Гуттация

Транспирация

Транспирация — это процесс испарения воды растением. Этот про­цесс имеет особое значение, так как мы имеем дело не с простым физи­ческим явлением испарения, а со сложным физиологически регулируе­мым процессом. Испарять воду могут живые клетки, ткани и органы, которые способны регулировать этот процесс. Одно из основных значе­ний транспирации заключается в охлаждающем действии ее на расте­ние. Поглощая энергию солнечных лучей в процессе фотосинтеза, расте­ние сильно нагревается, т. к. основная часть энергии переходит при этом в тепловую и лишь незначительная расходуется непосредственно на фотосинтез. Непрерывное испарение воды с поверхности листьев ох­лаждает растение. А иначе может произойти отмирание растения. Испа­ряемый листом водяной пар устремляется из тканей к устьицам, и выход его наружу регулируется замыкающими клетками. Транспирационный ток способствует также передвижению минеральных веществ от корня к листьям. Испарение с поверхности листьев есть своего рода насос, поднимающий водные растворы из почвы через корень в листья. Поэто­му транспирация и обеспечивает зеленые листья водными растворами, без которых фотосинтез не дал бы результата.

Одной из функций, выполняемых листом, является гуттация — приспособление удалять избыточную влагу из органов в капельножидком состоянии. Это широко распространенное явление, наблюдающееся при высокой влажности воздуха и почвы. К гуттации в естественных условиях украинских степей способны 30 — 80% видов растений в зависимости от влажности местообитания. Преимущественное боль­шинство растений имеет невысокую интенсивность гуттации. Однако есть виды, у которых выделения очень обильны, так что по утрам вся почва под такими растениями становится влажной (хвощ полевой, по­мидоры, виды мака, камыш обыкновенный, пырей ползучий и др.), очень обильна гуттация у риса.

Выделяемая листом вода появляется обычно в виде капельки на кончике листа. А у тюльпана, например, капельки появляются не только на кончике листа, но и на его внешней стороне, в центре. Вообще, как правило, чем ниже расположены листья, тем сильнее гуттация (роза, жасмин). Гуттация имеет максимальную интенсивность весной и в начале лета, когда происходит активный рост всех растений.

Гуттация является средством удаления из организма различных ненужных и даже вредных веществ. Такое выделение минеральных веществ через листья может принимать очень большие размеры, что позволяет растению избавиться от излишка минеральных солей и органических веществ, а также может происходить передача физиологиче­ски активных веществ от одного растения к другому и осуществляться химическое взаимодействие растений. Вообще химическое взаимодей­ствие растений называется аллелопатией.

Дата добавления: 2015-04-25