Основные положения БЖД

Введение

Биологическая роль витаминов и коферментов

Основной специфической функцией водорастворимых витаминов в организме является образование коферментов. Из жирорастворимых витаминов лишь витамины К и А₂ осуществляют коферментную функцию, а остальные являются учасниками определенных физиологических процессов. Знание функций витаминов позволяет понять причину возникновения патологий, связанных с нарушением метаболизма веществ. Общим положением является то, что дефицит того или иного витамина приводит к снижению активности соответствующего фермента и, следовательно, к торможению ферментативной реакции.

Отсутствие в организме витамина приводит к развитию болезни, которую называют авитаминозом. Если болезнь возникает вследствие отсутствия нескольких витаминов, её называют поливитаминозом. Авитаминоз характеризуется определенной развернутой клинической картиной. Цинга, рахит, бери-бери, пеллагра, злокачественная анемия и др. имеют типичные симптомы.

Авитаминозы в настоящее время встречаются довольно редко. Чаще организм испытывает относительный недостаток какого-либо витамина; такое заболевание называют гиповитаминозом. К гиповитаминозам относят состояния умеренного дефицита со стёртыми неспецифическими проявлениями (потеря аппетита, усталость, раздражительность) и определенными симптомами (кровоточивость десен, гнойничковые заболевания кожи и т.д.).

Чрезмерное поступление в организм некоторых витаминов может вызвать заболевание, называемое гипервитаминозом. Особенно в этом отношении опасны витамины D и А. Водорастворимые витамины, как правило гипервитаминозы не вызывают, их избыток просто выводится из организма.

Организм является сбалансированной саморегулирующейся системой и отсутствие в нем какого-либо соединения влечет за собой нарушение баланса за счет блокирования отдельных метаболических процессов. Признаки авитаминоза проявляются не сразу, поскольку на начальном этапе дефицита какого-либо витамина происходит компенсация, корректирующая метаболизм. Если дефицит витамина устранен, организм возвращается в нормальное состояние. В том случае, если отсутствие витамина или его нехватка длится долго, развивается авитаминоз, в тяжелых, затяжных случаях приводящий к летальному исходу.

Содержание и цель изучения БЖД.

БЖД — система знаний, направленных на обеспечение безопасности в производственной и непроизводственной среде с учетом влияния человека на среду обитания.

Цель БЖД

Цель = БС + ПТ + СЗ + ПР + КТ

БС — достижение безаварийных ситуаций

ПТ — предупреждение травматизма

СЗ — сохранение здоровья

ПР — повышение работоспособности

КТ — повышение качества труда

Для достижения поставленной цели необходимо решить две группы задач:

1.Научные (мат. модели в системах человек-машина; Среда обитания-человек-опасные (вредные) производственные факторы; человек-ПК и т.д.)

2.Практические (обеспечение безопасных условий труда при обслуживании оборудования)

Дата добавления: 2014-12-07