Стандартизация и качество лесных товаров

Основные понятия о качестве лесных товаров. Самостоятельная научная область - квалиметрия объединяет количественные методы оценки качества, используемые для обоснования решений, принимаемых при управлении качеством продукции и стандартизации (ГОСТ 15467-79). Рассмотрим некоторые стандартные общие положения о качестве продук­ции применительно к лесным товарам.

Качество продукции - совокупность свойств, обусловли­вающих ее пригодность удовлетворять потребности в соответствии с на­значением. Следует иметь в виду, что сравнительно ограниченное количе­ство свойств формирует качество продукции, определяемое ее назначени­ем. Даже для характеристики качества такой многообразной по свойствам и назначению продукции, как образующееся в процессе лесовыращивания древесное сырье, О.И. Полубояринов полагает возможным ограничиться пятью свойствами. Это - однородность сырья, породный состав, размер­ные характеристики, пороки (сучковатость, ядровые гнили, кривизна), плотность древесины. Качество пиломатериалов конструкционного назна­чения характеризуется прочностью, жесткостью, геометрическими пара­метрами и влажностью.

Показатель качества продукции - количественная ха­рактеристика одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество. Например, предел прочности - это так называемый прямой пока­затель прочности пиломатериалов. Косвенными показателями указанного свойства можно считать наличие пороков древесины и их количество.

Признак продукции- качественная или количественная (па­раметр продукции) характеристика любого свойства или состояния про­дукции. Качественный признак - это, например, грибная окраска пилома­териалов, которая может быть или не быть (альтернативный признак). Толщина доски представляет собой геометрический параметр. Кроме того, могут быть структурные и другие параметры. Понятие "параметр продук­ции" шире, чем "показатель качества".

Если показатель качества продукции характеризует одно из ее свойств, он называется единичным, если несколько - комплекс­ным. Определяющий показатель, по которому принимают решение оце­нивать качество продукции, также может быть единичным или комплекс­ным (обобщенным).

Показатели качества лесных товаров определяют различными мето­дами: измерительным, основанным на использовании технических средств измерений, например, индикаторного глубиномера для измерения шероховатости поверхности пиломатериалов; органолептическим - на основе анализа восприятий органов чувств, например, визу­альное определение площади грибных поражений в сортименте; рас­четным - на основе теоретических или эмпирических зависимостей по­казателей качества продукции от ее параметров, например, влажности пи­ломатериалов от убыли массы при их высушивании; регистрацион­ным - на основе обнаружения и подсчета числа событий или предметов, например, при определении точности сортировки круглых и пиленых ле­соматериалов; экспертным -на основе принимаемых группой спе­циалистов - экспертов решений. Общие положения в области качества регламентированы стандартами ИСО серии 9000 "Системы качества".

Наиболее распространенным, простейшим способом оценки качества товаров является установление их сорта, т. е. разделение определенного вида продукции по одному или нескольким показателям качества.

Особенности стандартизации лесных товаров. Одним из первых объектов государственной стандартизации, начавшей свое развитие в на­шей стране с 1925 года, были лесоматериалы. В 1927 году был утвержден первый стандарт на круглые лесоматериалы хвойных пород. В последние годы создавались стандарты на отдельные сортименты. Количество стан­дартов непрерывно возрастало и к 1942 году достигло 65. При таком большом количестве стандартов с множеством содержащихся в них норм и требований возникли трудности в работе лесозаготовительной промыш­ленности. Поэтому был взят курс на объединение отдельных стандартов. Эта работа, продолжавшаяся в течение ряда лет, позволила существенно сократить число стандартов. В 1960 году вместо 35 стандартов были соз­даны всего лишь два стандарта на круглые лесоматериалы лиственных (ГОСТ 9462-60) и хвойных (ГОСТ 9463-60) пород с унифицированными, по возможности, требованиями к размерам и другим показателям качества продукции лесозаготовок. В лесотехнической литературе эти стандарты получили название унифицированных. С некоторыми изменения­ми, внесенными в 1971-72 гг., а также в последующие годы, эти стандарты действуют в настоящее время.

Почти одновременно со стандартизацией круглых сортиментов на­чала проводиться стандартизация пилопродукции, а также других видов лесоматериалов. Следует подчеркнуть большую сложность работ по стан­дартизации лесоматериалов, обусловленную специфическими требования­ми к ним со стороны широкого круга потребителей и многообразием сырь­евой базы. Несколько позднее были разработаны стандарты на фанеру. В середине 60-х годов начали разрабатываться стандарты на теперь широко распространенный вид лесных товаров - древесностружечные плиты.

В стандартах на круглые, пиленые и другие виды лесоматериалов находят отражение следующие технические требования к сортиментам: порода древесины, размеры, допуски и припуски к номинальным разме­рам, сорта, степень обработки. Кроме того, в стандартах регламентируются правила маркировки, обмера, учета, приемки и хранения лесоматериалов.

Выбор породы, представляющей собой по существу групповой показатель качества данного сортимента, зависит от его назначения, требуемых свойств древесины (прочности, обрабатываемости, пропитываемости, биостойкости и др.), запасов древесины и др. Например, в качестве сырья для выработки целлюлозы сульфитным способом используют древе­сину только малосмолистых пород ели и пихты; для изготовления каран­дашной дощечки применяют мягкую древесину кедра или липы, обладаю­щих хорошими "очиночными" свойствами. Прочную и биостойкую древе­сину дуба можно было бы применять для выработки очень многих сорти­ментов, однако из-за сравнительно небольших запасов ее используют пре­имущественно для изготовления облицовочного материала - строганого шпона и некоторых других видов продукции. В стандартах предусмотрены ограничения использования древесины бука, кедра и других ценных пород, что способствует их экономии.

При установлении размеров, т. е. геометрических параметров, сортиментов исходят из их назначения, технических и экономических соображений. Например, длина такого вида пияопродукции, как шпалы, определяется их назначением и должна соответствовать ширине железнодорожной колеи. Диаметр и длина круглых лесоматериалов, используемых для крепления горных выработок - рудничных стоек, назначается в соответствии с техническими расчетами на прочность и жесткость. Длина круглых сортиментов, подвергающихся последующему лущению и строганию, зависит от конструктивных особенностей оборудования. Минимальный диаметр круглых лесоматериалов для выработки пиломатериалов общего назначения 14 см установлен из соображений рационального использования сырья и удовлетворения требований лесопильного производства.

Учитывая технические возможности станков и оборудования, для отдельных сортиментов установлены допуски - отклонения от номи­нальных размеров в сторону их увеличения или уменьшения.

Для круглых сортиментов установлены обязательные прибавки к номинальным размерам - припуски, компенсирующие уменьшение длины при оторцовке и разделке на более короткие сортименты. У пилома­териалов учитывают отличие фактических размеров толщины и ширины от номинальных из-за усушки древесины. Круглые сортименты подразделяют на сорта в зависимости от качества, определяемого толщиной сорти­мента и наличием пороков древесины. Для пиломатериалов также уста­новлено несколько сортов.

В стандартах на лесоматериалы указаны требования к степени обработки (круглые лесоматериалы могут быть окоренными и неокоренными, пиломатериалы могут быть обрезными и необрезными и т. д.), даны нормы допускаемых дефектов обработки. Для некоторых сор­тиментов в стандартах приведены нормы влажности древесины.

В последнее время для разработки государственных и отраслевых стандартов, а также выполнения работ по международной (региональной) стандартизации создан технический комитет ТК 78 "Лесоматериалы". Область деятельности этого комитета: круглые лесоматериалы, пиломатериалы, защита древесины, свойства древесины.

РАЗДЕЛ II. ОСНОВЫ ЛЕСНОГО ТОВАРОВЕДЕНИЯ

ГЛАВА 10. КЛАССИФИКАЦИЯ И СТАНДАРТИЗАЦИЯ

Дата добавления: 2015-04-30