Тема 2. Весоизмерительное оборудовние. Расчет потребности в торговой мебели

Расчет потребности в торговой мебели.

Торговый инвентарь и его основные виды.

Различные приспособления, приборы и инструменты, используемые в торгово-оперативном процессе, называют торговым инвентарем.

Классификация торгового инвентаря (Приложение 1).

При выборе оптимального набора мебели необходимо основываться на следующих принципах:

1. соответствие мебели товарному профилю и размерам торгового зала магазина;

2. соответствие методу продажи товаров;

3. использование мебели, обеспечивающей эффективное использование площади торгового зала;

4. учет особенностей хранения, объема продаж и частоты пополнения запасов товаров.

Основным показателем при выборе мебели является ее демонстрационная площадь, т.е. площадь мебели, предназначенная непосредственно для выкладки и демонстрации товаров. Чем выше этот показатель, тем эффективнее торгово-экономический процесс. Демонстрационная площадь должна составлять 75-82% торговой площади магазина.

Очень важным показателем является отношение демонстрационной площади к установочной. Установочной называют площадь, занимаемую основанием мебели. Рациональное использование торговой площади достигается, если установочная площадь составляет не менее 30% площади торгового зала.

Контрольные вопросы:

1. Для чего предназначено немеханическое торговое оборудование?
2. Перечислите основные признаки классификации немеханического торгового оборудования?
3. Какие требования предъявляются к немеханическому торговому оборудованию?
4. Что такое типизация, унификация и стандартизация оборудования?
5. Что предусматривают эксплуатационные требования?
6. На что направлены экономические и эргономические требования?
7. Что характеризуют эстетические и санитарно-гигиенические требования?
8. Назовите основные виды немеханического оборудования, используемого в торговых залах магазинов
9. Какие существуют типы горок?
10. Какое оборудование используется для организации рабочего места контролера-кассира?
11. Назовите виды стеллажного оборудования для хранения тарно-штучных товаров.
12. Каково назначение поддонов? Назовите виды поддонов.
13. Назовите основные типы тары-оборудования.
14. В чем преимущества использования тары-оборудования?
15. Что такое торговый инвентарь?
16. На какие группы делится торговый инвентарь по назначению?
17. Каким требованиям должен отвечать торговый инвентарь?

План:

1. Значение измерительного оборудования в торговле. Типы торговых весов и их классификация.

2. Требования, предъявляемые к торговым весам.

3. Весы настольные циферблатные РН-10Ц13. Устройство, правила установки и взвешивания.

4. Особенности устройства настольных циферблатных весов РН-3Ц13. Правила взвешивания.

5. Весы товарные гирные РП-500Г13 и шкальные РП-500Ш13. Устройство, правила установки и взвешивания.

6. Устройство и правила эксплуатации электронных весов ВЭ-15Т.

7. Меры массы, длины и объема.

8. Поверка средств измерений. Метрологический контроль.

9. Уход за измерительным оборудованием.

10. Выбор типов весов и определение потребности в них.

Дата добавления: 2015-04-24