Промысловые рыбы семейства окуневых

Судак (Stizostedion lueioperea)

Область распространения судака охватывает бассейны Балтийского, Черного, Азовского и Каспийского морей, причем этот вид предпочитает водохранилища с твердым грунтом и водой, которая была бы летом слегка замутнена. Кроме того, встречается судак и в крупных чистых озерах, воды которых насыщены кислородом весь год – в Ладожском, Онежском, Чудском, Ильмене и многих других. В настоящее время судак встречается во многих пресных водоемах не только как исконный обитатель, но и в качестве акклиматизируемого вида. Немалую роль в широком распространении судака сыграло искусственное разведение с последующим выпуском молоди рыб в природные водоемы.

Судак – самый крупный представитель семейства окуневых. Он нередко достигает веса 8 – 10 кг, а иногда и до 20 кг. Средняя длина тела 40 – 70 см, но встречаются и гиганты длиной до 130 см (такие особи были пойманы в устьях Дона и Кубани).

Тело у судака сжато с боков, вытянуто, как у щуки, поэтому его называют иногда щучьим окунем. Голова кажется заостренной из-за длинного вытянутого рыла с широким конечным ртом. В челюсти хорошо различимы зубы двух видов: крупные и сильные клыкообразные и мелкие, напоминающие щетинки. Чешуя довольно мелкая, частично или полностью отсутствует на щеках (жаберных крышках). Глаза судака фиолетово-голубоватые и слегка выпуклые. Окраска спины у рыб этого вида темная, зеленовато-серая, бока более светлых оттенков зеленого, а брюхо беловатое. У молодых рыб по бокам располагаются большие буровато-серые пятна, образующие 8 – 10 правильных поперечных полосок, с возрастом эти пятна постепенно бледнеют и у взрослых особей почти не заметны. Спинной и хвостовой плавники судака покрыты рядами темных точек. Спинных плавников два, они почти одинаковы по длине и содержат мягкие и колючие лучи.

По образу жизни различают две формы судака: полупроходную и жилую. Первая форма может обитать как в пресной, так и в солоноватой воде речных дельт и встречается в Азовском, Черном и Каспийском морях. На нерест полупроходные рыбы поднимаются вверх по течению рек, впадающих в эти моря. Полупроходной судак на юге поднимается в реки обычно в марте-апреле. Икру самки мечут в апреле – начале мая при температуре воздуха 20 – 25 °С, температура воды при этом около 9 °С. После размножения отнерестившиеся рыбы скатываются обратно в море или в устья рек. Весенний ход полупроходного судака в северных районах наблюдается позже, чем на юге – в мае-июне.

Вторая форма судака – жилой судак – заселяет большие и средние реки и озера с чистой водой и не заиленным светлым песчаным или галечным дном. Здесь он выбирает для обитания глубокие, заваленные корягами участки и живет в таких местах круглый год. Рыбы избегают мест с сильно разросшейся растительностью, предпочитая незаросшие участки. Не переносят судаки и обитание в водоемах с загрязненной водой. При первых же признаках ухудшения качества воды рыбы сразу уходят в верхние притоки или скатываются вниз по течению. Летом судак часто выбирает в качестве местообитаний участки с резкой разницей глубин (например, омуты или ямы, к которым примыкают песчаные или каменистые отмели). Жилой судак, в отличие от полупроходных форм, не совершает дальних нерестовых перемещений.

Активен судак в основном днем, а с наступлением темноты его активность несколько снижается, однако и ночью он продолжает охотиться.

Половозрелым судак становится в возрасте 5 – 7 лет при длине около 40 см. Икрометание проходит примерно в конце мая – июне, а иногда и в начале июля на неглубоких, хорошо прогреваемых песчаных отмелях и каменистых грядах, реже на глубинах. Нерест гнездовой: самка судака откладывает клейкую икру на глубоко расположенные под водой корневища растений, а самец после оплодотворения охраняет икру и выклюнувшихся мальков. Количество икринок 150 – 200 тысяч (до 500 тысяч), их размеры – около 1 – 1,5 мм.

Появившиеся на свет мальки судака сначала питаются зоопланктоном, но уже через несколько недель, по достижении длины 2 – 3 см, они начинают хищничать – поедают меньшее по размерам потомство других рыб. Если в этот момент поблизости не окажется подходящего питания, мальки судака начинают в большом количестве гибнуть от голода, поэтому, несмотря на большую плодовитость этого вида, поголовье судака во всех водоемах почти никогда не бывает большим.

Держится судак небольшими стаями, и только крупные особи ведут одиночный образ жизни. В конце августа – сентябре судаки, покинув свои летние стоянки, идут на зимовку в самые глубокие участки озера или реки, при этом даже крупные одиночные особи могут образовывать большие скопления.

Наиболее интенсивно кормится судак после нереста и во время осеннего хода, менее активно – в середине зимы, а также в преднерестовый и нерестовый периоды. Он добывает пищу преимущественно вблизи дна, хотя порой в погоне за добычей может подниматься к поверхности водоема. Питается в основном мелкой рыбой. В северных озерах пищей судака становятся такие рыбы, как ряпушка, уклейка и ерш; в озерах средней полосы – уклейка, верховка, плотва, а в реках – пескарь, уклейка, елец, в морях – бычок, хамса, килька. Судак может ловить и других рыб: мелкого окуня, густеру, карася, пескаря. В редких случаях рацион может быть расширен за счет лягушат и раков.

В первой половине мая судаки неразборчивы и жадно клюют на любого живца, в том числе охотно хватают любую искусственную приманку. К середине же июня интенсивность клева судака падает, а позже он становится очень редким. В июле – начале августа, когда зацветает вода, судак вообще прекращает кормиться и практически не ловится. Затем, со второй половины августа, снова интенсивность клева нарастает и достигает максимума к первым заморозкам. При этом рыба держится вдали от берегов на глубоких местах, где ее и ловят в это время. Сравнительно хорошо ловится судак по первому льду, но после появления сплошного ледяного покрова, когда кислородные условия в водоеме сильно ухудшаются, стаи судака залегают в донных ямах и совсем прекращают кормиться. Клев возобновляется к концу зимы, и до таяния льда судака успешно ловят.

Выбор приманки для ловли этого вида рыб определяется тем, что судак – активный хищник, поэтому обычно его ловят либо на живца, либо на искусственную приманку, имитирующую живую рыбку, спиннингом и снастью для отвесного блеснения. Глубокие ямы обычно облавливают отвесно висящей блесной, «поигрывая» ею в нижних и средних слоях воды. Изредка в качестве насадки используют мертвую рыбку или дождевого червя, но все эти наживки не так эффективны, как живая приманка. Живца выбирают, учитывая обычную пищу судаков в данном водоеме.

Ловить можно как с заякоренной лодки, так и с движущейся, при этом приманка не должна находиться далеко от дна. Желательно ее периодически слегка поднимать, а затем опускать. С движущейся лодки удят только на глубоких местах (при глубине 3 м и более). Лучшее время для лова – раннее утро, возможен и вечерний клев, но он непродолжителен.

Судака легко отличить по своеобразной манере схватывания приманки: вначале рыба хватает ее поперек и тут же идет с ней в сторону. Затем на мгновение выпускает ее изо рта, переворачивает и начинает быстро заглатывать с другой стороны. По поплавку можно отметить все эти движения: сначала поплавок быстро идет в сторону, слегка утопая, а потом, выпрыгнув из воды, на миг замирает и после этого опять уходит под воду. Необходима большая выдержка, чтобы удержаться и не дернуть леску раньше времени.

Как только поплавок начнет движение по поверхности воды, а значит, рыба захватила приманку, надо сразу же ослабить натяжение лески. Это необходимо для того, чтобы рыба беспрепятственно забрала всего живца.

Стравливать леску нужно до тех пор, пока поплавок не устремится под воду.

Подсечку следует производить быстрым, но не широким размахом. Захватив крючок, судак будет пытаться спастись в камнях или коряжинах, рыболов должен приложить все усилия, чтобы воспрепятствовать этому.

Подсеченный судак ходит на удочке сильно, но не бросается из стороны в сторону и не выскакивает из воды, а устает он намного быстрее других хищных рыб.

Когда рыба утомится от борьбы, ее можно начинать вытягивать с помощью сачка или багорика. При этом надо проявить бдительность: в последний момент судак может рвануться и оборвать снасть.

Из-подо льда судака ловят на зимовальных ямах. Наиболее активный его клев при этом наблюдается по первому (ноябрь-декабрь) и по последнему (март-апрель) льду. Удят зимой жерлицами и блесной в отвес. При ловле в отвес как зимой, так и летом наряду с узкими блеснами используют так называемые коромысла, при этом на крючки подсаживаются кисточки мотылей или пучок красных шерстинок, имитирующих мотыля.

Часто ловят судака отвесным блеснением: зимой из-подо льда, а летом с лодки, мостов. Удилище при этом способе ловли должно быть более жестким, чем для блеснения окуня, в этом случае удобнее делать хорошую подсечку. Катушка должна позволять быстро изменять глубину отпуска приманки, что особенно необходимо при блеснении судака в летнее время. Леску нужно выбирать капроновую, малозаметную, диаметром 0,3 – 0,4 мм. Блесна желательна белого цвета (серебряная или луженая) длиной 70 – 80 мм, лучше, если крючок будет не одинарный, а с небольшим тройником. Леску обычно отпускают так, чтобы блесна не доходила до дна примерно на 10 – 15 см, а затем, плавно подняв на 20 – 30 см, быстро опускают на прежнюю глубину с паузой в 3 – 5 с.

Ловят судака и на крупную мормышку, оснащенную одинарным крючком № 12 – 16. Белая мормышка с плоскими гранями считается более уловистой, так как она очень заметна. Вес мормышки при этом около 30 г, а на течении – 50 г. На крючок мормышки надо обязательно насаживать кусочек рыбы, а лучше целую небольшую рыбку. Ее прокалывают крючком посередине и головку привязывают к мормышке ниткой. При таком способе ловли мормышку либо держат у самого дна, слегка потряхивая, либо медленно опускают и поднимают, периодически укладывая на дно. Чтобы быстро найти места стоянок судаков, лучше всего блеснить и ловить на мормышку с медленно плывущей лодки.

Другие способы лова судака – спиннингом и дорожкой. В неглубоких равнинных водоемах с одинаковой глубиной на большом протяжении русла предпочтительнее ловля обыкновенной дорожкой. Глубоководную дорожку используют в больших и глубоких водоемах.

В небольших омутах и у перекатов хорошо ловить спиннингом. Ловля судака спиннингом осложняется трудностью нахождения мест его стоянки, обычно в этом качестве используются песчаные косы на поворотах русла и нижние (по течению) оконечности островов, где сходятся быстрые речные потоки. В этом случае можно порекомендовать такую стратегию: забросить приманку в яму за отмелью, подождать, пока она погрузится на дно, а затем резким рывком удилища вверх приподнять и неторопливо вращать рукоятку катушки. Потом можно сымитировать борющуюся с течением рыбку: медленно провести приманку до самого гребня отмели таким образом, чтобы она «царапалась» за дно.

При выборе приманки для ловли спиннингом необходимо учитывать особенности водоема. В большинстве рек и озер для ловли судака предпочтительнее вялоиграющие блесны, с хорошо видимыми колебаниями и оборотами. Для этого лучше всего подходят приманки типа «Успех», «Кольская», «Свинка», «Байкал» – серебряные или луженые, а при хорошем освещении возможны и латунные. Толщина блесен колеблется от 0,8 до 2 мм в зависимости от скорости и направления течения по отношению к проводке и глубине ведения приманки. Чаще применяются блесны длиной 60 – 80 мм. Существенную роль для успеха рыбалки играет и скорость движения приманки. Судак отдает предпочтение приманке, движущейся медленно или со средней скоростью. Скорость ведения приманки можно изменить, если подобрать грузило большего или, наоборот, меньшего веса.

Лучшее время для ловли судака спиннингом – июнь – август, весной и осенью этот способ не так предпочтителен. Судака ловят спиннингом с удилищем средней жесткости и любой оснастки, с инерционной или безынерционной катушкой и леской диаметром 0,4 – 0,5 мм. В качестве приманки используют узкие колеблющиеся блесны: ранним утром и вечером – светлые, а днем – темные (латунные или эмалированные с темными разводами).

Вываживание даже крупного судака не представляет особых затруднений. Зацепленный крючком судак прочно висит на леске, подобно грузу, лишь изредка потягивая леску толчками. Зато, оказавшись уже на берегу или в лодке, рыба может проявить запоздалое беспокойство и попытаться вырваться.

Живца необходимо насаживать на снасточку, состоящую из 2 одинарных крючков, которые соответствуют величине живца. Чаще применяют крючки с укороченным цевьем и отогнутым удлиненным жалом №9 – 12.

Ужение судака кружками можно практиковать на крупных непроточных (озера) или слабопроточных (водохранилища) водоемах. Для изучения водоема кружки в первые проплывы лучше пускать с большими интервалами. Обнаружив стоянки судака, тщательно измеряют на этом участке глубину и начинают пускать кружки чаще, следя, чтобы они плыли по границе глубин или по глубокой борозде среди отмелей. Затруднить рыбалку в этом случае может неудачное направление ветра: тогда лучше установить кружки в нужном месте на якоре. Большое внимание нужно уделить правильной регулировке глубины отпуска живца: он должен находиться как можно ближе ко дну, но не задевать за него.

В глубоких ямах и озерах и в глубоких речных и тихих омутах судака ловят в отвес, удилище применяют короткое (не более 1 м), желательно с катушкой. На конце основной лески крепится грузило веретенообразной формы диаметром 0,35 – 0,5 мм. Поводок длиной 60 – 80 см и диаметром 0,3 – 0,35 мм крепят через карабин к ушку грузила. Оснащается поводок одним или двумя крючками № 8 – 12. При использовании двух крючков верхний имеет меньший размер, чем нижний. Живца цепляют верхним крючком за губу, а нижним – за хвост.

Окунь (Perca fluviatilis)

Окунь широко распространен в проточных и стоячих водоемах Европы, при этом он отсутствует в Шотландии, северной Норвегии, на Пиренейском полуострове, в южной и центральной Италии и на западе Балканского полуострова.

Окунь не относится к крупным рыбам, и в большинстве водоемов его обычная длина составляет 15 – 20 см (максимум до 51 см) при весе 80 – 150 г (иногда до 1,5 – 2 кг). В водохранилищах встречаются особи более крупных размеров, весом 500 – 700 г и более. Считается, что в наших водоемах водятся две породы окуней: окунь обыкновенный и окунь карликовый, последний за всю жизнь не достигает веса более 250 г. Карликового окуня за полосатый окрас называют матросиком, он также является объектом рыбалки.

Тело окуня сплюснуто с боков и коротко, у взрослых особей оно кажется горбатым, за что эта рыба и получила свое прозвище «горбач». Туловище окуня покрыто мелкой, прочно сидящей в коже ктеноидной (с зубчиками по свободному краю) чешуей без слизи. Большой рот вооружен множеством мелких и довольно острых зубов одинакового строения. Глаза у окуня оранжевого цвета с фиолетовыми зрачками. Спинных плавников два: задний – небольшой, мягкий, желто-зеленого цвета, а передний – жесткий и состоит из длинных и острых колючек, соединенных между собой бледно-сизоватой перепонкой с большим черным пятном на конце. Брюшной, анальный и хвостовой плавники окрашены в яркий, кроваво-красный цвет. Грудные плавники бледно-оранжевого цвета или желтоватые. Жаберные крышки этой рыбы обладают интересной особенностью: они сзади не закруглены, как у многих рыб, а заканчиваются 1 или 2 острыми шипами, которые могут уколоть неопытного рыбака при неумелом обращении с только что пойманной рыбой.

Спина взрослой рыбы окрашена в темно-зеленый, а брюхо – в желтовато-белый цвета. Бока обычно зеленоватые с желтоватым оттенком, по ним тянутся 5 – 9 темных полос, расположенных поперек тела. Эта окраска – удачна для маскировки в зарослях водной растительности и помогает окуню охотиться из засады, а также скрываться от врагов.

Окраска окуня непостоянна, она может сильно варьироваться в зависимости от условий среды обитания, решающее значение здесь имеют световые условия и прозрачность воды. Если вода прозрачна, а дно светлое, например песчаное или глинистое, то и тона окраски рыбы будут светлыми. При этом полосы на боках могут становиться незаметными, а пятно на спинном плавнике может совсем исчезать. В водоемах же с плохим освещением и темным илистым дном, например в торфяных озерах, преобладают рыбы с темным цветом чешуи и яркой окраской брюха.

Окунь – оседлая рыба, он не совершает нерестовых миграций. Старые особи ведут преимущественно одиночный образ жизни, а молодые рыбы часто могут соединяться в стаи. В сезон открытой воды излюбленными местами обитания мелких и средних окуней являются поросшие осокой, камышом, рогозом и другой полуводной растительностью заводи. Крупные окуни предпочитают глубокие омуты, ямы и выходят оттуда на жировку лишь по утрам и вечерам.

Окунь очень требователен к чистоте воды и к ее насыщенности кислородом. При наступлении «заморов» эта рыба не уходит из зоны с пониженным содержанием кислорода, а опускается на дно, где обычно и гибнет. В то же время окунь, в отличие от многих рыб, малочувствителен к высокой кислотности воды, поэтому может обитать, например, в торфянистых озерах.

Окунь – активный хищник, он охотно питается уклейкой, густерой, бычками, плотвой, верховкой, щиповкой, поедает и окуней меньшего размера. Хотя окунь и хищная рыба, но в рационе молодых особей преобладают личинки насекомых, мелкие ракообразные, черви, икра рыб. Взрослые питаются в основном рыбой, но могут поедать и червей, линяющих раков, моллюсков и других животных. Интенсивное питание окуня приходится на период с середины весны до середины лета и осенью до холодов, а в жаркое время года оно происходит менее интенсивно.

У окуней нередка коллективная охота: обнаружив стайку мелких рыбешек, окуни активно преследуют ее. Иногда, увлекшись преследованием добычи, рыбы выскакивают на мелководье и даже на берег.

Половой зрелости окунь достигает на 2 – 3-м году жизни. Перед размножением окуни объединяются в стаи, состоящие из особей разной величины и возраста.

Нерест гнездовой, происходит он при температуре воды 7 – 8 °С, обычно в конце апреля – начале мая. Длинные клейкие ленты икры откладываются самками в мелких местах водоема на подводную растительность, коряги, корни деревьев или на стебли залитого кустарника. Крупные окуни икру откладывают на глубине. После выметывания икры окуни собираются небольшими стайками и отыскивают себе подходящую зону обитания, при этом избегая участков с быстрым течением. В непроточных (озера, пруды) или слабопроточных (водохранилища) водоемах рыбы останавливаются в глубоко растущих камышах, осоке или в зарослях кувшинок, а в реках выбирают заросшие травой заводи и при этом стараются держаться за камнями и корягами на слабом течении. Для зимовки окуни уходят в глубокие места, сохраняя в этот период стайность.

Ловить окуня можно круглогодично с небольшими перерывами на половодье и нерестовый период. Поскольку окунь – исключительно дневная рыба, ловить ее имеет смысл только в светлое время суток, а лучше – ранним утром. Вечерний клев тоже может быть иногда достаточно интенсивным, но в любом случае он кратковременен и продолжается примерно с 19.00 до 21.00. Ночная ловля окуня абсолютно неэффективна, но есть и исключения: в конце мая – начале июня в северных районах окунь активен всю ночь.

Лучше всего ловить окуня при спокойной, тихой и мягкой погоде с низко стелющимся туманом. В солнечную же и ясную погоду клев окуня обычно менее интенсивен.

В сезон открытой воды (летом) для окуневой рыбалки наиболее подходящей снастью является поплавочная удочка. Ею ловят с берега, пристаней, плотов, дамб и лодок, лучше при этом ловить в 2 3 удочки.

При ловле окуня очень важен правильный выбор приманки: даже хорошо зарекомендовавшая себя приманка может оказаться неэффективной, если не учесть место и время лова. В качестве насадок для зимней, весенней и летней рыбалки используют главным образом дождевого червя и мотыля, а осенью лучше ловить на малька. В основном ловят со дна, но насадку изредка приподнимают. Бывает, что в середине лета наблюдается резкое ослабление клева на червя, в этом случае можно в качестве насадки использовать живцов, например щиповку, бычка, пескаря, верховку и мальков других рыб.

Для крупных окуней отличной приманкой будет небольшая мертвая рыбка, необходимо лишь время от времени «оживлять» ее, осторожно подергивая оснастку удилищем. Особенно предпочтителен при этом окунь небольшого размера, который сразу же привлечет внимание голодных сородичей.

Классической приманкой для окуня считаются дождевые черви. При насаживании червя надо обращать внимание на то, чтобы протыкать его не более 1 – 2 раз, чтобы дольше сохранить наживку живой. Здесь есть одна хитрость: слегка прищипните один конец червя, и окунь отыщет его гораздо быстрее по быстро распространившемуся в воде запаху. Отличной приманкой для крупных окуней послужат выползки, а зимой будут просто незаменимы мелкие навозные черви. Последние долго остаются живыми, а значит, и подвижными в холодной воде, а кроме того, выделяют интенсивный запах, приманивающий окуней.

При понижении температуры в зимнее время года или, наоборот, резком повышении в середине лета, когда окуни практически перестают питаться и стоят на глубине в полусонном состоянии, наиболее эффективной будет ловля на мелкую приманку. В качестве нее можно использовать опарыша. На опарыша обычно ловят поплавочной удочкой, но возможна и донная ловля с кормушкой. Кормушки для опарышей имеют следующее строение: отверстия расположены по окружности, а сверху и снизу они плотно закрыты, это позволяет избежать быстрого опустошения кормушки. После погружения кормушки ее приподнимают над дном плавными движениями через короткие промежутки времени. При этом на дне остается след из выползших из кормушки опарышей, а среди них лежит приманка с крючком.

Неплохой насадкой для окуней могут послужить креветки и крабы, привлекающие рыб своим интенсивным запахом. Для этой цели вполне подойдут замороженные креветки, которых можно купить практически в любом магазине. На эту насадку ловят на течении на донной или поплавочной оснастке.

Кроме того, хорошими насадками для окуневой рыбалки могут быть личинки стрекоз (красотки, лютки, стрелки, дедки, бабки, коромысла), поденок, веснянок и ручейника, мясо рака, кусочки свежей рыбы, глаз рыбы, пиявки, мотыль или мормыш. Осенью при лове окуней в небольших речках в качестве насадки иногда используют лягушат.

Живца насаживают на одинарный крючок № 5 – 7, укрепленный на капроновом поводке толщиной 0,25 – 0,3 мм. При этом если удят на течении, то живца цепляют за обе губы, а при ужении в стоячей воде – за спинку.

Окунь клюет энергично, поэтому очень важно не опоздать с подсечкой. В то же время важно проявить осторожность при вытягивании окуня, так как у него слабые губы, и он может легко сорваться с крючка.

Осенью (со второй половины августа), когда окуни начинают собираться в стаи, их ловят на небольшие блесны спиннингом, а также снастью для отвесного блеснения и подергушей с насадкой малька. Предпочтителен спиннинг первого или второго класса длиной 1,8 – 2,5 м с мягким чувствительным кончиком, что позволит лучше проконтролировать поведение приманок в воде и произвести более мягкую подсечку. Для ловли окуня спиннингом подходит любая безынерционная катушка открытого или полузакрытого типа с небольшой шпулей, но лучше подходят скоростные безынерционные катушки, имеющие передаточное число от 4: 1 и выше. Используют леску не толще 0,25 мм, потому что при ловле окуня спиннингом выбирают легкие приманки, и толстая леска резко сократит расстояние заброса. На катушку леску наматывают таким образом, чтобы она не доходила до края шпули на 2 3 мм. При ловле окуня спиннингом необходимо иметь при себе подсачек, чтобы с его помощью было легче вываживать крупные экземпляры окуней.

При ловле окуней очень удачным выбором могут быть вращающиеся блесны. Колебания, создаваемые лепестком вращающейся блесны, имитируют волны, исходящие от спасающейся бегством рыбки, что моментально стимулирует полосатого хищника к преследованию. Такие блесны идеально подходят при обследовании незнакомых водоемов на наличие окуней, с их помощью можно очень быстро определить стоянку хищника. При этом рекомендуется ловить окуней на маленькие вращающиеся блесны (не более № 3). Очень удачным будет выбор вращающихся блесен с полосатым рисунком на лепестке, повторяющим окраску небольшого окуня.

Хорошей приманкой для крупного окуня послужит воблер, размер виброхвоста которого зависит от интенсивности клева. При вялом осторожном клеве лучше применять маленькие виброхвосты размером от 3 до 5 см, а в период жора можно насадить на крючок виброхвост от 10 до 13 см длиной. Если окунь стоит близко к поверхности, пригодится мелкий воблер с почти вертикальной поверхностью. Если же рыбы группируются у дна водоема, более уловистыми будут воблеры с горизонтальной лопастью. Раскраску воблера следует подбирать таким образом, чтобы она соответствовала цвету кормовых рыб, чаще всего встречающихся в данном водоеме. Например, серебристые модели с красным брюхом повторяют окрас плотвы, а узкие серебристо-зеленые воблеры корюшки. В любом наборе приманок обязательно есть приманка с черными поперечными полосами, имитирующая окрас окуня, она тоже хорошо подходит для ловли этого вида рыб. Окунь реагирует не только на внешний вид воблера, но также на шум, издаваемый приманкой, поэтому модели воблеров с шариками внутри особенно успешны при лове этого хищника.

Такая распространенная приманка для окуня, как твистер, незаменима из-за сходства с червем. Его легко можно заставить двигаться у дна водоема, слегка подергивая удилище. При выборе твистера для окуневой рыбалки обратите внимание на степень мутности воды в водоеме. Если вода прозрачна, остановите выбор на приманке неброской окраски, возможно с блестками. Яркие цвета предпочтительны для лова в мутной воде: здесь выбирают ярко-желтые и неоново-зеленые твистеры.

При ловле на глубинах свыше 10 м все искусственные приманки, кроме мини-пилькера, перестают работать. Когда эта приманка достигает дна, ее короткими подергиваниями ведут над дном так, чтобы она все время ударялась об дно и поднимала небольшие облачка ила. Это создает впечатление бегства небольшой рыбки и быстро вызывает у окуней охотничий инстинкт.

Возможна и ловля окуня на донную удочку, если ее крючки снабжены не растительной, а животной насадкой. При этом, если рыбы голодны, то их не отпугнет ни величина грузила, ни толщина лески, ни размер крючка. Но с донкой охотятся на крупных окуней, а на мелких рыб ставят другие снасти. При ловле донной удочкой выбирают крупную приманку – выползка, мелкую рыбу или лягушонка.

Зимой лов окуней имеет особенность: крупные рыбы активно клюют в первые 15 – 20 дней после ледостава и примерно за 2 недели до таяния льда, в остальное зимнее время шансов поймать крупного окуня мало.

Берш (Stizostedion volgensis)

Встречается в северных районах Черного моря (в Дунай заходит до Вены), в Азовском (в районе Дона) и Каспийском (от Волги до Урала) морях. Обитает в пресных водоемах, редко в морских и опресненных. Предпочитает заселять большие проточные водоемы с теплой водой и твердым грунтом, которые на летнее время мутнеют.

Берш сравнительно небольшая рыба, ее размеры составляют в среднем 25 – 30 см, иногда длина тела достигает 35 см. Этот вид сходен по внешнему виду с судаком, но имеет более стройное тело. Голова у берша с длинным узким рылом и широким конечным ртом. В челюстях расположены мелкие одинаковые щетинкообразные зубы, крупных клыков нет (в отличие от судака). Тело покрыто мелкой ктеноидной чешуей, которая располагается в том числе и на жаберных крышках. Кроме того, на жаберных крышках имеется небольшой шип, а на предкрышке – зубчики. Спинных плавников два: один с колючими лучами, а другой – с колючими и мягкими. В окраске спины и боков разные оттенки серого цвета: от зеленовато-серого до свинцово-серого. Брюшко серебристо-белое. У молодых рыб на боках расположены 8 – 10 коричневых полос, которые с возрастом бледнеют и становятся малозаметными. Грудные и брюшные плавники, а также анальный плавник серо-желтые. Хвостовой плавник с мелкими черными пятнами, которые расположены полосами. Спинные плавники серые, с черными пятнами, собранными в полосы.

Берш – хищник, питается мелкой рыбой.

Половозрелость наступает в возрасте 3 – 4 лет. Нерест начинается в апреле-мае при температуре воды 12 – 15 °С. Икра клейкая, выметывется среди камней или в зарослях растительности.

Ерш обыкновенный (Gymnocephalus cernuus)

Область распространения этого вида очень велика. Он встречается в больших водоемах (реках, заливах, озерах) от Англии и Франции, от Пиренейских гор и Альп до Белого моря, Каспия и Урала. Его можно встретить в бассейнах Балтийского, Азовского, Каспийского, Черного морей и Северного Ледовитого океана. Нет его только в Ирландии, Шотландии, западной и северной Норвегии, а также на Дальнем Востоке и на Балканах.

Ерш – небольшая рыба, длина его тела не превышает 15 – 17 см, а средний вес – 25 – 50 г. Иногда встречаются особи весом более 100 г.

Свое название эта рыба получила из-за одной особенности поведения: при опасности ерш растопыривает свои плавники и жаберные крышки, вооруженные колючими шипами. Эта мера защиты очень эффективна и заставляет отступить даже такого крупного и опасного хищника, как щука.

По внешнему виду ерш напоминает окуня, но есть в его внешнем облике и существенные отличия. Тело ерша относительно высокое, голова с тупым рылом и широким лбом. На нижней стороне голова несет круглые полости чувствительных органов. Каждая жаберная крышка имеет длинный острый шип, предкрышки также несут шипы, но более короткие. Чешуя средних размеров, ктеноидная. Спинные плавники колючие, передний не отделен от заднего. Анальный плавник наряду с мягкими также несет 2 колючих луча.

Окраска спины и боков у ерша колеблется от оливково-серого до серо-зеленого цвета с неравномерно разбросанными пятнышками темного оттенка. Грудь имеет красноватый отлив, брюшко светлое, от беловатого до светло-зеленого цвета. Глаза у ерша крупные, выпуклые, с лиловой или синеватой радужкой.

Окраска ерша может меняться в зависимости от цвета придонного грунта в водоеме, где он обитает. В реках и озерах с прозрачной водой и светлым песчаным незаиленным дном ерши всегда светлее, а в водоемах с темным, илистым дном цвет его чешуи темнеет и часто становится темно-зеленым. У ершей, которые обитают в прудах, тело густо покрыто слизью, а брюшко приобретает желтовато-серую окраску.

Ерш вынослив в отношении загрязнения воды и встречается в реках, озерах и прудах с разной чистотой воды. Этот вид не любит быстрого течения и предпочитает реки или заливы, где есть глубокие ямы и спокойное течение. Ерш избегает солнечного света и теплой воды, поэтому летом его редко можно встретить на мелководье (на глубине менее 2 м). Иногда, если берег обрывист, и вода, размывая его, обнажает червей и личинок насекомых, в таких местах даже на небольшой глубине можно встретить ершей.

Лучшее время суток для лова ерша – раннее утро и вечер, в пасмурные дни интенсивный клев может наблюдаться целый день. В проточных прудах ерш ведет сумеречный или даже ночной образ жизни. При этом рыбы держатся у плотин, свай и мостов, где прохладно и в изобилии представлена пища – мотыль.

Питается ерш червями, ракообразными (бокоплавами), личинками насекомых, моллюсками, а также икрой и молодью других рыб. Ерш очень прожорлив и питается круглый год.

Нерест в средней полосе протекает с марта по май, а в северных районах – в конце мая – июне. Температура воды при этом составляет 10 – 15 °С. В озерах икрометание происходит на песчано-глинистом грунте вблизи устьев впадающих речек, на глубине, а в реках – на мелководье. Икринки имеют желтовато-белую окраску и размеры 0,5 – 1 мм. Их количество зависит от размеров самки и колеблется в пределах 50 – 100 тысяч икринок. Выметываются они в виде шнуров или слизистых комочков на камни, реже в зарослях водной и полуводной растительности. Период развития составляет от 8 до 12 дней. Ерша ловят круглогодично, кроме периода нереста. Весной клев начинается после спада и просветления воды, летом обычно ослабевает, а осенью и зимой усиливается. Зимой с охлаждением воды ерши собираются в стаи на глубоких участках со слабым течением, где их и ловят в это время. Особенно интенсивный клев ерша отмечается в конце зимы, причем в пасмурную погоду он клюет на протяжении всего дня, а в ясные дни – только ранним утром и вечером.

Весной и летом основная снасть для лова ерша поплавочная удочка с леской 0,15 – 0,2 мм. Крючок выбирают исходя из наживки: № 3 – 4 при ловле на мотыля и № 4 – 5 – на дождевого червя. Поплавок нужен небольшого размера, в качестве грузила – 1 – 2 дробинки № 7. Ерш неплохо клюет и на мормышку.

На реках ерша обычно ловят донками на навозного червя. Если клев слабый, следует попробовать медленно поднимать и слегка опускать насадку. Можно использовать в качестве насадки кусочки выползка или червя-железняка, такая приманка будет прочнее держаться на крючке. При ловле на илистом рыхлом грунте крючки привязывают выше грузила на поводок длиной 8 – 10 см.

В водохранилищах, проточных прудах и озерах ершей предпочтительнее ловить на мормышку с лодки или зимней удочкой. При лове на мормышку в качестве приманки используют мотыль, а также глаза рыб, например плотвы или окуня.

Не стоит забывать о том, что и сам ерш является отличной насадкой для ловли судака, налима, окуня и щуки.

Ерш донской, бирючок, носарь (Gymnocephalus acerina)

В качестве мест обитания этот вид окуневых предпочитает реки с сильным течением в северных районах Азовского (Дон, реже дельта Кубани) и Черного (Днепр, Днестр) морей.

Это небольшая рыба, длина ее тела редко достигает 20 – 22 см, чаще же составляет 12 – 18 см.

Тело у донского ерша низкое, вытянутое в длину. Голова с длинным и острым рылом, которое и дало этому виду рыб другое название – «носарь». Лоб широкий и уплощенный. На нижней стороне головы у донского ерша, как и у обыкновенного, находятся крупные полости чувствительных органов. Чешуя ктеноидная, каждая жаберная крышка снабжена длинным острым шипом, а по краю предкрышек расположены мелкие зубчики. Спинной плавник не разделен и несет мягкие и колючие лучи, как и анальный плавник.

Окраска спины и боков колеблется от серо-зеленоватого до яркого оливково-зеленого цвета. По основному тону разбросаны мелкие черные пятна. Брюшко светлое, разных оттенков желтовато-белого цвета. Плавники не имеют никаких пятен, за исключением спинного, на передней колючей части которого расположены ряды темно-коричневых точек.

Донской ерш ведет донный образ жизни. Питается преимущественно донными беспозвоночными: червями, личинками насекомых, ракообразными, моллюсками. Редко использует в пищу мелкую донную рыбу, икру и мальков других рыб.

Чоп обыкновенный (Zingel zingel)

Чоп обитает в реках, принадлежащих к бассейнам Днестра, Прута и Дуная. В настоящее время численность этих рыб в некоторых районах под угрозой, поэтому в ряде стран (например, в Баварии, Германии) запрещен лов чопа круглогодично.

Длина тела этой рыбы составляет обычно 20 – 30 см, максимум до 50 см. Тело сильное, почти цилиндрической формы. Голова треугольная с конечным ртом. Хвост длинный и тонкий. Чешуя мелкая, ктеноидная. Жаберная крышка имеет на задней стороне мощный острый шип, а предкрышка снабжена мелкими зубчиками, расположенными по заднему краю. Передний спинной плавник состоит только из колючих лучей, а задний – из мягких, за исключением одного колючего. Интересной особенностью этого вида является отсутствие плавательного пузыря.

Окраска обыкновенного чопа контрастна: на фоне желто-коричневых спинки и боков выделяются 6 – 7 неправильных размытых темно-бурых полос, расположенных поперек тела. Брюшко светлое, беловатое.

Чоп обитает в реках с илистым или песчаным дном. Ведет донный образ жизни. Активен ночью, днем прячется под корягами, камнями и обрывами. Эта рыба – активный пловец, передвигается зигзагами, такому скольжению способствуют грудные и хвостовой плавники, которые довольно мощные.

Питается мелкими донными беспозвоночными, икрой и мальками рыб.

Нерест происходит с марта по май на галечных отмелях с сильным течением. Икринки имеют размеры около 1,4 – 1,5 мм и выметываются самкой в количестве около 5 тысяч.

Заключение

Ловля рыб семейства окуневых является одной из самых популярных среди рыболовов нашей страны. Судак, берш, окунь являются желанными трофеями как при летней ловле спиннингом, так и на подледной рыбалке. В этой книге вы познакомились с особенностями экологии, сроками лова основных рыб этого довольно немногочисленного семейства. Подробно рассматриваются орудия лова, типы приманок, применяемых при ловле хищных рыб. Кроме того, рассмотрены некоторые общие вопросы подготовки к рыбалке. Как правильно выбрать одежду и обувь в зависимости от сезона года, какое оборудование потребуется на рыбалке – эти вопросы волнуют каждого рыболова.

Уверен, что если вы воспользуетесь советами по выбору снасти, организации лова, рыбалка доставит вам настоящее удовольствие, и вы не вернетесь с пустыми руками. В любом случае время, проведенное на природе в компании друзей или в семейном кругу, запомнится вам надолго. Недаром рыбная ловля является одним из самых популярных видов отдыха, и в течение всего года огромное количество людей все выходные проводят на водоемах с любимой удочкой или спиннингом. Однако помните, что на природу, особенно на берега водоемов, выезжают ежегодно тысячи людей. И в зависимости от того, как бережно вы будете относиться к окружающей среде, вы отдохнете. Будьте бережней к природе, не оставляйте мусор на берегах водоемов, внимательней относитесь к огню. Будет обидно, если уютное местечко на реке или озере, куда вы ежегодно приезжаете отдыхать, превратится в свалку. А в озере или реке, дно которых усеяно бутылками и консервными банками, поймать рыбу, достойную внимания, просто нереально.

Надеемся, что эта книга будет хорошим помощником в вашем прекрасном увлечении – рыбалке. И напоследок желаю вам по рыбацкому обычаю «ни хвоста ни чешуи», т.е. хорошего улова!

Используемая литература

1. Сабанеев Л. П. Жизнь и ловля пресноводных рыб. М: ЭКСМО, 2003.

2. Справочная книга рыболова-любителя / Под ред. Ейшторд И. П. М.: Колос, 1992.

3. Курноцик М. Энциклопедия нахлыста. Братислава: Природа, 1990.

4. Чудновский В. Я., Никольский А. К. Удильщику. Л.: Лениздат, 1991.

5. Бухаров Н. Л. С удочкой на реке. М.: Физкультура и спорт, 1973.

6. Фетинов Н. П. Вам, рыболовы. М.: Советский спорт, 1993 г.

7. Луцков В. Е., Кашин П. Г. Рыбацкие секреты. Краснодар: Союзбланкоиздат, 1991.

8. Казанцев В. А. С любовью о рыбалке. М.: Колос, 1992.

Дата добавления: 2015-05-08