Итоги деятельности предприятий по производству хлебобулочных изделий

Показатели финансово-хозяйственной деятельности предприятий по производству хлебобулочных изделий за два года

ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЭКОНОМИЧЕСКИХ СУБЪЕКТОВ

МЕТОДЫ КОМПЛЕКСНОЙ РЕЙТИНГОВОЙ ОЦЕНКИ

Р А З Д Е Л 3

Задание 43

По данным табл. 3.1:

1. Рассчитать показатели эффективности хозяйственной деятельности трех предприятий по производству хлебобулочных изделий за предыдущий и отчетный год.

2. Определить темпы роста показателей оценки деятельности хозяйствующих субъектов.

3. Назвать основные требования, предъявляемые к отбору показателей для сравнительной комплексной оценки деятельности хозяйствующих субъектов.

4. Выбрать из числа указанных в табл.3.1 показателей те, которые следует взять для расчета комплексной оценки хозяйственной деятельности исследуемых предприятий.

5. Охарактеризовать методы комплексной оценки эффективности финансово-хозяйственной деятельности организаций (предприятий) и их структурных подразделений. Составить рабочие формулы и алгоритмы расчета, назвать достоинства и недостатки каждого из этих методов.

6. Рассчитать интегральный показатель комплексной оценки хозяйственной деятельности трех производственных предприятий, используя различные методы:

а) метод сумм, метод коэффициентов, метод геометрической средней; метод расстояний с использованием матрицы коэффициентов расчеты выполнить в табл. 3.2;

б) метод суммы мест; расчеты выполнить в табл. 3.3;

7. Определить рейтинг и провести ранжирование предприятий по производству хлебобулочных изделий. Дать оценку результатов анализа.

Таблица 3.1

Показатель	Хлебозавод № 1	Хлебозавод № 2	Хлебозавод № 3
предыдущий год	отчетный год	темп роста, %	предыдущий год	отчетный год	темп роста, %	предыдущий год	отчетный год	темп роста, %
А
1. Объем продаж, тыс. р.
2. Среднесписочная численность работающих, чел.
3. Среднегодовая стоимость ОПФ, тыс. р.
4. Материальные затраты на производство и продажу продукции, тыс. р.
5. Среднегодовые остатки оборотных средств в товарно-материальных ценностях, тыс. р.
6. Полная себестоимость проданной продукции, тыс. р.
7. Прибыль до налогообложения, тыс. р.
8. Фонд заработной платы работающих, тыс. р.
9. Объем продаж на 1 работающего, тыс. р.
10. Фондоотдача, р.
11. Фондовооруженоость одного работающего, тыс. р.
12. Материалоотдача, р.
13. Оборачиваемость оборотных средств, обороты

Окончание таблицы 3.1

А
14. Затраты на 1 р. продаж, коп.
15. Рентабельность производственных фондов, %
16. Рентабельность продаж, %
17. Среднегодовая заработная плата, тыс. р.

Таблица 3.2

Показатели	Темпы роста показателей, %	Завод-эталон
хлебозавод № 1	хлебозавод № 2	хлебозавод № 3
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Кj по методу сумм
Кj по методу коэффициентов
Кj по методу геометрической средней
Место в рейтинге
Кj по методу расстояний
Место в рейтинге

Таблица 3.3

Итоги деятельности предприятий по производству хлебобулочных изделий (по сумме мест)

Показатели	Значение показателей по оценке мест
хлебозавод № 1	хлебозавод № 2	хлебозавод № 3
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Кj по методу суммы мест
Место в рейтинге

Задание 44

По данным табл. 3.4:

1. Подвести итоги хозяйственной деятельности цехов основного производства кондитерской фабрики и распределить места в рейтинге, используя следующие методы комплексной оценки: метод сумм, метод коэффициентов, метод суммы мест.

2. Оценить результаты деятельности цехов.

Таблица 3.4

Дата добавления: 2014-11-25