А1 Строение и функции пластид

Функции всех пластид: синтез веществ, запас веществ, окраска органов. В зависимости от окраски и строения различают три типа пластид: зеленые - хлоропласты; желтые, оранжевые или красные-хромопласты и бесцветные - лейкопласты. Совокупность всех пластид называется - пластидомом. В зрелой клетке обычно содержится один тип пластид. Хлоропластов в клетке может находиться 20-40 штук. Имеет форму двояковыгнутой линзы. Располагается в зеленых. освещенных частях растения, Могут передвигаться в клетке.В хлоропласте содержится 2 типа пигмента: 1хлорофилы А(зеленый)и В(синей),2 каратинойды: каратины (красно-оранж.) и ксантофиллы (желтые)-оба пигмента содерж. в тилокойдах. Лейкопласты - бесцветные имеют различную форму и размеры, располагаются в неокрашенных частях растения. Выполняют функцию синтеза и запаса веществ. В зависимости от запасающих веществ меняют название: белок - протеинопласт, крахмал-амилопласт и т.д.

А2.ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И СТРОЕНИЕ КЛ.ОБОЛОЧКИ.
Оболочка, как правило, бесцветна и прозрачна. Она легко пропускает солнечный свет. Оболочки соседних клеток как бы сцементированы между клеточными веществами. образующими срединную пластинку. в следствии этого клетки отделяются друг от друга стенкой. Клеточная стенка выполняет ряд важных функции.Окружая клетку со всех сторон, она служит связующим звеном между ней и соседними клетками соединяясь между собой тонкими нитями цитоплазмы – плазмодесмами, через которые осуществляется перемещение в-в из кл. в кл. Химический состав – клеточная стенка растении состоит главным образом из полисахоридов. Структурные компоненты - представлены целюлозой у большинства автотрофных растении. Компоненты матрикса, т.е основного в-ва наполнителя оболочки целлюлозы белки липиды инкрустирующие компоненты - клеточную стенку(т.е откладывающиеся и выстилающие ее изнутри)лигнин и суберин. Основной структурный компонент – целлюлоза - представлена неразветвленными полимерными молекулами состоящие из остатков D-глюкозы соединяющие между собой гликозидными связями, благодаря этому длинные и тонкие молекулы целлюлозы объединяются в элементарные фибриллы или мицеллы(каждая состоит из 60-100 параллельно расположенных цепей целюлозы, и составляют микрофибриллы. Целлюлоза обладает кристаллическими свойствами благодаря упорядоченному расположению мицелл в микрофибриллах.

А3 Видоизменения клеточной оболочки
Клеточная оболочка, ее видоизменения.
-Опробковение вызывается особым жироподобным веществом — суберином. Опробковевшие оболочки становятся непроницаемыми для воды и газов, и содержимое клеток с опробковевшими оболочками отмирает. В местах ранения растения также образуются клетки с опробковевшими стенками, которые отделяют здоровые ткани от поврежденных.
-Кутинизация заключается в выделении жироподобного вещества кутина. Обычно кутинизируются наружные стенки кожицы листьев и "травянистых стеблей. Это делает их менее проницаемыми для воды, уменьшает испарение у растений.Кутин образует на поверхности органа пленку, называемую кутикулой.
-Минерализация Клеточных оболочек — это отложение: кремнезема и солей кальция. Наиболее сильно инкрустируются оболочки клеток кожицы листьев и стеблей злаков, осок, хвощей. Листьями злаков и осок можно поранить руки.
-Ослизнение оболочек – превращение целлюлозы и пектиновых веществ в слизи и камеди.Ослизнение хорошо наблюдается на семенах льна, находившихся в воде. Образование слизей способствует лучшему поглощению воды семенами и прикреплению их к почве.

А4.
Вакуоль - оганиченный мембраной органоид, содержащийся в некоторых эукариотических клетках и выполняющий различные функции (секреция, экскреция и хранение различных веществ и др.). Вакуоли и их содержимое рассматриваются как обособленный от цитоплазмы компрамент. Различают пищеварительные и сократительные вакуоли, регулирующие осмотическое давление и служащие для выведения из организма продуктов распада. Вакуоли особенно хорошо заметны в клетках растений: во многих зрелых клетках растений они составляют более половины объема клетки. Одна из важных функций растений, вакуолей - накопление ионов и поддержание тургора. Вакуоль - это место запаса воды. Вакуоли развиваются из цистерн эндоплазматической сети.
Мембрана, в которую заключена вакуоль - тонопласт.
В вакуолях содержатся органические кислоты, углеводы, дубильные вещества, неорганические вещества, белки и др.

А5 Запасные вещества клетки
Среди большого разнообразия запасных питательных веществ растительной клетки чаще встречаются углеводы, жиры и белки. Основным запасным углеводом высших растений является крахмал.

Содержание крахмала в различных растениях неодинаково. Большое его количество содержится в зерне злаковых растений, в клубнях картофеля.
Величина крахмальных зерен различна. Как запасной углевод крахмал используется растениями в процессе обмена веществ. В промышленности он широко применяется для получения спирта и других продуктов.

Из других углеводов в растительных клетках образуются сахар, инулин, которые находятся в клеточном соке в растворенном виде,;

Наряду с крахмалом в растительных клетках находятся жиры.

Ж и р ы образуются главным образом в семенах и плодах за счет углеводов, поступающих из листьев. Они находятся в цитоплазме клеток в виде капель различной величины и реже встречаются в клеточном соке и пластидах. Больше всего накапливается жиров в семенах масличных культур (подсолнечника, льна, сои, рапса, рыжика, горчицы и Др.). Много жиров в семенах прядильных культур (хлопчатника, конопли), в зерне кукурузы, овса. Жиры используются человеком в пищу и для переработки в промышленности.
Запасные белки, накапливающиеся в клетках, откладываются в форме протеиновых, или алейроновых, зерен в семенах злаков, ивовых, в клубнях картофеля. Запасные белки — протеиды — являются простыми белками. В отличие от сложных (конституционных) белков они состоят только из аминокислот. Конституционные (живые) белки составляют основу цитоплазмы. Они не растворимы. Запасные белки растворяются в горячей воде, кислотах и щелочах. В зерне злаков они заполняют специальные клетки, расположенные под оболочкой семени

Вопрос А6. Отбросы клетки.
Ответ:
Продукты отброса, или продукты обмена веществ в клетке находятся в вакуоли клетки, в растворах или в виде твердых образований, в клеточном соке и, непосредственно, в протоплазме клетки.
Запасные вещества и отбросы вместе часто называют эргастическими (греч. эрг – работа) веществами клетки.
За накопление запасных веществ и "захоронение" отбросов, т.е. конечных продуктов метаболизма клетки отвечают Вакуоли - полости в протопласте эукариотических клеток.
Растения в отличие от животных не имеют специальных выделительных органов и нередко накапливают конечные продукты жизнедеятельности протопласта в виде солей оксалата или карбоната кальция. Кристаллические включения в значительных количествах накапливаются в тканях и органах, которые растения периодически сбрасывают (листья, кора). Они откладываются исключительно в вакуолях. Форма этих включений достаточно разнообразна: одиночные многогранники - стилоиды (палочковидные кристаллы), игольчатые кристаллы - рафиды, скопления множества мелких кристаллов - кристаллический песок, сростки кристаллов - друзы.

А7. ПРИНЦЫПЫ КЛАССИФИКАЦИИ РАСТИТЕЛЬНЫХ ТКАНЕЙ.
1. форма кл-ок входящая в какую либо тк.,определяется на продольных срезах. паренхимная- длина кл-ки = ширине или превышает ее не больше чем 2,5 раз. прозенхимная –дл. больше ширине в 2,5 и более раз.
2.разнообразие кл-ок входящие в состав тк.: -простая-из одинаковых кл-ок. сложная- из разных.
3. развитие межклетников- т.е пространств между кл-ми.: рыхлая тк.-когда межклетники есть, и по размеру приближаются к размеру кл-ки. плотная- межклетников нет, либо они мелкие.

А8 Особенности строения и роль меристем в жизни растений
Меристемы, или образовательные ткани, обладают способностью к активному росту за счет деления и образования новых клеток. Меристемы формируют все ткани и определяют длительный рост растения. Инициальные клетки меристем задерживаются на эмбриональной стадии развития в течение всей жизни растения, а их производные превращаются в клетки различных постоянных тканей.
Существует два основных типа меристем - апикальные (верхушечные), и латеральные (боковые).
Апикальные меристемы располагаются на верхушках побегов и корней, обеспечивая нарастание их в длину. Такой рост получил название первичного, а сами меристемы - первичных. При этом часть растения, образованная первичными тканями, возникшими из первичных меристем, - это его первичное тело.
К первичным меристемам помимо апикальных относят протодерму, прокамбий и основную меристему. В первичном теле растения они дают еще в ходе эмбриогенеза три первичные системы тканей покровную ткань (из протодермы), проводящую ткань (из прокамбия) и систему основных тканей (из основной меристемы).
Латеральные меристемы располагаются параллельно боковым поверхностям осевых органов, нередко образуя цилиндры, на поперечных срезах имеющие вид колец. Главнейшие латеральные меристемы - камбий и феллоген. Эти меристемы обеспечивают нарастание стволов в толщину, образуя вторичные ткани и формируя вторичное тело растения. Камбий дает начало вторичным проводящим тканям - вторичным ксилеме и флоэме, а феллоген - главным образом пробке.
Интеркалярные, или вставочные, меристемы чаще всего первичны и сохраняются в виде отдельных участков в зонах активного роста, например у оснований междоузлий и в основаниях черешков листьев злаков.
Существуют также раневые меристемы. Они образуются в местах повреждения тканей и органов и дают начало каллусу - особой ткани, состоящей из однородных паренхимных клеток, прикрывающих место поражения.
Клетки апикальных меристем изодиаметричны по размерам и многогранны по форме. Межклетников между ними нет, оболочки тонкие, содержащие мало целлюлозы. Полость клетки заполнена густой цитоплазмой с относительно крупным ядром, занимающим центральное положение. Вакуоли многочисленные, мелкие, но под световым микроскопом обычно не заметны. Эргастические вещества, как правило, отсутствуют. Пластид и митохондрий мало, и они мелкие.
Клетки боковых меристем различны по величине и форме. Они примерно соответствуют клеткам тех постоянных тканей, которые из них в дальнейшем возникают. Так, в камбии встречаются как паренхимные инициали, так и прозенхимные инициали. Из паренхимных инициалей образуются паренхимы проводящих тканей, а из прозенхимных - проводящие элементы.

А9 Характеристика эпидермы
ЭПИДЕРМА (эпидермис, кожица), покровная ткань растений. Образуется из верхушечной меристемы и поэтому относится к первичным тканям. Эпидерма покрывает молодые стебли и листья, а также цветки, плоды, семена. Она регулирует испарение воды (транспирацию), газообмен, защищает органы растений от высыхания и повреждения, осуществляет всасывание и выделение различных веществ. Эпидерма обычно образована одним слоем клеток и покрыта восковым налётом и кутикулой. Среди основных клеток эпидермы находятся щелевидные структуры –устьица, с помощью которых происходят транспирация и газообмен. К осени эпидерма обычно заменяется вторичной покровной тканью – перидермой (пробкой).
Изредка эпидерма многослойна. Эпидерма возникает из первичной меристемы - протодермы. Это сложная ткань, поскольку ее клетки различаются по форме и отчасти по функциям.
Газообмен и транспирация осуществляются преимущественно через устьица, но частично и через кутикулу. Кроме того, через поры и тяжи пектиновых веществ в наружных стенках клеточных оболочек эпидермы проникают вода и неорганические питательные вещества, что особенно характерно для водных растений. Иногда эпидерма выполняет необычные для этой ткани функции - такие, как фотосинтез (у части водных растений), запасание воды (у некоторых пустынных растений) или секрецию веществ вторичного метаболизма (ряд эфирномасличных).Характер клеток эпидермы различен, большинство, получившее название основных клеток эпидермы, отличается разнообразием очертаний. Боковые стенки, как правило, извилисты, что повышает плотность их сцепления друг с другом, реже прямые. Эпидермальные клетки осевых органов и листьев многих однодольных сильно вытянуты вдоль оси органа.В основных клетках эпидермы обнаруживается тонкий постенный слой протопласта с мелкими редкими лейкопластами и ядром. Клетки эпидермы многих семян содержат полисахариды в виде слизи, которая при увлажнении набухает. Семена при этом легко приклеиваются к движущимся предметам и таким образом распространяются.

А10 Характеристика перидермы
Периде́рма — сложная вторичная покровная ткань сосудистых растений.
Перидерма состоит из комплекса различных по строению и функциям клеток:

феллема (пробка) — ткань, собственно и выполняющая защитную функцию растения (в том числе защита от потери влаги, если речь идет о феллогене стебля, а не корня).
феллоген (пробковый камбий) — вторичная образовательная ткань (меристема). Клетки этой ткани многоугольные, прозенхимные. Обычно начало первому феллогену стебля дает субэпидермальный слой (например, у липы).
феллодерма — ткань, откладывающаяся феллогеном внутрь растения, может состоять всего из одного слоя клеток, так как феллоген сначала откладывает некоторое количество слоев феллодермы, после чего начинает откладывать слои пробки, а феллодерма так и остаётся. Кроме того, клетки феллодермы могут становиться отчасти паренхимными клетками, заполняющими полость между ксилемой и флоэмой (по строению она от паренхимы почти не отличается). Функция: питание феллогена.

А11Характеристика внешних и внутренних выделительных тканей
Выделительные ткани внешней секреции 1. Гидатоды устройства, служащие для выделения воды. У многих растений, разные органы (главным образом листья), выделяют воду в виде капель - Гуттация. Гуттация происходит особенно интенсивно в условиях, затрудняющих транспирацию испарение воды листьями. 2. Весьма разнообразны и широко распространены наружные Эпидермальные железки. У многих растений кожица листьев и стеблей обладает - Железистыми волосками. Эти волоски имеют обычно многоклеточную ножку и округлую одноклеточную головку Эфирные масла заполняют пространство между целлюлозной оболочкой и кутикулой. 3. Особый тип желез наружной секреции представляют Нектарники- они находятся в цветке. 4. самым редким типом являются Переваривающие железки насекомоядных растений. листья росянки.

А12 Характеристика КОЛЛЕНХИМЫ
Колленхима(колла-клей)Первичная ткань образуется из верхушечной меристемы располагается сразу под эпидермой или перидермой причем располагается сплошными кольцами либо отдельными группами. плотная рыхлая ткань прозенхимная- живые клетки вытянутые их оболочки первичные не видоизменённые и имеют неравномерное утолщение,могут растягиваться,поэтому колленхима образуется у растущих органов.
Виды колленхимы:
УГОЛКОВАЯ –у этой колленхимы оболочка утолщается в углах стенки.ПЛАСТИНЧАТАЯ - у этой колленхимы утолщается оболочки параллейные поверхности органа. РЫХЛАЯ КОЛЛЕНХИМА-в этой колленхиме много межклетников и утолщаються те оболочки которые обращены к межклетнику(встречается у водных растений)

А13 Склере́нхима — механическая ткань, которая встречается в органах почти всех высших растений, в основном придают прочность и жесткость. Клетки склеренхимы имеют вторичные оболочки, которые откладываются внутрь от первичных оболочек после того,как последние прекращают рост растяжением. Первичная оболочки формируются из перицикла и прокамбия,а вторичная из камбия. Кроме того,склерификацию могут претерпивать паренхимные клетки других тканевых зон.
Обычно склеренхимные клетки подразделяются на две группы - склереиды или паренхимные, и на волокна или прозенхимные. Между ними нет резких различий, но волокно, как правило, представляет собой длинную узкую клетку, длина которой во много раз больше, чем ширина, тогда как склереиды варьируют по форме от почти изодиаметрических до значительно вытянутых в длину клеток; некоторые типы склереид могут сильно ветвиться.

А 14 Характеристика внутренних выделительных тканей
Выделительные ткани внутренней секреции. В зависимости от способа их образования различают: Схизогенные вместилища образуются путем расхождения оболочек клеток, первоначально тесно примыкавших друг к другу. Рексигенные межклетники возникают путем разрыва целых участков тканей, а затем высыхания и отмирания клеток. Лизигенные вместилища появляются при растворении - лизисе клеток и их оболочек. Каналообразные выделительные устройства или ходы образуются преимущественно в стеблях и корнях, реже в листьях. Каналы по их содержимому называют: масляными, смоляными, слизевыми и камедевыми. Своеобразными трубчатыми каналами являются млечные сосуды или Млечники - бывают двух видов: 1) членистые и 2) нечленистые. Нечленистый млечник представляет собой гигантскую многоядерную клетку с одной непрерывной вакуолью. Членистые млечники состоят из многих отдельных млечных клеток.

Дата добавления: 2015-04-24