Критерии оценки защиты письменной экзаменационной работы

Требования к защите письменной экзаменационной работы.

Требования к оформлению работы.

Введение.

Титульный лист.

Лист задание

Содержание.

Технологическая часть:

- Характеристика сырья;

- Подготовка сырья к производству;

- Изложение основного материала;

- Организация работы цеха;

- Оборудование, инвентарь, инструменты, используемые на производстве в зависимости от задания;

- Санитарные требования, условия и сроки хранения;

- Охрана труда.

Практическая часть:

- Технология приготовления;

- Технологические карты, схемы;

- Организация рабочего места.

Заключение.

Приложение. (различные схемы, карты, фото и т.д.)

Список использованной литературы и источников (основная литература, дополнительная литература, интернет источники).

Заключение на работу (заполняется руководителем).

1. Письменная экзаменационная работа должна быть оформлена на стандартных листах формат А4 и написана с одной стороны листа. Скреплена в папке - скоросшиватель любого качества, желательно в файлах, написанным текстом только с правой стороны. Объем работы должен быть не менее 25-30 листов. Каждый раздел, главу начинать с нового листа. Все листы должны быть пронумерованы по порядку включая титульный и оглавление но, не проставляя на них цифры. Лист-задание и заключения руководителя работы не нумеруются и не считаются. Работа выполняется в машиночитаемом виде, шрифт Times New Roman, размер шрифта 14, полуторный междустрочный интервал, поля страницы: верхнее и нижнее -20мм, правое – 10мм, левое – 25-30мм.

Работа пишется одним цветом, заголовки выделяются жирным.

Защита письменной экзаменационной работы проводиться в образовательном учреждении, в присутствии председателя и членов экзаменационной комиссии в соответствии с ПОЛОЖЕНИЕМ «О проведении государственной итоговой аттестации».

Время, отводимое на защиту 10 мин. и 5 мин. на дополнительные вопросы.

Оценка «5» -«отлично» ставится, при условии, что экзаменуемый:

- логично изложил содержание своего ответа по теме, при этом выявленные знания примерно соответствовали объему и глубине их раскрытия в учебнике базового или профильного уровня;

- правильно использовал научную терминологию в контексте ответа;

- верно, в соответствии с темой, характеризовал на базовом или профильном уровне основные технологические процессы, выделяя их существенные признаки;

- обнаружил умение подбирать материалы и средства труда в соответствии с целями деятельности;

- проявил умение оценивать экологические последствия применения различных технологий;

Не влияют на отметку незначительные неточности и частичная неполнота ответа при условии, что в процессе беседы аттестационной комиссии с экзаменуемым, последний самостоятельно делает необходимые уточнения и дополнения.

Оценка «4» -«хорошо» ставится, если экзаменуемый допустил незначительные ошибки, или недостаточно полно раскрыл содержание темы, а затем не смог в процессе беседы самостоятельно дать необходимые поправки и дополнения, или не обнаружил какое – либо из необходимых для раскрытия данного вопроса умение.

Оценка «3» -«удовлетворительно» ставится, если при защите допущены значительные ошибки, или в нем не раскрыты некоторые существенные аспекты содержания, или экзаменуемый не смог показать необходимые умения.

Оценка «2» -«неудовлетворительно» ставится, если работа выполнена с большими нарушениями и при защите обучающейся не смог раскрыть содержания работы и не смог показать необходимые знания, умения. А так же если обучающейся не явился на защиту письменной экзаменационной работы.

Дата добавления: 2015-05-07