КАТЕГОРИИ:
Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)
Цианогенные гликозиды
|
|
|
|
Цианогенные гликозиды, содержащие в составе агликона синильную кислоту, довольно часто встречаются в растительном имре. Большее их число (амигдалин, пруназин, прулузарин, самбунигрни и др.) в качестве второго компонента содержат бензальдегид. В некоторых гликозидах синильная кислота образует соединения с ацетоном (линамарин), или с метилэтилкетоном (лотустралин). Цианогенные гликозиды наиболее характерны для семейства розоцветных, прежде всего сливовых, где они локализуются в основном в семенах. Из цианогенных гликозидов в медицине нашел применение амигдалин, открытый еще в 1830 г. Робике.
Семя горького миндаля (Semen Amygdali amarae)
Миндаль обыкновенный (разновидность горький) – семейство розоцветные, подсемейство сливовые.
Химический состав. Семена горького миндаля наряду с жирынм маслом содержат 3-5% гликозида амигдалина. Сахарной частью в амигдалине является дисахарид гентобиоза, которая связана с агликоном β-гликозидной связью. Под влиянием ферментного катализа амигдалин расщепляется на 2 молекулы глукозы, бензальдегид и синильную кислоту.
Рисунок гидролиз амигдалина
Применение. Горькоминдальная вода содержит 0,1% синильной кислоты (свободной и связанной) и применяется в каплях и микстурах в качестве успокаивающего и обезболивающего средства
|
|
|
|
|
Дата добавления: 2014-01-13; Просмотров: 835; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!