Brassicaceae

Семейство капустные -

Семейство буковые - Fagaceae

Polygonaceae

Семейство гречишные -

В семействе около 30-35 родов и 1000 видов, широко распрос-траненных в северном полушарии (Евразии, Северная и Центральная Америка), а также в Австралии.

В умеренной климатической зоне - гречишные главным образом многолетние или однолетние травы, но в тропиках обычны также кустарники, лианы и деревья.

Листья простые, как правило, очередные. Характерная черта семейства - наличие в узлах стеблей раструбов - прилистников, сросшихся между собой и охватывающих основания междоузлий. Цветкигречишных правильные, обычно обоеполые, в ботриоидных или цимоидных соцветиях, реже одиночные в пазухах листьев. Плод- трехгранный небольшой орех или семянка, содержащий единственное семя.

Семейство богато представи-телями, содержащие антоциановые пигменты и другие флавоноиды. Во многих видах найдены производные хинонов. Некоторые гречишные име-ют большое хозяйственное значение. Трава некоторых видов горцев (Polygonum) применяется в отечественной медицине как кровоостанавливающее средство. Ценнейшим лекарственным средством научной медицины (слабительное) является ревень тангутский, или китайский (Rheum palmatum).

Буковые включают около 950 видов, относящихся к 8 родам. Представление о внешнем облике буковых дает известное дерево широколиственных лесов - дуб обыкновенный (Quercus robur), представители семейства распро-странены главным образом в умеренной зоне северного полушария. В странах СНГ известны 27 естественно произрастающих и культивируемых видов из 3 родов.

Большинство видов - мощные листопадные или вечнозеленые деревья, с толстыми стволами и твердой древесиной. Листья простые, очередные, с рано опадающими прилистниками. Цветкираздель-нополые, собраны в сережковидные или колосовидные тирсы. Плод- односемянной орех, заключенный полностью или частично в деревенеющую плюску. Такого рода орех нередко называют желудем.

Практическое значение буко-вых весьма велико. Высоко ценится их древесина, а кора ряда видов - источник дубильных веществ. Галлы, наросты, возникающие в результате укусов некоторых насекомых на листьях дуба сырье для получениямедицинского танина.

Большое семейство, насчи-тывающее 380 родов и около 3000 видов. Представители встречаются по всему миру. В странах СНГ произрастает 1070 видов, относящихся к 176 родам.

Крестоцветные - преимущест-венно однолетние и многолетние травы, редко кустарники и кустарнички. Листья обычно очере-дные, без прилистников, простые, часто сильно рассеченные. Они, как и стебель, покрыты характерными, звездчатыми волосками. Правильные обоеполые, цветкичаще собраны в верхушечную кисть. Характерным признаком семейства является строение цветка: околоцветник двой-ной, четырехчленный, свободные лепестки располагаются кресто-образно. Плод- стручок или стручочек. Многие члены семейства содержат серосодержащие соеди-нения аллилизоционат, а в особых, так называемых мирозиновых клетках - фермент, необходимый для его гидролиза.

По своему значению для человека крестоцветные уступают лишь злакам, бобовым и пасленовым.

В качестве пищевого и лекарственного используется горчица (Brassica juncea и B. nigra). Желтушник седоватый (Erysimum canescens) содержит сердечные гликозиды и используется для приготовления некоторых кардио-тонических препаратов.

Дата добавления: 2014-12-29