Студопедия

КАТЕГОРИИ:


Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)

Описать конструктивные особенности и принцип действия оборудования розлива молока в мягкую упаковку. Привести порядок работы единицы оборудования данной группы




Назначение

Предназначено для розлива отмеренной дозы молока в тару (термосвариваемые пакеты), предварительно изготовленную (спаянную) на разливочно-упаковочной машине или вне ее с дальнейшей ее фасовкой, герметизацией с целью сохранения качества и санитарной безопасности молока, обеспечения удобной упаковки для транспортировки и хранения.

Классификация

- в зависимости от условий розлива: в асептических и в обычных условиях;

- в зависимости от конструкции дозатора: с объемные клапанно-поршневым дозатором, с электронным импульсным дозатором;

- в зависимости от расположения в пространстве пакетообразователя: с вертикальным и с горизонтальным пакетообразователем (используется редко из-за сложности конструкции);

- по принципу дозирования жидкости: оборудование с дозированием по уровню (когда тара заполняется до определенного уровня), по объему (дозаторы отмеряют порцию жидкости определенного объема и разливают их в тару);

- по способу подачи жидкости в тару: со свободным (гравитационным) розливом (жидкость вытекает в тару под действием собственного веса (с использованием установленной наверху автомата разборной емкости); с принудительным (напорным) розливом – розлив выполняется под действием разности давлений воздуха в резервуаре и в таре (пакете) под действием поршневого дозатора или специального насоса; с использованием электронного розлива (импульсного, валюметрического) при помощи специального электронного импульсного дозатора, отмеряющего продукт равными порциями;

- по принципу действия: периодические (вертикальные) и непрерывные (горизонтальные);

- по степени автоматизации процесса: автоматические, полуавтоматические;

- по направлению движения упаковочного материала: с вертикальным и горизонтальным движением;

- по виду полимерной (мягкой) упаковки: оборудование розлива в полиэтиленовые сварные пакеты подушечной формы, стоячие пакеты «дой-пак» из ламинированных полимерных пленок;

- по исполнению: напольный, настольный варианты

- по объему дозы (пакета, тары): 1, 0.5, 0.25 л;

- тип установки: одноручьевая установка, двухручьевая;

- по способу маркировки: горячим способом на шве или/и термопринтером;

- по типу используемых упаковочных материалов: с использованием упаковки из вискозной (целлофановой) пленки, вискозной(целлофановой) пленки с полиэтиленовыми прослойками, вискозной пленки с прослойками алюминиевой пленки с полиэтиленом, многослойных материалов на основе полипропилена.

Характеристика и особенности основных элементов

Несущая конструкция – станина с пневмоаппаратурой.

Устройство загрузки и выгрузки: загрузка – с помощью насоса через разборную емкость и дозатор; выгрузка заполненных пакетов – автоматически в гнездах конвейера-транспортера.

Исполнительные механизмы: пневматический привод автомата (термосвариварка пакета, дозирование, запаивание пакета), электромеханический привод конвейера подачи и отвода ящиков. Рабочие органы разливочного автомата приводятся в движение при помощи пневмоцилиндров.

Исполнительный орган: дозатор

Блокировка привода: блокировка, остановка при открытии рабочей зоны.

Устройство и принцип действия

Устройство.Автомат периодического действия вертикального исполнения представляет собой одноручьевую установку, состоит из молокоразливочного автомата и устройства для укладки пакетов в торговую тару 10 (рис.1). Основные части автомата: станина с пневмоаппаратурой, труба пакетообразователя 3, механизм поперечной сварки 4, лоток рулонодержателя, дозатор 2, устройство для удаления воздуха с пакетов, шкаф электрооборудования, конвейеры пакетов с бункером 9.

Принцип действия основан на объемном дозировании, формировании рукава из пленки, термосварке швов, укладывании наполненных пакетов в конвейер.

Порядок работы

Термосвариваемая пленка 1 перемещается в машине прерывисто с остановками при выполнении основных технологических операций. После бактерицидной обработки пленка сначала поступает в верхнюю часть вертикального пакетообразователя 3. Он выполнен в виде трубы и снабжен путевыми подгибателями, обеспечивающими свертывание пленки в рукав и накладывание краев пленки внахлестку. Далее при поступательном перемещении рукава он попадает в зону действия нагревательного элемента 5, который при периодических остановках пленки прижимает ее края к трубе и обеспечивает сварку краев пленки с образованием продольного шва на рукаве. Подлежащее розливу и фасованию молоко подается дозатором 2 во внутреннюю полость трубы пакетообразователя 3 и вводится через нее в нижний конец рукава 6. Рукав и пленка протягиваются с остановками при помощи клещеобразных нагревательных прижимов 7, которые одновременно сваривают рукав в поперечном направлении и отделяют от него наполненные и запечатанные пакеты 8. Наполненные пакеты 8 по конвейеру с бункером 9 направляются и укладываются в торговую тару 10.

Рис.1 АО-111

Термосвариваемая пленка – 1, дозатор – 2, труба пакетообразователя – 3, механизм поперечной сварки – 4, зона действия нагревательного элемента – 5, нижний конец рукава – 6, клещеобразные нагревательные прижимы – 7, наполненные и запечатанные пакеты – 8, конвейеры пакетов с бункером – 9, торговая тара – 10.

Безопасность:

В отделении розлива должны быть предусмотрены свободные площади для временного складирования упакованной продукции. Оборудование должно быть

спроектировано с целью гарантирования безопасных условий использования. Выключение электрических предохранителей и демонтаж защиты, предусмотренной создателем, подвергают условия безопасности серьезному риску. Подобные условия, кроме того, обуславливаются соблюдением предписаний, связанных с установкой и содержанием оборудования, которые должны строго соблюдаться. Автомат для розлива должен использоваться в соответствии с инструкциями, должен находится в месте, недоступном для прямых солнечных лучей и других источников излучения, таких как ламп накаливания высокого напряжения, а также излучающих обогревателей. Оборудование должно находиться в проветриваемом, сухом месте, недоступном для попадания воды.

Расположение

Для правильной работы автомата для розлива молока не рекомендуется загораживать

место забора воздуха, оставив расстояние минимум 15 см между стеной и холодильной установкой, установить оборудование в горизонтальном положении, отрегулировав, если необходимо, ножки.

Перемещение

Оборудование доставляется полностью собранное. Для подъема и дальнейшего

передвижения торгового автомата предлагается использовать подъемную тележку,

подходящую для подъема оборудования данного веса и размера.

Во избежание внутренних повреждений оборудования рекомендуется перемещать его, вынув заранее все внутренние незакрепленные части, такие как бак, канистра для слива остатков.

 




Поделиться с друзьями:


Дата добавления: 2015-04-24; Просмотров: 1605; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!


Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет



studopedia.su - Студопедия (2013 - 2024) год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! Последнее добавление




Генерация страницы за: 0.012 сек.