Студопедия

КАТЕГОРИИ:


Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)

Фильтрация




Процесс разделения неоднородных систем за счет «просеивания» их через фильтрующею перегородку носит название фильтрование.

Фильтрацию разделяют на два вида: поверхностную и объемную.

Поверхностную фильтрацию применяют для выделения твердых частиц из раствора, то есть для разделения твердой и жидкой суспензий.

Объемную фильтрацию применяют для осветления напитков, удаления пыли из воздуха и других сред, то есть для разделения коллоидной, жидкой или газообразной фаз коллоидных растворов, золей или аэрозолей.

В качестве фильтрующих элементов используют тканевые салфетки или фиброзные материалы. Хотя отверстия в фильтрующем элементе по сравнению с диаметром частиц, отделяемых от жидкости, относительно большие, жидкости не проходят через отверстия, а улавливаются волокнами фильтрующего элемента или частицами осадка, уже адсорбированными на волокнах фильтрующего элемента, то есть накапливаются на поверхности волокон.

Скорость фильтрования зависит от падения давления при прохождении жидкости через фильтрующие элементы.

Движущей силой процесса фильтрования является перепад давлений АР над перегородкой (или слоем осадка и перегородкой) и под перегородкой. Перепад давления создается при помощи вакуума, давления сжатого воздуха, подачи суспензии механическим путем, например, насосом.

Для предотвращения быстрого забивания основных фильтров часто применяются вспомогательные вещест­ва - диатолит, перлит, целлюлоза, активированный уголь и другие в виде тонкодисперсных или тонковолокнистых веществ. Их наносят тонким слоем на фильтрующую перегородку.

В процессе фильтрования перепад давлений ΔР в большинстве случаев остается постоянным, а сопротивление слоя осадка увеличивается, так что скорость фильтрации VФ можно выразить уравнением в м3/(м2с):

где V – количество фильтрата, м3;

F – площадь поверхности фильтрации, м2;

τ - продолжительность фильтрации, с.

Фильтрация широко применяется в пищевой промыш­ленности. В свеклосахарном производстве фильтрованием отделяют осадок от сатурационных соков, в пивоварении отделяют дробину от сусла и осветляют готовый продукт - пиво. Широко применяется фильтрование жидкостей в ви­ноделии, ликероводочном производстве и в производстве соков.

Эффективность фильтрации, так же как и осаждения, оценивают по степени разделения смеси.

 




Поделиться с друзьями:


Дата добавления: 2015-05-22; Просмотров: 443; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!


Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет



studopedia.su - Студопедия (2013 - 2024) год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! Последнее добавление




Генерация страницы за: 0.009 сек.