А. Лецитин

Д. Серинфосфатид

А. Лецитин

Е. Цереброзид

В. Лецитин

Е. Фосфатидна кислота

С. Лецитин

Д. Простагландини

Д. Холекальциферол

Д. Свинячого сала

С. Маргарину

А. Вершкового масла

В. Сквален

А. Спермацет

Д. 1-2г

С. 30-40г

В. 50-60г

А. 90-100г

Е. 20-30г

Д. 40-50г

С. 120-140г

А. 10-20г

Е. 5-разове

С. 3-разове

В. 2-разове

А. 1-разове

*Д. 4-разове

287. У добовому раціоні здорової людини повинні бути жири, білки, вуглеводи, вітаміни, мінеральні солі, вода. Вкажіть кількість жирів, що забезпечує нормальну життєдіяльність організму:

*В. 70-80г

288. У добовому раціоні людини обовязково повинні бути рослинні жири – джерело поліненасичених жирних кислот. Вкажіть добову потребу в рослинних жирах:

*Е. 10-15г

289. Складні ефіри вищих жирних кислот з гліцерином або вищими чи поліциклічними спиртами становлять групу:

А. Складних ліпідів

В. Похідних ліпідів

*С. Простих ліпідів

Д. Гліцерофосфоліпідів

Е. Сфінгогліколіпідів

290. Складні ліпіди поряд із залишками багатоатомних спиртів і вищих жирних кислот включають залишки:

А. Пептидів і фосфорної кислоти

В. Нуклеотидів

С. Поліциклічних спиртів

Д. Гетерополісахаридів

*Е. Азотових основ і фосфорної кислоти

291. Серед перечислених сполук фосфоліпідами є:

*С. Кефалін

Д. Ланолін

Е. Церамід

292. Лінолева і ліноленова кислоти є компонентами головним чином:

*В. Льняної і соняшникової олії

Е. Восків

293. Які сполуки не є стероїдами?

А. Жовчні кислоти

*В. Гангліозиди

С. Статеві гормони

Е. Глюкокортикоїди

294. Які властивості жирних кислот не характерні для рослинних жирів?

А. Наявність парного числа атомів вуглецю

В. Наявність одного або кількох подвійних звязків

С. Більш низька температура плавлення

Д. Подвійні звязки не знаходяться в спряженні

*Е. Надають жиру твердого характеру

295. Похідними ліпідів є велика група речовин. Серед перечислених сполук до них не належать:

*А. Гліцерофосфат

В. Жовчні кислоти

С. Кортикостероїди

Е. Вітамін Д

296. В гідролізаті ліпіду виявили сфінгозин, лінолеву кислоту, галактозу. Який ліпід зазнав гідролізу?

А. Кефалін

В. Церамід

*Д. Цереброзид

297. При гідролізі ліпіду в гідролізаті виявили сфінгозин і лінолеву кислоту. Який ліпід зазнав гідролізу?

А. Кефалін

*С. Церамід

Д. Гангліозид

298. При гідролізі ліпіду в гідролізаті виявили: гліцерин, стеаринову і ліноленову кислоти, фосфорну кислоту, етаноламін. Який ліпід зазнав гідролізу?

*В. Кефалін

С. Триацилгліцерин

Е. Церамід

299. Регуляторну, конституційну (структурну) функції в організмі виконують складні ліпіди. З перечислених до складних ліпідів не відносяться:

В. Кефалін

*С. Тристеарин

Д. Церамід

Е. Кардіоліпін

300. Триацилгліцероли виконують численні функції в організмі. Які з перечислених функцій не притаманні їм?

Дата добавления: 2015-05-23