Мешочки с сыром и грибами

Пищевая ценность: белка 113,3 гр., жира 57,1 гр., углеводов 15 гр.
Энергетическая ценность: 1026,6 ккал
На 100 грамм: белка 12,3 гр., жира 6,2 гр., углеводов 1,6 гр., 111,6 ккал

Ингредиенты:
1) Свинина 500 гр.,белка 97 гр., жира 35,5 гр., 710 ккал
2) Грибы маринованные 300 гр.,белка 9 гр., жира 1,5 гр., углеводов 6 гр., 72 ккал
3) Чеснок 20 гр.,белка 1,3 гр., жира 0,1 гр., углеводов 6 гр., 28,6 ккал
4) Сыр сливочный 100 гр.,белка 6 гр., жира 20 гр., углеводов 3 гр., 216 ккал

Приготовление:
Мясо нарезать и отбить. На каждую отбивную положить по ломтику сыра, на него - нарезанные грибочки и чеснок. Собрать края отбивных в мешочек и сколоть зубочистками. Каждый мешочек положить в фольгу, свернутую в виде пиалы, посолить, поперчить и переложить в форму, накрыть фольгой. Поставить в духовку на 15 минут, затем снять фольгу и дать подрумяниться, примерно 10-15 минут.

Куриная грудка под йогуртовым

соусом с сыром

Б-19
Ж-7
У-2.72
Ккал-137.21

Нам понадобится:
2 куриные грудки (мясо можно заменить).
300 г йогурта или нежирной сметаны
3-4 зубчика чеснока
150 г сыра
соль
перец
приправы по вкусу

Йогурт или сметану посолить, поперчить, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Куриные грудки выложить в форму для запекания, смазать сметаной с чесноком.
Сыр натереть на мелкой терке.
Грудки посыпать сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут

Дата добавления: 2015-03-31