Вступ в управління персоналом

Тренінги персоналу. Функції учбово-тренінгового центру

Служби готелю та їхня характеристика

Сучасна концепція кадрових служб

Правове забезпечення

Нормативно-методичне забезпечення служби управління персоналом

Джерела наймання персоналу

Пошук і добір персоналу

Методи визначення потреби в персоналі

Проблема плинності кадрів у готелі

Визначення потреби в персоналі

Роль керівника в управлінні готелем

Оцінка і стимулювання праці персоналу

Основні напрямки перебудови роботи кадрової служби готелю у сучасних умовах

Управління кар'єрою персоналу

Функції кадрової служби

Організаційна структура служби управління персоналом готелю

Роль кадрового планування в готелі

Маркетинг персоналу

Технологія управління персоналом

Принципи і структура управління персоналом

Функції управління персоналом готелю

Вступ в управління персоналом

Питання та завдання для самоперевірки

1. Дайте визначення фінансового менеджменту готелю.

2. Охарактеризуйте структуру системи управління фінансами готелю.

3. Як здійснюється інформаційне забезпечення фінансового менеджменту готелю?

4. Як проводиться аналіз ефективності управління фінансовою діяльністю готелю?

5. Назвіть види витрат готелів.

6. Наведіть способи ціноутворення на готельні послуги.

Глава 10. Управління персоналом готелю

Глава 10. Управління персоналом готелю

На сьогоднішній день особливого значення набувають питання практичного застосування сучасних форм управління персоналом готелю, що дозволяють підвищити його соціально-економічну ефективність.

Головний потенціал готелю полягає в кадрах. Які б прекрасні ідеї, новітні технології, найсприятливіші зовнішні умови не існували, без добре підготовленого персоналу високої активності домогтися неможливо. Саме люди надають послуги гостям, подають ідеї і дозволяють готелеві існувати.

Без людей не може бути організації, без кваліфікованих кадрів жоден готель не зможе досягти своїх цілей. Управління персоналом готелю пов’язане з людьми і їхніми відносинами у колективі.

Слід також відзначити, що на сьогодні основними факторами конкурентноздатності готелів стали забезпеченість робочою силою, ступінь її мотивації, організаційні структури і форми роботи, що визначають ефективність використання персоналу.

Успіхи ведучих світових готелів у забезпеченні високої якості послуг, їхнього швидкого відновлення, зниженні витрат на надання послуг та інтеграції зусиль персоналу пов’язані з тим, що в них створені високоефективні системи управління персоналом. Велике значення для ефективної кадрової політики має аналіз характеристик ринку робочої сили. Внутрішні особливості готелю, такі, як поставлені цілі розвитку, тенденції його управлінського стилю, конкретний характер розв'язуваних ним задач, специфіка робочих колективів і ін. також повинні прийматися в розрахунок для забезпечення ефективності кадрової політики.

Ці загальні тенденції повинні враховуватися в практиці управління персоналом готелю.

Дата добавления: 2014-12-24