Сыроедческие рецепты: кокосовый торт

На днях я замыслила приготовить тортик сыроедческий, рецепт которого сейчас опишу. Откровенно говоря, в последнее время я редко делаю что-нибудь по живым рецептам, предпочитаю питаться целыми фруктами Однако, пролистывая рецепты сырой кухни, встретила вот этот, слегка его изменила и воплотила.

Хотя, Володя говорит, что это и не живой рецепт вовсе, сыроедческой такую еду назвать сложно, поскольку прана в ней вряд ли сохраняется. Но я считаю, что это довольно легкая пища по сравнению даже с самой невзыскательной вареной. И вкусная

Всем известно, что если на сыроедении хочется чего-нибудь «потяжелее», лучше предпочесть рецепт сырой кухни, нежели термической. Итак, сыроедческий рецепт кокосового торта:

1 кокос

50 г фиников

«Лето, чудесная пора, одарило нас урожаями. Разве может быть что-то вкуснее овощей и фруктов! Увы, зимой (и весной) овощные магазины нас не радуют свежими продуктами, а предлагают пыльные банки с консервами. Ну, уж летом мы...»
Секреты умелой хозяйки: летние рецепты.

5 бананов

200 г миндаля

Кокос размельчить в блендере до размеров кокосовой стружки:) Точно так же поступить с миндалем. Затем погрузить в блендер пару бананов и финики и вместе привести к однородности. Финиковую массу смешать с орехами. В круглую глубокую тарелку положить целлофан, а потом выкладывать слоями: кокосовую стружку, ореховое тесто, кружочки бананов, я еще сверху поливала кремом, сделанным из одного банана в блендере. Слои повторить несколько раз. Можно добавить яблочко или еще какой фрукт. Потом форму аккуратно перевернуть на плоское блюдо и украсить. Вкусный торт готов:)

Дата добавления: 2015-03-31