Тема 6. Морфология генеративных органов покрытосеменных древесных растений. Плоды и семена

Задание

Методика работы с таблицей.

При выполнении задания в лабораторной работе необходимо заполнить таблицу (форма А), используя гербарный материал, учебник дендрологии (Н.Е. Булыгин, В.Т. Ярмишко) и фотоматериалы.

Таблица - Форма А

Род/вид	Устройство цветка (полный, неполный)	Формула цветка	Тип соцветия	Время цвете- ния	Тип завязи	Число членов цветка
название	схема

Дано: рода древесных растений: бук, дуб, вяз, ясень, береза, ольха, каштан посевной, граб, платан, робиния, гледичия, осина, карагана древовидная, тополь, липа, клен, ива, шелковица, орех грецкий, сирень, бузина, калина, рябина, жимолость, вишня, яблоня, слива, груша, бересклет бородавчатый; таблица (Форма А).

Требуется: заполнить таблицу, используя данные фотоматериалов, гербарные образцы и учебник дендрологии (Н.Е. Булыгин, В.Т. Ярмишко).

Цель работы: ознакомление с морфологическими признаками плодов и семян покрытосеменных растений.

Материалы и оборудование: гербарные образцы, определители древесных растений по плодам и семенам Богданова П.Л., Чепика Ф.А., лупы.

Ход работы:

6.1 Методика определения плодов и семян.

При определении плодов и семян покрытосеменных растений опираются на их морфологию и классификацию (рисунок 23).

Плод – репродуктивный орган, который развивается из завязи пестика и состоит из околоплодника (наружной части) и одного или многих семян. Пестик, в свою очередь образуется одним или несколькими плодолистиками. В случае образования из цветка 2-х и более плодов (в цветках с двумя и более пестиками), плод называется сложным или сборным (пузыреплодник, малина).

Плоды

Настоящие Ложные Соплодия

Сборные СухиеСочные

Семянка Костянка

СухиеСочные Коробочка Ягода

Листовка Костянка Яблоковидные

Семянка Ягода Простые

Сочные

Костянка

Ягода

Сухие

Односемянные Многосемянные

Семянка

Орешек (орех) Раскрывающиеся Дробные

Желудь Листовка Боб

Боб Коробочка

Коробочка

Рисунок 23 – Классификация плодов (по Богданову П.Л.)

Если цветки соцветия располагаются сближено, то совокупность плодов, образованных ими, называется соплодием (платан, шелковица).

По происхождению околоплодника плоды делятся на настоящие и ложные; по сочности околоплодника - на сухие и сочные; по числу семян, содержащихся в плодах последние подразделяются на одно - и многосемянные. Как правило, односемянные плоды являются нераскрывающимися, а многосемянные – раскрывающимися или дробными.

Существуют следующие типы плодов (рисунок 24):

- семянка – односемянный сухой плод, у которого околоплодник пленчатый или мягкокожистый, не прирастающий к семени (ясень, клен, вяз, береза и т.д.);

- орех – односемянный, сухой плод с одревесневшим околоплодником (лещина). Орех малых размеров называют орешком (липа, граб);

- желудь – односемянный, сухой плод с плотнокожистым околоплодником. Образуется желудь из завязи пестика, сформированного тремя плодолистиками и погруженного основанием в плюску, состоящую из плотно сросшихся прицветных чешуек (дуб, бук);

Рисунок 24 – Типы плодов: 1 – сборная листовка (пузыреплодник), 2 – сборная семянка (ломонос), 3 – сборная костянка (малина), 4 – яблоковидный (яблоня), 5 – ложная коробочка (чубушник), 6 – ложная ягода (смородина), 7 – орех (лещина), 8 – семянка и соплодие платана, 9 – орешек (липа), 10 – крылатая семянка (ясень), 11 – желудь (дуб), 12 – листовка, 13 боб (ракитник), 14 – коробочка (тополь), 15 – ягода (виноград), 16 – костянка (вишня): а – кожура, б – сочный мезокарпий, в – косточка, 17 – соплодие (шелковица)

- листовка – многосемянный, одногнездный, сухой плод, раскрывающийся по одному брюшному шву. Образуется листовка из пестика, сформированного одним плодолистиком;

- боб – тип плода, схожий с листовкой, но в отличии от нее раскрывается по двум швам (ракитник, робиния, гледичия);

- коробочка – многосемянный, одно- и многогнездный плод, раскрывающийся по швам створками, зубчиками, отверстиями или крышечкой. Образуется коробочка из пестика, сформированного двумя и более плодолистиками (тополь, сирень, самшит);

- ягода – многосемянный, одно- и многогнездный плод с сочным или водянистым околоплодником (виноград);

- костянка – чаще односемянный и одногнездный плод (реже может быть двумемянным и более), околоплодник которого состоит из трех слоев: пленчатой наружной оболочки (экзокария); сочной мякоти (мезокарпия); твердой косточки (эндокарпия), в которой заключено семя (вишня, черемуха, орех);

- яблоковидный – ложный, многосемянный плод с сочным, более или менее твердым околоплодником и остатками околоцветника на вершине (яблоня, рябина, айва).

Семяразвивается из семяпочки после оплодотворения яйцеклетки. Состоит из оболочки (кожуры), зародыша и эндосперма. Семена могут различаться по размерам, цвету, форме. Разнообразной может быть поверхность семени: гладкой, морщинистой, с бородками, матовой и блестящей. Все эти признаки имеют значение при работе с определителем.

Дата добавления: 2014-12-10