Плодовые культуры

Особенностью плодовых культур в начальный период роста является относительно большая усвояемость фосфора по сравнению с азотом и калием, а в период интенсивного роста побегов — большая усвояемость азота и фосфора. В период замедления роста наблюдается большая усвояемость калия и азота и меньшая фосфора, после окончания роста надземной части — большая фосфора и калия и меньшая азота.

При своевременной уборке урожая, умеренном азотном питании, повышенной доступности фосфора и калия, что особо легко достичь при применении фертигации, увеличивается продолжительность периода накопления запасных питательных веществ, закладки плодовых почек для ежегодного плодоношения. Это также способствует росту урожайности за счет размера и качества плодов, скорости их созревания, морозоустойчивости деревьев. При разработке норм и сроков удобрения культуры следует учитывать баланс питательных элементов. В период роста и плодоношения количество отчуждаемых растениями элементов питания (NРК) составляет: опадающие плоды — до 40%, закрепление элементов питания в вегетативном приросте растений —30—35%, отчуждение из насаждений с обрезанными ветвями и снятым урожаем — до 25%. Причем до 50% азота поступает в опад, до 30% — в накопление остальной биомассы растений. В накопление поступает 40—45% фосфора, отчуждается около 25%. Калий большей частью поступает в опад — до 40—42%, отчуждается до 30—33%, в приростах накапливается до 25%. В период массового плодоношения наблюдается изменение баланса элементов питания в растениях. Увеличивается до 40% и более отчуждение элементов питания с урожаем и обрезанными побегами, опад занимает до 30—35%, а накопление в истинном приросте растений — не более 22—25%. В накоплении до 30% составляет фосфор. Более всего отчуждается калий (около 60%), а в опаде преобладает азот (50% общего накопления в растении). Используя фертигацию, можно легко программировать в течение вегетации подачу водорастворимых элементов питания в необходимых пропорциях и количествах.

Необходимо отметить еще одно положительное свойство фертигации для внесения значительного количества удобрений в интенсивном плодоводстве. При основном их внесении часто имеет место равновесие ионов макроэлементов в почве, наблюдается антагонизм ионов и связанные с ним физиологические заболевания, например горькая ямчатость яблони и груши, что является результатом недопоступления кальция в связи с антогонизмом повышенных доз калия. Избыточный фосфор является антагонистом цинка и, как следствие, возникает розеточность листьев. Она имеет место при накоп-

лении 400—450 кг/га подвижного фосфора на 1 га, в том числе накоплении меди за счет фунгицидных обработок. Медь также является антагонистом цинка. Исходя из этого, нельзя заправлять почвы фосфором и калием до среднего уровня плодородия при основном внесении удобрений, а только несколько ниже, ближе к показателям низкого уровня, приближающегося к среднему уровню обеспеченности, а остальное количество можно вносить с легко регулируемой фертигацией.

В практике мы встречаемся с большим объемом рекомендаций научно -исследовательских институтов и опытных станций по системе удобрений различных культур, в частности овощных, плодовых, винограда, предусмотренных для определенных регионов. В случае их использования необходимо оценивать эти рекомендации со средними нормами выноса элементов питания (см. табл. 13.4). Следует учитывать, что эти рекомендации обычно применимы к системе удобрения с внесением органических удобрений, что требует учитывать их количество, действие и последействие в общем балансе удобрений. И в этом случае необходимо иметь текущие данные анализа плодородия почвы для корректировки коэффициентов пересчета норм внесения удобрений.

Особенностью проведения фертигации плодовых культур является то, что каждое плодовое растение использует большой объем почвы, поэтому при основном внесении удобрений может быть использована периодическая фертигация, в отличие от рассмотренных выше культур. То есть плодовые насаждения менее чувствительны к периодическому внесению удобрений при фертигации. Обычно начиная с ранней весны фертигацию продолжают до середины лета, но заканчивают за 1—1,5 месяца до сбора урожая. Для улучшения лежкости семечковых азотные удобрения вносят в первой половине сезона, но не позже, чем за два месяца до уборки. Средняя норма удобрений, вносимых с фертигацией в интенсивных плодоносящих садах, варьирует: по азоту — 80—130 кг/га, по калию — 115—140 кг/га. С послеуборочной фертигацией для лучшей перезимовки дают 17—25 кг/га азота и 25—35 кг/га калия. Остальные удобрения обычно применяют при основном внесении.

Дата добавления: 2014-12-27