos de producción y de obtención de los mismos. Estos sectores son:

- Sector primario. Es el conjunto de actividades relacionadas con la obtención de productos procedentes de la agricultura, ganadería, minería y la pesca.

- Sector secundario. Está formado por el conjunto de actividades eco­nómicas relacionadas con la obtención de bienes que experimentan una transformación. También se le denomina sector industrial. Ejemplo: las em­presas industriales de producción o transformación de bienes.

- Sector terciario. Este sector está formado por el conjunto de activi­dades económicas relacionadas con la prestación de servicios para los sec­tores secundarios o primarios o hacia los particulares. También se denomi­na sector de servicios. En este sector se engloban el siguiente tipo de empre­sas: bancos, comercios, seguros, transportes, turismo, empresas de esparci­miento y de diversión.

El turismo, como vemos, se engloba en el sector terciario o sector de servicios. El turismo es la "industria sin chimenea" que engloba a las em­presas que se dedican a la prestación de servicios de transporte, organiza­ción de viajes, alojamiento, manutención e información turísticos.

Los sociólogos y economistas — que hacen estudios prospectivos cara al futuro, a las décadas venideras — vaticinan y afirman que dentro de unos años se podrá hablar de un cuarto sector económico: el sector de las empresas dedicadas al tiempo libre y a la civilización del ocio, especial­mente en las sociedades industrializadas donde se experimenta ante la apli­cación de las nuevas tecnologías, el alto nivel de vida, el aumento de la esperanza de vida, un progresivo aumento del tiempo libre de la pobla­ción activa, sobre todo, de la población jubilada.

Por un lado, la población activa — el conjunto de personas de la socie­dad que está comprendida en edad laboral — verá reducir sus años de acti­vidad laboral. Se ingresará más tarde en el sector laboral y las edades de ju­bilación se adelantarán. Por otro lado, la esperanza de vida —años de vida— irá progresivamente creciendo debido a los avances de la medicina y al aumento de la calidad de vida. Estas dos condiciones determinarán que la denominada tercera edad va a tener más tiempo libre que lo podrá dedicar a actividades de viaje, de descanso, de recreo, de deporte y de cultura.

Ello quiere decir que en un futuro no muy lejano, deberán aumentar en número y en variedad de actividades las empresas dedicadas a cubrir el tiempo libre y la civilización del ocio. Por esta razón, estas empresas que ahora forman parte del sector terciario —incluido el turismo— pasaría a crear ese cuarto sector económico.

La estructura del mercado turístico la podemos definir como aquella parte de la economía que estudia y analiza la realidad económica del turis­mo basada en un mercado donde confluyen la oferta de productos y servi­cios turísticos y la demanda que está interesada y motivada en consumir esos productos y servicios turísticos.

La oferta turística se basa en unos recursos e infraestructuras para atraer y prestar los correspondientes servicios a los turistas. La infraestructura se compone de los elementos físicos que sirven para atender las necesidades de los turistas como carreteras, alojamientos, transportes, instalaciones de­portivas y recreativas, etc. La oferta turística la constituyen productos o ser­vicios que están sujetos a una calidad y un precio que deben competir en el mercado frente a otros productos con el objetivo final de conseguir una sóli­da demanda.

La demanda turística la podemos definir como el conjunto de turistas que, de forma individual o colectiva, están motivados por una serie de pro­ductos y servicios con el objeto de cubrir sus necesidades de descanso, re­creo, esparcimiento, cultura en su período vacacional. Hoy la demanda tu­rística está muy segmentada debido a sus particulares motivaciones y ne­cesidades condicionadas por la edad, sexo, estado civil, poder adquisitivo, nivel cultural, etc. Podemos distinguir, por ejemplo, el turismo juvenil, tu­rismo familiar, de tercera edad, etc.

La estacionalidad es uno de los factores relevantes en el turismo de masas. Se entiende por la estacionalidad la consecuencia de la acumulación de la demanda turística en un determinado período del año. Se destacan dos épocas claramente definidas: la "estación" o alta temporada y otra "fuera de estación" o baja temporada. La primera se caracteriza por una gran de­manda que conlleva los precios más altos y el problema de saturación y por una débil elasticidad de la correspondiente oferta. En la segunda, al con­trario, hay poca demanda que origina paro y pérdidas en el equipo receptor. Las causas de la estacionalidad vienen motivadas básicamente por la con­centración de las vacaciones en un período de tiempo determinado, general­mente en verano y por el clima. En el hemisferio norte la temporada alta co­rresponde a los meses de verano, las Navidades y la Semana Santa. En cam­bio, en el hemisferio sur el verano coincide con los meses de noviembre, di­ciembre, enero y febrero. Pero con ciertas medidas puede hacerse la correc­ción de la estacionalidad. Son las siguientes: flexibilidad de las normati­vas laborales y educativas en cuanto a períodos vacacionales, promoción de nuevos recursos turísticos, adopción de precios competitivos y más económicos en la temporada baja.

El turismo está tradicionalmente considerado como un sector que utili­za, de forma intensiva y muchas veces estacional, el factor trabajo. Es un ge­nerador importante de nuevos puestos de trabajo, teniendo el componente de servicios personales en la mayoría de las prestaciones turísticas, camare­ros, reccpcionistas, etc.

La cuestión es saber si esta capacidad de crear empleo es superior o no a la de otros sectores productivos de la economía. Diversos estudios demues­tran que en los casos menos favorables, el turismo puede situarse en un do­ble nivel:

- Tareas manuales y subalternas: Camareros, cocineros, barmans, ca­mareras de pisos, botones, etc.

- Tareas administrativas e intelectuales: Recepcionistas, personal de agencias de viajes, guías, etc.

En materia de empleo turístico, la terminología es poco precisa. Nor­malmente, se designa por empleo directo el que se realiza en una empresa turística —hotel, agencia de viajes— -, y por empleo indirecto un puesto de trabajo en una empresa relacionada indirectamente con el turismo —disco­tecas, comercios, situada en zonas turísticas— o una empresa suministrado­ra de bienes y servicios para el sector turístico.

Otra de las características del empleo en el sector turístico es el carácter estacional y discontinuo motivado por la estacionalidad estival o invernal.

Así pues, el turismo, es el conjunto de técnicas y actividades encaminadas a atraer, prestar servicios turísticos y satisfacer las necesidades y motivaciones de los turistas.

Ejercicio. Traduzca al ruso:

A nivel de pequeños grupos, como el estudio de las magnitudes agrega­das, experimentar una transformación, productos procedentes de agricultu­ra, manutención, empresas dedicadas a cubrir el tiempo libre, formar parte del sector terciario, civilización del ocio, esperanza de vida, vaticinar y afir­mar, estar interesado y motivado en consumir, atender las necesidades de los turistas, instalaciones deportivas y recreativas, estar sujeto a una calidad y un precio que..., competir en el mercado, debido a sus particulares motiva­ciones condicionadas por, factor relevante, baja temporada coincide con, originar paro en el equipo receptor, hacer corrección de la estacionalidad, en cuanto a períodos vacacionales, precios más económicos.

Ejercicio. Busque en el texto los equivalentes españoles:

определять экономическое поведение, факторы производства, до­ходы и расходы, туристическое потребление, национальный доход, ва­лютные поступления, товары и услуги, получение продукции, подверг­нуться переработке, оказание услуг, грядущие десятилетия, увеличе­ние продолжительности жизни, применение новых технологий, до­стижения медицины, высокий уровень жизни, трудовой возраст, пен­сионный возраст, спрос и предложение, конкурировать на рынке, до­биться устойчивого спроса, удовлетворять потребности в отдыхе и развлечениях, обусловленные возрастом и полом, сезонность, слабая эластичность предложения, определенные меры корректировки, про­движение новых туристических ресурсов, конкурентная цена, макро­экономические показатели, отраженные в платежном балансе, вало­вой внутренний продукт.

Ejercicio. Divida las frases dadas en tres grupos temáticos "teoría eco­nómica", "sectores económicos"y "mercado turístico":

demanda turística, agregados económicos, estacionalidad, Producto Nacional Bruto, prestación de servicios, empresas dedicadas al tiempo li­bre, transformación de bienes, Balanza de Pagos, nuevas tecnologías, competir, industria, seguros, temporada alta, empleo global, materia prima.

Lec 2.

TERMINOLOGÍA TURÍSTICA

-Agencia de viajes mayorista. Aquella empresa mercantil que organiza servicios combinados o paquetes turísticos — forfait, inclusive tours, etc.- -para la venta al público a través de agencias de viajes minoristas.

-Agencia de viajes minorista. Aquella empresa mercantil que organiza servicios combinados o paquetes turísticos —forfait, inclusive tours, etc.— para la venta directamente al público o en "pool" a través de otras agencias minoristas. Asimismo reserva y vende servicios sueltos — billetes de trans­porte, alojamiento, etc.

-Agencia de viajes receptiva. Agencia de viajes especializada en recibir y atender a los clientes turistas de los viajes organizados por otras agencias (emisoras) nacionales o extranjeras, con las cuales trabajan en régimen

de corresponsalía.

-Balanza de pagos turística. Conjunto de operaciones económicas, a modo de contabilidad nacional de activo y pasivo, realizadas por un país con terceros países, en un período de tiempo determinado, normalmente un año, en todas las actividades del sector turístico, que incluye: exportaciones e importaciones de bienes turísticos y servicios turísticos, movimiento de capitales, transferencias.

-Bono. Documento o cupón extendido a los clientes por las agencias de viajes o touroperadores para que les sean prestados los servicios turísticos de transporte, alojamiento, transfers, manutención, visitas, etc.

-Boom turístico. Término anglosajón generalmente empleado para destacar el repentino incremento experimentado en la corriente turística hacia una zona determinada (país, región o comarca), y consecuentemente una importante elevación del nivel comercial, debido al aumento de la demanda de productos y servicios turísticos.

-Catering. Servicio de comida preparada que se sirve en los medios de transporte, básicamente en aviones y en trenes.

-Corriente turística. Aquel movimiento migratorio -por tierra, mar o aire— que desplaza a los turistas de un punto geográfico a otros.

-Demanda turística. El conjunto de turistas que. de forma individual o colectiva, están motivados por una serie de productos y servicios turísticos con el objeto de cubrir sus necesidades de descanso, recreo, esparcimiento, cultura en su período de tiempo libre o vacacional.

Дата добавления: 2014-01-11