Усереднений розрахунок добової норми забезпечення основними продуктами харчування на одну людину

№ з/п	Найменування продуктів харчування	Норма Забезпеч, г/добу
1.	Хліб та хлібобулочні вироби
2.	Крупи та макаронні вироби
3.	Цукор та кондитерські вироби
4.	М'ясо та м'ясні продукти
5.	Риба та рибопродукти
6.	Жири
7.	Молоко та молочні продукти
8.	Картопля та овочі
9.	Сіль
10.	Чай

Таблиця 6.3

Добові норми продовольства, яке закладається на пункти управління та сховища на випадок виникнення НС у перерахунку на одну людину на добу

№ з/п	Найменування продуктів харчування	Одиниця виміру	Норма для
пунктів управління	сховищ
1.	Сухарі	г
2.	Крупа, макарони	г
3.	Консерви м'ясні	г
або рибні	г
4.	Масло тваринне	г
5.	Молоко сухе	г
6.	Цукор-рафінад	г
7.	Чай	г
8.	Сухофрукти	г
9.	Сік плодово-ягідний	г
10.	Овочі консервовані	г
11.	Сіль харчова	г
12.	Томат-паста	г
13.	Лавровий лист	г	0,1
14.	Цигарки	пач.	0,5
15.	Сірники	кор.	0,5

заздалегідь обстежувати складські приміщення та отримувати ордери на їх використання на випадок надзвичайної ситуації при вивезенні продовольства;

заздалегідь обстежувати складські приміщення та отримувати ордери на їх використання на випадок надзвичайної ситуації при вивезенні продовольства;

мати розрахунки необхідного транспорту та визначити порядок вивезення цих запасів.

Евакуйованим необхідно мати з собою запас продуктів харчування та води на три доби.

Після завершення евакуації у заміській зоні організовується гаряче харчування на підприємствах громадського харчування у районі евакуації, а також придбання продуктів харчування у торговій мережі за місцем проживання.

Персонал працюючих змін об'єктів отримують гаряче харчування у їдальнях цих об'єктів.

При плануванні розвитку матеріально-технічної бази торгівлі та харчування заміської зони необхідно виходити із нормативів (Таблиця 6.4):

Таблиця 6.4

№ з/п	Найменування підприємств	Робочих місць на 1000 чол. приписаних на постачання	Норма площі на 1 робоче місце, кв. и
1.	Підприємства торгівлі продтоварами	2,5	20,5
2.	Підприємства змішаної торгівлі	2,0

Мінімальна норма забезпечення водою евакуйованих у заміській зоні повинна складати не менше 25 літрів на добу. Однак при дефіциті питної води, необхідно встановлювати більш жорсткий режим водоспоживання, який складає у середньому 12,5 літрів на одну людину. У поняття водоспоживання входять: питна вода, приготування їжі, умивання, санітарно-гігієнічні потреби, прибирання приміщень (Таблиця 6.5).

Забезпечення предметами першої необхідності здійснюється на базі місцевих органів торгівлі.

Забезпечення особового складу аварійно-рятувальних формувань білизною, змінним одягом та засобами особистої гігієни повинне здійснюватися через пересувні пункти речового забезпечення, які створюються у системі органів торгівлі та харчування.

При виникненні надзвичайної ситуації передбачаються заходи щодо рятування та захисту запасів промислових товарів, які знаходяться на базах, складах та магазинах.

Евакуйовані повинні мати з собою комплект верхнього одягу та взуття по сезону (у літній час і теплі речі), постільну білизну, предмети першої необхідності. Загальна вага їх разом з продуктами харчування та водою не повинна перевищувати 50 кг на одну людину.

Таблиця 6.5

Дата добавления: 2014-12-07