Тернопіль

“ Вивчення морфологічних особливостей прядивних та олійних культур”

Тема: Вивчення морфологічних та біологічних особливостей прядивних та олійних культур.

Мета: Ознайомитись з особливостями будови, біологією прядивних культур, та технологією їх вирощування. Набути практичних навиків і вмінь по їх визначенню за насінням, проростками і гербарним матеріалом.

Матеріали та обладнання: колекції насіння прядивних культур, гербарій, підручники, таблиці, атласи, довідники, слайди і діафільми, проектор «Лектор – 600».

Морфологічна та біологічна характеристика прядивних та олійних (ефіроолійних) культур.

№ п/п

Назва культур

Тип кореневої с-ми

Тип стебла,форма, висота,колір, опушеність і ін. оз.

Тип листя колір, опушеність і ін. оз.

Тип квітки суцвіття

Плід

Насіння

Норми висіву

Сорти

Тип величина колір х-р поверхні

Рисунок

Тип величина. колір, х-р поверхні

Рисунок

1. Олійні та ефіроолійні культури

Соняшник

Стрижнева, дуже розгалужена

Пряме, виповнене, опушене. Висота стебла 120-150 см

черешкове, велике, розміщене почергово, опушене. Властивий геліотропізм (повертаються до сонця)

багатоквітковий кошик

сім'янка з шкірястим оплоднем сім'янки відносно дрібні (довжина 8-14 мм) з низькою лузжистістю (19-25%). Насінина (ядро) вкрита тонкою прозорою оболонкою

Насіння починає проростати при температурі 2-5°C Має темний колір. Не опушене

40-80 тис. рослин на 1 ґа.;

ВНИИ МК 1646, ВНИИ МК 6540, Армавірський 3497, стре Маяк і Зеленка 368.

Ріпак озимий

Сильно розвинена стержнева

Гіллясте стебло висотою 150-180 см Зеленого кольору Не опушене

Сидяче листя, що охоплює стебло на 1/3-2/3.

Рихла подовжена китиця (рідше щитовидне)

Плід вузький стручок довжиною 6-15 см, в стручку 35-40 насінин.

Насіння кулясте, темно-коричневого або темного (чорного) кольору.

4—6 кг/га.

Оділа ОП-БН-07 (ОПАВА) ОП-БН-08 (ОПУС) ОП-БН-13

Гірчиця

стрижнева, проникає у грунт до 2,5—3 м.

розгалужене, заввишки 40—130 см, з восковим нальотом

прикореневі, нижні — черешкові, ліроподібні, і гірчасторозсічені, верхні видовжено-ланцетні, гладенькі.

китиця, яка має 25—80 жовтих квіток

стручок, тонкий, лінійний, з коротким носиком. Довжина стручка 3—5 см, містить 16—25 насінин

коричнево-сизе, овально-округле, поверхня сітчаста. Маса 1000 насінин — 2—3,5 г. Або округле, довге, з гладенькою поверхнею.

- 1,5-2 г/м.кв.

Рушена, Тавричанка, Южанка 15. Кароліна

Рицина

Коренева система стержнева, проникає глибоко в грунт.

Стебло ріцина має колінний, порожнистий, сильноветвістий

Довгочерешкові, великі, щіткоподібні листя розсічені на 7- 11 лопатей з пільчатим краєм.

Згруповані в пучки квітки розташовуються в верхівковою волоті; зверху - жіночі, знизу - чоловічі.

Плоди рицини звичайної гладкі або шипуваті, розпадаються на 3 дволопатеве гнізда, в кожному з яких укладено за насіння

Насіння яйце- видне, строката шкірка.

10-12кг/га. 20-25 кг/га

ПРПР ВНІМК 165 поліпшений, Громада, Кубанська 15.

Арахіс

мичкувата

25-35 см заввишки,міцне,неопушене

Листки парноперисті, із чотирма овально-яйцеподібниими листочками

дрібні, яскраво-жовті або оранжеві

підземний біб пісочного кольору

округлої форми, іноді циліндрової

На 1 м рядка висівають 10-12 насінин

Грузинський, СтепнякЖолудь

Соя

Стрижнева

Висота стебла коливається від 20 см до 2 м.. Воно або грубе і товсте (діаметром завбільшки 11—13 мм) або ніжне і тонке (3—4 мм), прямостояче чи сланке, іноді витке, злегка колінчасто-зігнуте, добре гілкується. Бічні гілки завдовжки до 10—18 см, відхиляються від стебла під різним кутом і утворюють з 5—10 гілок різної форми кущ — розлогий, напіврозлогий або стиснутий. Стебло і гілки вкриті білими, бурими, жовтими волосками.

Листочки — трійчасті з малими прилистками, розміщені почергово, за винятком двох перших примордіальних, які є простими і розміщуються супротивно. Мають різну форму — широкояйцеподібну, овальну, ромбічну, опушені, білого, сірого або бурого кольору, завдовжки 15-16, завширшки 3-10 см.

Квітки малі, мають п'ятизубчасту зелену чашечку та п'ятипелюстковий віночок білого або фіолетового кольору, маточку з верхньою зав'яззю та 10 тичинок: 9 зрослих і одну вільну. Розміщуються квітки у пазухах листків на квітконіжках, утворюючи суцвіття-китиці (грона), які можуть бути короткими, малоквітковими — з 2-4 квітками або довгими, багатоквітковими — з 10-20 квітками і більше.

округле, овальне, округло-овальне, овально-видовжене, плоске або опукле; велике, середнє чи дрібне; жовте, зелене, коричневе, чорне, жовте, з коричневою пігментацією; з насінневим рубчиком світлого, сірого або темно-коричневого кольору. Маса 1000 (m¹⁰⁰⁰) насінин — 50-400 г. Коли насіння проростає, сім'ядолі виносяться на поверхню ґрунту.

Плоди — боби, за формою — прямі, мечеподібні, злегка зігнуті, шабле- або серпоподібні, плоскі чи опуклі, з гладенькими або чоткоподібними стулками. Мають світлий, коричневий чи бурий окрас, з рудуватим опушенням, завдовжки 3-7 см і завширшки 0,5-1,5 см. Вміст 1-4 насінин.

(висів 45—55 схожих насінин на м²). Висівають сою широкорядним способом з міжряддями 45—70 см, або стрічковим способом за схемою 50×15 або 60×15

АльтаирМар'яна, Подолянка; у лісостепБелоснежка,, Чернивецкая 8, Київська 27, Київська 91, Харківська 35, Херсонська 908, Південь 30; у степу - Аркадія одеська, Мрия, Деймос, Одеська 124, Смарагдова, Харківська 35,

Коріандр

Стрижнева

Стебло в коріандру прямостояче, голе, заввишки до 40—70 см, розгалужений у верхній частині.

Прикореневе листя широколопастниє, трьохроздільні крупно розітнуті, з широкими часточками і довгими черешками, по краю надрізано-пильчасті; нижні стеблові — короткочерешковиє, двічі перисто-роздільні, середні і верхні — сидячі, вагінальні — перисто-розітнуті з лінійними часточками.

Квітки дрібні, білі або рожеві, розташовані складними парасольками на кінцях цветоносов, утворюючи 3—5 променів. Краєві квітки завдовжки 3—4 мм.

Плід — яйцевидно-кулевидний віслоплодник, що не розпадається, твердий з 10 звивистими і 12 прямими реберцями. Квітне в червні — липні, плоди дозрівають на півдні в липні, в північніших районах — в серпні — вересні.

Насіння проростає при температурі 3-4°С, сходи витримують невеликі заморозки. Для рослини найкраще підходять чорноземи та легкі супісчані ґрунти.

25 — 30 кг/га, або 3,4 — 3,6 млн схожих насінин на 1 га.

Янтар Отриман Алексєєвський 247, Промінь. Є також сорти овочевого напряму.

10.

Мак олійний

Корінь маку стрижневий, за сприятливих умов проникає в ґрунт на глибину до 150, а бічні корінці — до 60—80 см.

стебло прямостояче 80—150 см заввишки, вкрите, як і листки,восковим нальотом, добре розгалужене, утворює 2—6 бічних гілок і таку саму кількість насінних коробочок.

Листя зазвичай один -або двічі-тричі-перисторозсічені, голі або частіше волосисто-щетинистий.

Квітки великі, поодинокі, червоні білі або жовт), у деяких видів - у волотистому суцвітті. Тичинки звичайно численні, з тонкими або вгорі булавовидно розширеними нитками;

Плід - коробочка, коротко-циліндрична, булавоподібна, зверху прикрита пірамідальним, опуклим або плоским диском,

Насіння дрібне, осередково-сітчасті, без придатка.

Глибина висіву — 1,5-2 см, норма висіву — 0,8-1 кг/га, ширина міжрядь — 45 або 75 см

Беркут Грей Жар Колорит

2. Прядивні культури

11.

Льон довгунець

Стрижнев

Стебло 1(3), 60—120(150) см заввишки, переважно прямостоячий і прямий, тонкий, циліндровий, частіше простий, такий, що гілкується лише у верхній частині (у суцвітті), блідо-зелений, із слабким восковим нальотом.

Листя вельми багаточисельне, порівняно негусто спіральний розташовані, 2—3 см завдовжки, 3—4 мм шириною, лінійні або лінійно-ланцетові, найбільш крупні ланцетові, на верхівці гострі, сидячі, злегка сизуваті від того, що стирається, порівняно слабо вираженого воскового нальоту, гладкі по краю, з трьома жилками.

Суцвіття — рихла звивина, інколи перехідна в завиток, з ланцетовими приквітками. Квітки порівняно нечисленні, переважно середньої величини або досить дрібні, 1,5—2,4 см в діаметрі, на досить довгих квітконіжках, що перевищують довжину чашки, потовщених на верхівках і забезпечених зчленуванням нижче потовщення.

Коробочка 6—8 мм завдовжки, 5,7—6,8 мм в діаметрі, плескато-кулевидна або кулевидно-яйцевидна, з чашкою, жовтувата, перед дозріванням слабо забарвлена, розтріскується; помилкові перегородки голі або рідше з віями.

Насіння зазвичай в числі 10, інколи їх менше, 3,3—5 мм завдовжки, яйцевидні або подовжений-еліптичні, декілька нерівнобічні, сильно сплюснуті, закруглені при підставі, гоструваті на верхівці, світло-коричневі до темно-бурих, зрідка зеленувато-жовті, абсолютно гладкі, блискучі

Сіють на глибині 10 см при температурі ґрунту 7–8оС. посіву 22–25 млн. схожих насінин на гектар

: А-49, Глухівський ювілейний, Київський, Рушничок, Ірма, Могилівський 2, Синільга, Томський 16, Український 3, Чарівний

12.

Конопля середньо-руська

стрижнева

стебло біля основи округле, вище другого міжвузля має рифлену форму, а в середній частині воно округле і борозенчасте. Висотою 0,6—5 м, а товщина — від 3 до 30 см.

Листя складні, розсічен складаються з однієї широкої, до верхівки звуженої пластинки із зазубленими краями

Суцвіття чоловічих рослин — волоть, на якій квітки зібрані в невеликі китиці в пазухах листків бічних гілок і на верхівці стебла. Суцвіття жіночих рослин називається насінною головкою, на якій жіночі квітки розміщуються компактно біля основи коротких бічних гілок.

Плід — горішок округлояйцеподібної форми, завдовжки 2,5—4,4 і завширшки 1,5—3,5 мм, вкритий розрослим чохликом. Складається із зовнішньої плодової оболонки темно- або ясно-сірого кольору, внутрішньої тонкої насінної оболонки і зародка.

Насіння дрібне, маса 1000 насінин становить 12- 15 г

100 120 кг/ га.

Дніпровські однодомні 6, Дніпровські однодомні 14

13.

Бавовник звичайний

стрижнева, корінь йде в грунт на глибину від 30 см, у деяких сортів досягає 3 метрової позначки..

З нижніх листкових пазушних бруньок розвиваються ростові пагони, а вище по стеблу — плодові. На ростових гілках утворюються плодові гілки 2-го порядку.

Листя бавовнику змінні, з довгими черешками, частіше 3-5-лопатеві.

складається з віночка, з 3-5 широкими і зрощеними пелюстками, і пятізубчатой чашечки, оточеній трилопатевої обгорткою, яка у багато разів довше чашечки.

коробочка, іноді більш кругла, в інших овальна, 3-5-роздільна, з насінням всередині неї, покритими на поверхні пушком - бавовною.

20—40 насінинами, вкритими жорсткими волосками

Норма висіву опушеного насіння 80—120 кг/га,

Бавовник трав'янистий або Гуза, Бавовник деревовидний або індокитайський, Бавовник перуанський або барбадоський, Бавовник англ.