Длительное пользование новой питьевой водой показало, что она очень эффективно утоляет жажду, особенно заметно это в жаркое время. 1 страница

Характерной особенностью новой воды является и ее рН, равный 6,5, то есть она всегда немного кислая, а это дает возможность хранить ее бесконечно долго, но главное в том, что такая реакция воды более благоприятна для нашего организма, чем щелочная, которую имеет вода из водопровода.

Лично я для подкисления крови пользуюсь не табаком и не лимонами, а чистой лимонной кислотой, которая продается в пакетах. В течение дня я выпиваю одну чайную ложку кислоты с тремя-четырьмя чайными ложками сахара или меда. Выпиваю не в один прием, а постепенно. Обычно утром (до или после еды) выпиваю одну чашку воды комнатной температуры с растворенной в ней кислотой (1/2 чайной ложки) и сахаром (2 чайные ложки). Точно так же в течение второй половины дня выпиваю вторую такую же чашку воды с кислотой. А летом чаще всего растворяю одну чайную ложку лимонной кислоты в одном литре воды и добавляю туда 3 или 4 ложечки сахара и ставлю в холодильник, а затем пью по мере надобности. За день, конечно же. выпиваю всю эту воду. А иногда, если почему-то чувствую себя не лучшим образом, выпиваю дополнительно еще пол-ложки (чайной) лимонной кислоты. Выпиваю через трубочку. Мне кажется, что лимонная кислота с сахаром дает наиболее приятное ощущение кислого, поэтому я пользуюсь именно этой кислотой.

Но сегодня, когда мы знаем, что для оздоровления организма необходимо только достаточное подкисление крови, и что аскорбиновая кислота выполняет в организме именно роль поставщика ионов водорода и ничего более, то стоит ли за этой кислотой оставлять название 'витамин С'?

Когда-то под названием витамина Р понималась группа каких-то жирных кислот, необходимых организму (долгое время не могли определить, какие же это кислоты), но не синтезируемых им. Потом было установлено, что это полиненасыщенные жирные кислоты (речь о них будет идти в главе "Рациональное питание"), и поэтому термин 'витамин Р" перестал существовать, хотя еще долгое время не было известно для чего нужны эти кислоты. У А. Азимова в его книге "В мире углерода (1978 г.) так сказано об этих кислотах: 'Это значит, что организм не может вырабатывать собственную линолевую, линоленовую или арахидоновую кислоту. А арахидоновая кислота особенно нужна организму, хотя зачем она нужна, никто не знает. Для чего последняя кислота - также будет сказано в главе 'Рациональное питание", мне хотелось бы подвести читателей к логическому выводу что так же, как это произошло с термином 'витамин Р - он тал существовать, хотя иногда еще и мелькает в рекламных ро-

ликах, точно так же в скором времени перестанет существовать и термин "витамин С, так как это всего лишь одна из органических кислот - аскорбиновая - и ее действие (подкисление крови) аналогично действию всех остальных органических кислот. И нам в дальнейшем не придется выискивать те овощи и фрукты, в которых особенно много аскорбиновой кислоты, для нас будут равнозначны все органические кислоты. Однажды мне попалась статья, в которой с категоричностью говорилось, что необходимо извести все яблоневые сады и на их месте начать выращивать землянику, так как в яблоках очень мало витамина С (около 5 мг в 100 г), тогда как в землянике этого витамина в десять раз больше, и никак не брался в расчет тот факт, что в яблоках намного больше содержится других органических кислот, чем в землянике, а именно эти кислоты в совокупности и придают яблокам целебные свойства.

И последний штрих к аскорбиновой кислоте. Ее специфичность видят еще и в том, что без ее участия начинает разрушаться коллаген. В этом, кстати, заключается и причина кровоточивости десен - мелкие кровеносные сосуды оплетены всего лишь одним слоем коллагена и когда он начинает разрушаться, то начинают кровоточить и сосуды. Более подробно об этом говорится в 17-ой главе. Но, оказывается, аскорбиновая кислота не имеет по отношению к коллагену никакого специфического действия - просто коллаген разрушается в щелочной среде, а хорошо сохраняется и синтезируется в кислой среде (более подробно об этом говорится в 21-ой главе). Поэтому ясно, что развитие цинги можно предупредить не только аскорбиновой, но и уксусной кислотой (как об этом писал и Карамзин), и любой другой кислотой. И аскорбиновая кислота при этом уступает многим другим кислотам. Если аскорбиновая кислота не совсем легко выводится почками, то, например, лимонная кислота сгорает до воды и углекислого газа и все это легко выводится из организма.

ПОДКИСЛЕНИЕ ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ

Мы уже убедились, что в разных местах люди используют для крови преимущественно ту кислоту, которую легко могут достать или получить в этих местах. Там, где растут виноградники и фруктовые деревья, - там пользуются в основном, фруктовыми уксусами. А где нет никаких фруктов - там аскорбиновой кислотой. А где растут апельсины и лимоны - там подкисливаются лимонной кислотой.

В апельсинах содержится около 1,3 % органических кислот, а в лимонах до 6 %, но основной и в тех, и в других плодах является лимонная кислота.

Сохранились источники, в которых говорится, что еще за 2 тысячи лет до н. э. врачи Древнего Египта успешно лечили апельсиновым соком многие болезни. То есть подкисление крови лимонной кислотой,

как мы можем теперь сказать, практикуется уже на протяжении 4-х тысяч лет. Особенно широко используется лимонная кислота во многих современных оздоровительных рецептах - только и читаешь, что для составления той или иной оздоровительной композиции необходимо взять столько-то лимонов. Большинство кремов для лица содержит в своем составе лимонную кислоту.

Лимоны впервые начали культивировать в Китае в VIII - IX веках. В X веке арабы завезли апельсины в Палестину, а оттуда крестоносцы привезли их в Италию.

В лимонах содержится и аскорбиновая кислота, но только ее там примерно в 100 раз меньше, чем лимонной. Но мы и лимоны привыкли считать прежде всего источником витамина С, а содержащейся в них в гораздо большем количестве лимонной кислоте не придавали особого значения, тогда как именно подкисление крови лимонной кислотой и является главным фактором оздоровления при использовании лимонов.

Лимонная кислота является важным промежуточным продуктом в обмене веществ в организме человека. И самая важная система реакций, обеспечивающих организм энергией, носит название цикла лимонной кислоты. Поэтому лимонная кислота известна нашему организму задолго до того, как мы сами познакомились с ней.

И еще надо отметить, что лимонная кислота содержится не только в лимонах, но и во многих плодах и ягодах, произрастающих и у нас. Она содержится, например, в нашем картофеле.

Даниэль Дефо в 'Приключениях Робинзона Крузо" так описывает случай оздоровления с помощью лимонной кислоты: "Был сильный приступ лихорадки; в течение семи часов меня бросало то в жар, то в холод.

Боязнь возврата болезни весь день не покидала меня, и вдруг я вспомнил, что жители Бразилии почти от всех болезней лечатся табаком... я приготовил табачную настойку на роме с тем, чтобы выпить ее часа через два перед сном.

Настойка оказалась настолько крепкой и противной на вкус, что я еле ее проглотил. Она сразу бросилась мне в голову и я крепко уснул. Когда я проснулся на другой день, было, судя по солнцу, около трех часов пополудни; мне сдается, что я проспал тогда не одну, а две ночи и проснулся только на третий день.

Но как бы то ни было, этот сон удивительно меня освежил: я встал бодрый и в веселом настроении духа. У меня заметно прибавилось сил, желудок действовал лучше. Лихорадка в тот день не повторилась и вообще с тех пор я начал быстро поправляться."

Чем же примечателен этот эпизод? А тем, что в листьях табака много лимонной кислоты, и, следовательно, Робинзон Крузо выздоровел по сути от подкисления крови лимонной кислотой.

А настойка на роме способствует лучшему усвоению жидкости организмом - более подробно об этом говорится в 5-ой главе.

И в другом месте той же книги: 'Тут было множество кокосовых пальм, апельсиновых и лимонных деревьев, но все они были дикорастущие и лишь на немногих из них были плоды. Тем не менее я нарвал зеленых лимонов, которые были не только приятны на вкус, но и очень мне полезны. Я пил потом воду с лимонным соком и она очень меня освежала и подкрепляла.

Так почти триста лет тому назад ('Приключения Робинзона Крузо вышли в 1719 году) Д. Дефо высказался в пользу подкисления крови, а мы и сегодня все еще продолжаем сомневаться в этом.

Глава 4

Новая питьевая вода

Иисус: "А кто будет пить воду, которую Я дам ему,

тот не будет жаждать вовек,

но вода, которую Я дам ему,

сделается в нем источником воды,

текущей в жизнь вечную. "

Евангелие от Иоанна, гл.З., ст!4.

Из первой главы мы знаем, что в районах долгожительства долголетию людей способствует местная природная вода, содержащая от 8 до 20 мг/л ионов кальция. По-видимому, по этому показателю мы должны в первую очередь оценивать и свою питьевую воду. Правда, питьевая вода может быть загрязнена еще и множеством других вредных веществ, но не учитывать ее жесткость, которую преимущественно создают соли кальция, мы уже не вправе.

Вот что узнаем мы о качестве питьевой воды в Одесской области из официального документа (Решение Одесского областного Совета народных депутатов от 30 января 1991 г, "О мерах по обеспечению населения области качественной питьевой водой"):

"Анализ качества питьевой воды в городах и населенных пунктах области позволил обнаружить, что в ряде районов области вода, употребляемая для питьевых целей, не соответствует санитарно-техническим нормам. В Измаильском, Белградском, Килийском, Ренийском, Арцизском, Саратском, Татарбунарском и Тарутинском районах для питьевых целей используется вода, которая по химическим показателям недоброкачественна. В ряде случаев содержание в воде хлоридов превышает предельно-допустимые концентрации (ПДК) в 3 - 5 раз, нитратов - в 2 - 3 раза, общая жесткость в 7 - 8 раз. Только в некоторых селах качество воды соответствует требованиям ГОСТа "Питьевая вода".

Овидиопольский, Беляевский, Коминтерновский районы и город Одесса обеспечиваются питьевой водой из Одесского водопровода, качество воды в котором за последние годы постоянно ухудшается.

Наблюдаются превышения в несколько раз ПДК по хлорорганике, фенолу, отмечено превышение ПДК по тяжелым металлам и пестицидам."

Как видно из этого документа, мы пьем воду далеко не лучшего качества, поэтому появился спрос на очищенную воду. Но что из воды следует убрать при очистке, а что оставить, - на этот вопрос еще нет четкого ответа. Например, в днестровской воде, которую Одесса берет в качестве питьевой, содержится до 65 мг/л ионов кальция. Это намного больше, чем в районах долгожительства, а поэтому без снижения концентрации кальция в нашей питьевой воде мы не достигнем должного уровня здоровья при всевозможных способах очистки воды, если этими способами не предусмотрено удаление кальция из воды. И подтверждением этому выводу служат следующие факты: более 100 лет тому назад, когда только начинал работать Одесский водопровод, днестровская вода содержала 30 мг/л ионов кальция, что также больше, чем в районах долгожительства, а поэтому по статистике нигде на Украине даже в ту пору не было высокого числа долгожителей. А ведь более ста лет тому назад в воде Днестра не было ни хлора, ни пестицидов, ни гербицидов. Можно сказать, что в то время вода в Днестре еще была экологически чистой. Но тем не менее, долгожителей на Украине всегда было очень мало, так как не было в этой стране ни одной реки, вода которой содержала бы мало кальция.

Мне кажется, что я во второй раз начинаю доказывать, что долголетию способствует питьевая вода с низким содержанием в ней ионов кальция. Да, мне не раз еще придется это доказывать, так как моя идея о негативном влиянии жесткой воды на здоровье человека не получила еще широкого признания. Например, в одной из одесских газет в ответ на мои публикации о воде в районах долгожительства появилась статья под интригующим названием "Полноценная жизнь без кальция?", в которой два специалиста по питьевой воде - кандидат и доктор медицинских наук - пишут, в частности, следующее: "Основное поступление физиологически активного кальция происходит с водой и оптимальная его концентрация в питьевой воде составляет 50 - 65 "| мг/л. В одесской водопроводной воде в 1985 - 88 гг. концентрация кальция составляла 50 - 77 мг/л, жесткость - 5,0 - 8,5 мг-экв/л.

Из приведенной цитаты видно, что эти специалисты (я намеренно не называю их фамилий) считают днестровскую воду очень даже хорошей по кальцию. Видно также и то, что общая жесткость днестровской воды часто выходила за рамки ГОСТа (по ГОСТу она не должна превышать-7 мг-экв/л) и никто не поднимает никакой тревоги, а мы уже знаем, какой урон здоровью наносит жесткая вода.

Здесь, кстати, следует сказать, еще несколько слов о жесткости воды. Одному миллиграм-эквиваленту в литре воды (мг-экв/л) соответствует содержание в воде 20,04 мг/л ионов кальция (Са+) или 12,16 мг/л ионов магния (Мд2+). И если считать, что жесткость воды в основ-

ном обусловлена растворенными в ней солями кальция, то верхним пределом жесткости питьевой воды может быть величина в один мг-экв/л. Но если взять в расчет и некоторое количество солей магния в воде, то верхним пределом по жесткости питьевой воды может быть величина, примерно равная 1,5 - 2,0 мг-экв/л. ГОСТ же допускает величину жесткости до 7 мг-экв/л. Но, как уже отмечалось в начале этой главы, в некоторых районах Одесской области общая жесткость питьевой воды превышала допустимую норму (7 мг-экв/л) в 7 - 8 раз. И что же, такую воду перестали использовать в качестве питьевой? Ничего подобного. Санитарная служба области попросила у Минздрава Украины повысить норму общей жесткости и получила такое удовлетворение. Теперь во многих местах и на неопределенное время можно употреблять питьевую воду с жесткостью до 12 мг-экв/л.

Трудно себе даже представить, что на производство какого-то пищевого продукта со временем можно снизить требования и в результате этого понизить качество этого продукта. А в отношении питьевой воды можно позволить и снижение ее качеств. И объясняется все это очень просто - воду все еще не рассматривают как пищевой продукт, а всего лишь как природный ресурс, который можно использовать для разных целей, в том числе и для питья. Но если мы начнем рассматривать питьевую воду как первоисточник нашего здоровья (и об этом говорится в 1-ой главе), тогда понадобится знать не только ее оптимальный химический состав, но и свыкнуться с мыслью, что питьевую воду нам следует готовить так же тщательно, как и любой другой Пищевой продукт. И поэтому на смену термину 'очистка воды должен прийти термин 'производство воды. Не исключено ведь, что нам придется не только убирать из воды некоторые вредные или ненужные в ней химические вещества, но и добавлять недостающие в ней.

А теперь мы вновь вернемся к поиску ответа на вопрос - какая же питьевая вода наиболее приемлема для нашего организма?

На первый взгляд кажется, что ответ на этот вопрос уже найден - это природная вода районов долгожительства. К таким районам относится и Якутия. И вот в Якутии побывала экспедиция Новосибирского института экспериментальной медицины с целью исследования экстремальных условий жизни местного населения. И руководитель этой экспедиции пишет в своем отчете:... а еще усугубляет условия жизни в этих местах низкоминерализованная вода." Он ничем не обосновал такой вывод, а выдал его как аксиому, а читатели подумают, что так оно и есть на самом деле.

В качестве примера низкоминерализованной воды в Якутии я приведу воду реки Индигирки, речь о которой шла в 1-ой главе этой книги. Ее химический состав следующий: На - 0 мг/л, Са - 10, Мд -2, НСО3 -30, С1 - 1, 5О4 - 7, а всего 50мг/л.

Это практически обычная дождевая или талая вода. Ее рН 6,6.

Как видим, по мнению не только этого ученого-медика, который писал отчет по работе экспедиции, но, по-видимому, и по коллективному мнению участников вышеназванной экспедиции, вода в Якутии только усугубляет условия жизни в этом суровом краю. А я пишу, что в Якутии относительно много долгожителей только благодаря природной воде этой республики. Так кому же верить? По-видимому, только проверенным фактам и обоснованным выводам.

Познакомимся теперь с мнением другого ученого-медика о маломинерализованной воде. Я процитирую небольшой отрывок из книги профессора А. Лодзинского 'Лекции по общей бальнеологии", изданной еще в 1949 году.

"Прежде всего, напомню вам, что чем меньше минерализация воды, тем легче вода проникает в ткани через слизистые оболочки. Крепкие рассолы и горькие воды всасываются из кишок только в небольшом количестве, тогда как мы можем допустить полное всасывание маломинерализованных вод. Это свойство вод и обусловило их лечебное применение. Согласно афоризму, высказанному французским терапевтом профессором Юшаром, при внутреннем употреблении минеральных вод "часто важно не то, что вода вводит в организм, а то, что она выводит из организма."

Так как довольно большое число хронических заболеваний связано с задержкой в тканях продуктов нарушенного обмена веществ, то мы имеем основание применять для выведения этих продуктов из организма именно такие воды.

Согласно исследованиям Майера, при промывании организма маломинерализованной водой в моче в первые дни отмечается увеличение количества мочевины, а в последующие дни ее выведение уменьшается. Из этого можно заключить, что выделяемая мочевина, а также мочевая кислота и другие продукты неполного сгорания вымываются этой водой из тканей, в которых имеется их задержка.

Что маломинерализованные воды действительно полезны для промывания организма, могут подтвердить опыты румынских врачей Даниэля и Попеску, которые пришли к заключению, что вода курорта Оланешты оказывает в этом отношении более энергичное действие, чем обычная водопроводная вода.

Я уже говорил вам, что в старое время больные выпивали на курортах большое количество минеральной воды, особенно часто это имело место именно на курортах с маломинерализованными водами.

В настоящее время мы обычно назначаем больным дли промывания организма в течение суток от 3 до 6 стаканов маломинерализованной воды. Так как эти воды содержат весьма малое количество минеральных веществ и в сущности действительно мало отличаются от обыкновенной воды, которую в том или ином виде пьют все, то есте-

ственно заключить, что меньшее количество такой воды, вводимой с лечебной целью, едва ли могло бы оказать заметное действие.

Это был отрывок из книги, в которой описываются минеральные воды. Поэтому особо следует пояснить - какие же воды называются маломинерализованными.

По принятой классификации минеральными называются воды, имеющие минерализацию от 1 г/л и выше. Термин "минеральная вода" происходит от латинского слова "ттегаПа", что означает ископаемые минералы, кусочки руды. Поэтому в буквальном смысле минеральная вода означает ископаемая вода, или попросту подземная. Но подземная вода может быть и обычной питьевой, или, как мы ее называем, пресной. Поэтому, под понятием минеральная вода, мы, прежде всего, подразумеваем лечебную воду, имеющую какой-то специфический лечебный эффект. Именно на таких водах и создаются многочисленные курорты. И нам всегда кажется, что наличие в минеральной воде в заметных количествах каких-то солей как раз и определяет ее лечебные свойства. И в этом плане маломинерализованные воды ничем не похожи на минеральные. Эти воды не только имеют очень малую минерализацию (меньше 1 г/л), но часто даже меньшую, чем те воды, которые мы используем в качестве питьевых. Нет в таких водах и конкретного лечебного фактора, но, тем не менее, они оказывают лечебное воздействие на организм и на их базе тоже строят курорты, а поэтому и приходится называть их минеральными, ведь они все-таки лечат, но при этом выделять их в особую группу маломинерализованных вод.

"Тайну маломинерализованных вод, - говорит Шобер (из той же книги А. Лозинского "Лекции по общей бальнеологии"), - пытались разгадать химики, физики, представители физической химии, но они не могли достигнуть цели."

И далее у Лодзинского: "Действие этих вод становится понятным только тогда, если мы не будем искать его объяснения исключительно в самом составе этой воды, а примем во внимание взаимодействие воды и организма." И еще: "Отрицать лечебное значение маломинерализованных вод было бы совсем неправильно. Показания для лечения на курортах с маломинерализованными водами всегда были очень разнообразны и, пожалуй, до сих пор являются более широкими, чем показания для других классов вод. По представлению многих курортных врачей это доказывает необыкновенные целебные свойства именно маломинерализованных вод. По нашему мнению правильнее будет сказать, что в сумме моментов, влияющих на курортное лечение, огромная доля успеха принадлежит не тем твердым веществам, которые растворены в воде, а самой воде, принимаемой внутрь.

Как пример курорта, входящего в 1 класс нашей классификации (маломинерализованные воды), можем указать на курорт Абастумани

Грузинской ССР, расположенный в 220 км от Тбилиси в одном из боковых ущелий горного хребта на высоте 1275 - 1340 м над уровнем моря."

Химический состав вод из источников на курорте Абастумани следующий:

Змеиный: Ма - 132 мг/л, Са - 12, НСО3 - 28, С1 - 92, 5С>4 ~ 132, а всего - 396 мг/л,

Золотушный: На - 110, Са - 18, НСО3 - 60, С1 - 104, 5О4 - 108, а всего 400 мг/л.

Чем же примечательны воды перечисленных выше источников, если на их базе построен курорт и они признаны лечебными?

По общей минерализации природные воды до 1 г/л, то есть те, которые мы называем питьевыми водами, подразделяются на ультрапресные (менее 200 мг/л), пресные (200 - 500 мг/л) и с относительно повышенной минерализацией (500 - 1000 мг/л).

Рассматриваемые нами абастуманские воды относятся к категории пресных, и большинство питьевых вод тоже входят в эту же категорию. Но все питьевые воды - это просто питьевые воды, а эти являются еще и лечебными. А почему они являются лечебными - никто ответа на этот вопрос так и не дал. По традиции мы привыкли в первую очередь обращать внимание на величину содержания в таких водах (имеются в виду лечебные или минеральные воды) гидрокарбонатных солей натрия, кальция и магния. Но таких солей в этих водах очень мало: в воде одного источника их в четыре раза, а другого - в девять раз меньше, чем в днестровской воде. А уж последняя вода даже с достаточным количеством гидрокарбонатных солей не является лечебной и это нам хорошо известно.

Чтобы знать, что собой представляет днестровская вода, приведем полностью ее химический состав: Ма - 62 мг/л, Са - 65, Мд -25, НСО3 - 255, О - 50, 5О4 -' 120, а всего - 577 мг/л.

А теперь мы продолжим исследовать абастуманские маломинерализованные воды, пытаясь определить - почему же они являются лечебными.

Здесь утомленный читатель взмолится и скажет, а нельзя ли обойтись без всех этих копаний в химических составах вод и просто-напросто показать нам ту воду, которую только и необходимо пить? Безусловно, в этой главе можно было бы указать лишь химический состав той воды, которую я считаю наиболее приемлемой в качестве питьевой. Но поверят ли мне читатели - вот в чем вопрос. А поэтому приходится сравнивать многие известные воды и не только находить лучшую из них, но и доказывать, почему она является таковой.

Многие читатели полагают, что о питьевой воде уже все известно. Но это ошибочное мнение. Приведу маленький пример.

На одной из конференций по питьевой воде докладчику, который, кстати, очень усердно критиковал качество питьевой воды и в одном, и в другом городе, был задан совсем, казалось бы, простой вопрос: а какую воду следует считать оптимальной для питьевых целей? И, представьте себе, ответа на этот вопрос не последовало.

Итак, чем же примечательны абастуманские воды? На первый взгляд, это обычные питьевые воды - по общей минерализации питьевые воды не должны превышать 1 мг/л. Кстати сказать, так называемые столовые воды, - это и не питьевые, и не минеральные воды, если под минеральными понимать лечебные воды. Это воды вне всяких категорий, а поскольку их тоже хочется продать, то назвали их столовыми, подразумевая, что такими водами можно запивать после еды. Но лучше такими водами не пользоваться, так как они содержат много ненужных организму солей.

А вот абастуманские воды могут быть питьевыми и это ясно всем. Но почему они являются еще и лечебными - это мы вскоре выясним. Можно предположить, что лечебными они являются не по причине некоего химического состава, а всего лишь по причине их малой минерализации, как об этом и говорил нам А. Лодзинский. Но Лодздинский был не прав. Некая тайна в абастуманских водах все же имеется. И чтобы опровергнуть Лодзинского, я приведу здесь химические составы вод двух больших рек, которые чисто случайно по общей минерализации совпадают с абасгуманскими водами, то есть эти воды тоже можно назвать маломинерализованными, но они не обладают никакими лечебными свойствами, а напротив, сами способствуют увеличению частоты заболеваний. Вот как выглядят эти воды:

амударьинская (из реки Амударьи) -На - 12 мг/л, Са - 90, Мд - 3, НСО3 - 140, С1 - 45, 5О4 - 79, а всего - 369 мг/л;

сырдарьинская (из реки Сырдарьи) - Ма - 1, Са - 105, Мд - 1, НСО3 - 150, С1 - 40, 5О4 - ЮЗ, а всего -.400 мг/л.

Сравните - у абастуманских вод солесодержание равно 396 и 400, а у названных выше среднеазиатских вод - 369 и 400. Как видите, никакой разницы в солесодержании, но прямо противоположное влияние на здоровье человека.

И еще с одной водой мне хотелось бы сравнить абастуманские

воды - с байкальской.

Приведу небольшую цитату из газеты 'Известия (N192 за 1991 г.).

'Человечество расхотело пить воду из открытых и закрытых источников - воду хлорированную, с измененным химическим составом, которая не добавляет ни здоровья, ни долголетия. Японские деловые люди, например, нередко прихватывают с собой в СССР пластиковые бутылки с очищенной водой. Французы фасуют воду, добытую с альпийских ледников, и торгуют ею в Европе и в Америке, в Японии и на Ближнем Востоке. Фирмы - 'водоносы держат конкурентов на даль-

них подступах к рынку, ибо чистая питьевая вода сегодня - стратегический ресурс и настоящее золотое дно.

Один из крупнейших японских банков 'Мициноку банк выступил инициатором получения из Байкала натуральной чистой воды, самой чистой воды на планете.

В Байкал впадает 336 рек, они собирают влагу с 550 тысяч кв. км, что равно площади всей Украины. А общая минерализация байкальской воды не превышает 100 мг/л.

Чем же примечательна байкальская вода по химическому составу? В ней На - 6 мг/л, Со - 15, Мд - 4, НСО3 - 59, С1 - 2, 5О4 - 5, а всего солей - 91 мг/л. Эта вода по общей минерализации уже близка к дождевой (40~70 мг/л). А благотворное влияние дождевой воды на организм человека известно давно. Я уже писал о том, что в югославском селе Банчичи очень много долгожителей только потому, что жители села в качестве питьевой используют дождевую воду.

Сравнивая байкальскую воду с абастуманскими водами, мы видим, прежде всего, что по минерализации она в четыре раза уступает абастуманским водам, а в химическом составе ее вроде бы ничего существенного и нет.

А теперь сведем в одну таблицу все имеющиеся данные по химическому составу всех перечисленных в этой главе вод и сравним их.

Таблица 3

Источник воды Nа Са Мд НС03 а 5О4 Общее солесодержание

Река Индигирка 0 10 2 30 1 7 50

Озеро Байкал 6 15 4 59 2 5 91

Источник 'Змеиный 132 12 _ 28 92 132 396

Источник 'Золотушный 110 18 _ 60 104 108 400

Река Амударья 12 90 3 140 45 79 369

Река Сырдарья 1 105 1 150 40 103 400

Река Днестр 62 65 25 255 50 120 577

Проницательные читатели уже давно догадались, что индигирская, байкальская и абастуманские воды сходны по своему физиологическому действию на организм человека по содержанию в них ионов

кальция - 10, 15, 12 и 18 соответственно. А из 1-ой главы мы уже знаем, что долголетию в районах долгожительства способствует местная природная вода, в которой содержится от 8 до 20 мг/л ионов кальция, а поэтому поймем почему абастуманская вода является еще и

лечебной.

Курорт Абастумани находится в 220 км от Тбилиси. В самом Тбилиси питьевая вода содержит 40 мг/л ионов кальция (вода из реки Куры), что не способствует здоровому образу жизни. И вокруг Тбилиси вода такого же качества. А на курорте Абастумани вода очень мягкая и она оказывает такое благотворное влияние на организм человека, что это равноценно лечебному воздействию. И это не могли не заметить люди, приезжавшие в Абастумани из Тбилиси или же из его окрестностей. Так постепенно возник и сам курорт. Но причину лечебного воздействия этой воды долго не могли установить.

А вот в Якутии вода по содержанию кальция в ней одинаково хорошая по всей ее огромной территории. И в реке Лене находится такая же вода, как и в Байкале. Сравните.

Лена: Ма - 10, Са - 15, Мд - 5, НСО3 - 46, С1 - 17, 5О4 - 14, а всего - 108 мг/л.

Байкал: Ма - 6, Са - 15, Мд - 4, НСО3 - 59, С1 - 2, 5О4 - 2, а всего - 91 мг/л.

Дата добавления: 2015-05-08