На примере Лесной опытной дачи МСХА им. К.А. Тимирязева

Недревесными продуктами леса в национальных парках

При выполнении курсовой работы необходимо соотнести статус ЛОД (Лесной опытной дачи) с фактом существования лесных угодий, находящихся в черте столичных границ. В случае особенности курсового задания, исключающего какой-либо вид пользования, например, подсочки леса, курсовой проект необходимо исполнить, но как дополнительное пользование, обременённое юридической необходимостью согласования намеченного проекта и оговорить его условность в рукописных выводах.

***

Посетители национального парка имеют право бесплатного сбора грибов, дикорастущих плодов, ягод и орехов, если это не сопровождается их реализацией с целью получения личной прибыли и не ведет к истощению их запаса на конкретном участке. При избыточном урожае в лесных угодьях грибов, ягод и других лесных ресурсов национальные парки определяют места и нормы их сбора (заготовки) и по согласованию с местными органами власти устанавливают дифференцированные нормы платы за эти виды пользования. Нормы сбора и платность за лесные ресурсы для местного населения,

проживающего в границах территории парка, и для прочих посетителей устанавливаются отдельно.

Заготовка технического сырья, мха и лесной подстилки не совместима с основной задачей парка по сохранению природных комплексов и потому должна быть запрещена во всех национальных парках (разрешения на отдельные виды таких пользований могут быть получены только при поддержке органов власти и положительного заключения экологической экспертизы).

Для таких видов лесных пользований, как сенокошение, пастьба скота, установка ульев и размещение пасек, сбора лекарственных растений и т. п., требуется оформление разрешительного документа; лесного билета (см. ст. 42 Лесного кодекса РФ). Сенокошение и пастьба скота на землях лесного фонда национального парка, в том числе на землях лесного фонда иных владельцев и пользователей, включенных в границы парка без изъятия, осуществляются по лесным билетам, выдаваемым национальным парком.

Списки граждан и организаций, претендующих на пользование сенокосными и пастбищными угодьями парка, составляются перед началом пастбищного периода или за 2 недели до начала сенокоса местными (муниципальными) органами власти на основании сведений, представляемых национальным парком.

Размещение ульев и пасек, бортничество. В целях наилучшего использования лесных медоносов участки для размещения ульев и пасек предоставляются преимущественно на опушках леса, прогалинах и других не покрытых лесом землях без рубки леса, расчистки, распашки земель. Пасеки должны размещаться, как правило, не ближе 3 км друг от друга. Участки для размещения ульев и пасек или бортничества могут оформляться в долгосрочное пользование по лицензии или договорно – на один сезон.

Заготовка древесных соков и сбор лекарственных растений допускаются в объемах, обеспечивающих своевременное восстановление растений и воспроизводство их запасов.

Перечень разрешенных для сбора лекарственных растений устанавливается национальными парками по согласованию с региональными органами охраны природы.

Общие сведения о лекарственном сырье

Сырьевыми ресурсами служат растения, используемые в народной медицине.

Сбор в естественных условиях произрастания и при огородном выращивании

Надземные части растений заготавливают в сухую солнечную погоду, после схода росы. Наилучшее время сбора в течение 6 часов, близких к полуденному времени суток. После сбора сырьё как можно более своевременно расстилают тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении или развешивают в тени от солнца под навесом пучками.

Листья – в начальной стадии перед цветением растений, а при отсутствии ограничений в сроках сбора, то и с отцветших.

Травы – заготавливают аналогично, аккуратно срезая острым ножом, в начале цветения и оперативно организуют сушку.

Плоды – сборы осуществляют по мере согзревания в сухую погоду, чтобы не плесневели и не загнивали. Плоды с мясистой мякотью, такие как шиповник и боярышник, лучше собирать до момента полного их созревания, когда они могут начать мяться и потерять качество. Сочные ягоды и плоды (земляники, малины, ежевики, морошки, черники и т.п.) собирают и перерабатывают в зрелом виде, консервируя или спиртуя в настойки нужной концентрации.

Корни и корневища – откапывают к осени или выкапывают весной до начала сокодвижения в любую погоду, чисто промывают до их сушки, а затем измельчают.

Почки – собирают ранней весной, когда они становятся клейкими, набухая, но не тронувшимися в рост.

Сушка

В свежем виде используются: капуста, корнеплоды, картофель, лук, чеснок и др. Большая часть растений высушивается и используется до нового урожая, но может храниться также в сухом виде дольше. Сушка проводится при температуре 50-60⁰С – для сохранности витаминов и микроэлементов, однако для сочных плодов достигать температуры в 80-90⁰С. При естественной сушке корней и корневищ их мельчат на продолговатые ломтики, а почки выдерживают на холоде, например в холодильнике.

Измельчение и растирание в порошок проводят в ступке или кофемолке.

Хранение – лучше в плотно закрываемых от поступления влаги пластиковых контейнерах.

СПИСОК ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ ПО СРОКАМ СБОРА

МАРТ

Береза - почки

Брусника - листья

Сосна обыкновенная - почки

  АПРЕЛЬ

Береза - почки Брусника - листья Горец змеиный - корневища Девясил высокий - корневища с корнями Дуб - кора Калина обыкновенная - кора Крушина ольховвдная - кора Лапчатка прямостоячая - корневища Папортник мужской - корневище Сосна обыкновенная - почки Толокнянка обыкновенная - листья Тополь черный - почки

МАЙ

Адонис весенний - трава Багульник болотный - облиственные ветви Береза бородавчатая - листья, почки Боярышник красный - цветы, плоды Брусника - листья Дягиль лекарственный - корни Дуб - кора Калина обыкновенная - кора Копытень европейский - листья Крапива двудомная - листья Крушина ольховидная - кора Крушина ломкая - кора Ландыш майский - трава, листья, цветки Лопух большой - корни Мать-и-мачеха - цветки, листья Одуванчик лекарственный - трава, корни Окопник лекарственный - корни Папоротник мужской - корневище Пастушья сумка - трава Первоцвет весенний - листья, цветки Пион уклоняющийся - корни

Пихта сибирская - почки, хвоя Плаун булавовидный - трава, споры Подорожник обыкновенный - трава Пырей ползучий - корневища Смородина черная - листья Сосна обыкновенная - хвоя, почки Толокнянка обыкновенная - листья Тополь черный - почки Фиалка трехцветная - трава Хвощ полевой - трава Хрен обыкновенный - корни Черемуха - цветки, плоды

ИЮНЬ

Адонис весенний - трава Багульник болотный - облиственные ветви Белена черная - листья Береза бородавчатая - листья, почки Боярышник красный - плоды Василек синий - цветки Вахта трехлистная - листья Горец птичий - трава Донник лекарственный - трава Дягиль лекарственный - корни Желтушник серый - трава Земляника лесная - плоды, листья Золототысячник малый - трава Исландский лишайник - слоевище Копытень европейский - листья Крапива двудомная - листья Ландыш майский - трава, листья, цветки Липа сердцевидная - цветки Лопух большой - корни Мать-и-мачеха - цветки, листья Одуванчик лекарственный - трава, корни Окопник лекарственный - корни Пастернак посевной - трава Пастушья сумка - трава Пион уклоняющийся - корни Пихта сибирская - почки, хвоя ПЛаун булавовидный - трава, споры Подорожник большой - листья Подорожник обыкновенный - трава Полынь горькая - листья Папоротник мужской - корневища Пустырник пятилопастный - трава Ромашка душистая - цветочные корзинки Сосна обыкновенная - хвоя, почки

Сушеница топяная - трава Тимьян ползучий - трава Тмин обыкновенный - трава Фиалка трехцветная - трава Хвощ полевой - трава Хрен обыкновенный - корни Череда трехраздельная - трава Черемуха - цветки, плоды Черника - листья Чистотел большой - трава Ятрышник - клубнекорни

ИЮЛЬ

Адонис весенний - трава Аир болотный - трава Багульник болотный - трава Белена черная - листья, почки Береза бородавчатая - листья, почки Бессмертник песчаный - соцветия Боярышник красный - цветки, плоды Василек синий - цветки Вахта трехлистная - листья Голубика - плоды Горец перечный - трава Горец почечуйный - трава Донник лекарственный - трава Душица обыкновенная - трава Дягиль лекарственный - корни Желтушник серый - трава Живокость сетчатоплодная - трава Зверобой продырявленный - трава Земляника лесная - плоды, листья Золототысячник малый - трава Исландский лишайник - слоевище Календула лекарственная (ноготки) - соцветия Калина обыкновенная - кора, плоды Кипрей узколистный - трава Копытень европейский - листья Коровяк скипетровидный - венчики цветков Крапива двудомная - листья Липа сердцевидная - соцветия Лопух большой - корни Лук репчатый - луковица Льнянка обыкновенная - трава Малина обыкновенная - плоды, листья Морковь посевная - семена, корнеплоды Мать-и-мачеха - цветки, листья Можжевельник - шишкоягоды

Мята полевая - трава Одуванчик лекарственный - трава, корни Окопник лекарственный - корни Папоротник мужской - корневище Пастернак посевной - трава Пастушья сумка - трава Петруmкa огородная - трава, корни Пижма обыкновенная - соцветия Пион уклоняющийся - корни Пихта сибирская - почки, хвоя Плаун булавовидный - трава, споры Подорожник большой - листья Подорожник обыкновенный - трава Полынь горькая - трава, листья Полынь обыкновенная - трава Пустырник пятилопастный - трава Ромашка душистая -цветочные корзинки Смородина черная - плоды Сушеница топяная - трава Сосна обыкновенная - хвоя, почки Тимьян ползучий - трава Тмин обыкновенный - плоды Толокнянка обыкновенная - листья Тысячелистник обыкновенный - трава Фиалка трехцветная - трава Хвощ полевой - трава Хрен обыкновенный - корни Череда трехраздельная - трава Черемуха обыкновенная - плоды Черника - плоды Чистотел большой - трава Шиповник коричный - цветки, плоды Ятрышник - клубнекорни

  АВГУСТ

Адонис весенний - трава Аир болотный - корневища, трава Багульник болотный - трава Бессмертник песчаный - соцветия Боярышник красный - цветки, плоды Валериана лекарственная - корни, корневище Голубика - плоды Горец почечуйный - трава Донник лекарственный - трава Душица обыкновенная - трава Дягиль лекарственный - корни Желтушник серый - трава Золототысячник малый - трава

­

Исландский лишайник - слоевище Календула лекарственная (ноготки) - соцветия Калина обыкновенная - кора, плоды Кипрей узколистный - трава Коровяк скипетровидный - венчики цветов Крапива двудомная - листья Крестовник обыкновенный - трава, корни Лопух большой - корни Лук репчатый - луковица Малина обыкновенна - плоды Морковь посевная: - семена, корнеплоды Мать-и-мачеха - цветки, листья Одуванчик лекарственный - трава, корни Окопник лекарственный - корни Папоротник мужской - корневище Пастушья сумка - трава Петрушка огородная - трава, корни Пижма обыкновенная - соцветия Пион уклоняющийся - корни Плаун булавовидный - споры, трава Подорожник большой - листья Полынь горькая - трава Ромашка душистая - цветочные корзинки Рябина обыкновенная - плоды Синюха голубая - корневища с корнями Сосна обыкновенная - хвоя, почки Сушеница топяная - трава Тмин обыкновенный - плоды Толокнянка обыкновенная - листья Тысячелистник обыкновенный - трава Фиалка трехцветная - трава Хвощ полевой - трава Хмель обыкновенный - шишки Хрен обыкновенный - корни Череда трехраздельная - трава Черемуха обыкновенная - плоды Черника - плоды Чеснок посевной - луковицы Чистотел большой - трава Шиповник коричный - плоды СЕНТЯБРЬ Брусника - плоды

Валериана лекарственная - корневища с корнями Горец змеиный - корневища с корнями Дягиль лекарственный - корневища с корнями Календула лекарственная (ноготки) - соцветия Калина обыкновенная - плоды, кора Капуста – кочанные листья и кочерыжка

Клюква - плоды Крапива двудомная - листья Кровохле6ка лекарственная - корни, корневище Крушина слабительная (жостер) - плоды Лапчатка прямостоячая - корневище Лопух большой - корни Лук репчатый - луковица Можжевельник обыкновенный - шишкоягоды Морковь посевная - семена, корнеплоды Одуванчик лекарственный - корни Ольха серая - шишки Папортник мужской - крневища Пастушья сумка - трава Первоцвет весенний - корневища с корнями Петрушка огородная - трава, корни Пион уклоняющийся - корни Плавун булавовидный - споры Подорожник большой - листья Полынь горькая - трава Ромашка душистая - цветочные корзинки Рябина обыкновенная - плоды Синюха голубая - корневища с корнями Тмин обыкновенный - трава Толокнянка обыкновенная - листья Тысячелистник обыкновенный - трава Фиалка трехцветная - трава Хвощ полевой - трава Хмель обыкновенный - шишки Хрен обыкновенный - корни Цикорий дикий - корни Шиповник коричный - плоды Щавель конский - корневища и корни

ОКТЯБРЬ

Валериана лекарственная - корневища с корнями Горец змеиный - корневища Дягиль лекарственный - корневища с корнями Калина обыкновенная - плоды, кора Клюква - плоды Кровохле6ка лекарственная - корневища и корни Лапчатка прямостоячая - корневища Морковь посевная - семена, корнеплоды Можжевельник обыкновенный - шишкоягоды Одуванчик лекарственный - корни Окопник лекарственный - корни Ольха серая - шишки, Папоротник мужской - корневища Первоцвет весенний - корневища с корнями

Пырей ползучий - корневища Стальник полевой - корни Толокнянка обыкновенная - листья Цикорий дикий - корни Шиповник коричный - плоды Щавель конский - корневища и корни

  НОЯБРЬ

Ольха - соплодия Стальник полевой – корни  

ВНИМАНИЕ! ДОРОГИЕ СТУДЕНТЫ, ПОМНИТЕ!

С каждым годом все меньше и меньше остается на земле целебных растений. В последнее время очень много издано популярных книг по лекар­ственным растениям. Огромная масса людей выходит в леса и на поля для личного сбора, для аптек и на продажу. Это привело к тому, что исчезают очень ценные лекарственные растения. Поэтому самое главное при сборе растений помнить следующее: а) берите только те растения, которые вы твердо знаете; б) берите только те части растений, которые необходимы для лечения; в) знайте сроки, в которые можно собирать те или иные части растений; г) обязательно оставляйте хорошие растения для размножения на будущее, чтобы не допустить исчезновение растений на участке; д) помните о правилах сушки тех или иных частей растений. Помните об экологическом значении природы для человека!

Дата добавления: 2014-01-11