Действие на организм съедобных дикорастущих растений

Адаптогены – это вещества выполняющие роль внешних гормонов. Они способны синтезировать не только незаминимые витамины, но и способствуют усвоению оранизмом неусвояемых форм химических соединений микроэлементов. К адаптогенам следует относить не только традиционные травы, элеутерококк, заманиха, золотой корень, корень жизни, лимонник, но и те травы, которые, хотя и не дают эффекта бодрости, тем не менее, способствуют адаптации человека к сложным условиям. Здесь в таблице 30 такие травы обозначены как общеукрепляющие и тонизирующие.

Наиболее сильными адаптогенами, являются те растения, которые сегодня отнесены к «злостным сорнякам» к ним относятся такие травы, как пырей, овсюг, лебеда, полынь, сныть и т.д. Какие бы против них не применялись гербициды, они смогли выстоять и адаптироваться, именно благодаря наличию в них адаптогенов. Употребляя молодые побеги этих растений, человек обеспечит себя адаптогенами.

Потребность человека в адаптогенах не ниже, чем потребность в витаминах, например, чтобы удовлетворить потребность среднестатистического человека в витамине А, суточная потребность которого из пяти незаменимых витаминов наименьшая, человек должен съедать в день не менее 30 граммов моркови. Поэтому на столе ежедневно должно быть не менее 30 граммов дикорастущей зелени или 0,43 г зелени на 1 кг веса.

Адаптогены находятся в кожуре овощей и фруктов, которую сегодня многие люди счищают, хотя если фрукты и даже овощи тщательно промывать специальной щёткой, то можно обеспечить себя адаптогенами, питаясь традиционно и не прибегая к дикорастущим.

*То, что рекомендуется употреблять в сыром виде, может быть к тому же засахарено или высушено при заготовке на зиму.

** Действие на организм пронумерованное в четвёртой колонке, обозначаются следующими цифрами:

1. Бактерицидное. 5. Успокаивающее.

2. Общеукрепляющее. 6. Потогонное, мочегонное, слабительное.

3. Выводящие шлаки и токсины. 7. Обезболивающее.

4. Тонизирующее. 8. Противоатеросклерозное.

***Аналогичным действием и свойствами обладают лиственница, пихта и сосна сибирская.

Дата добавления: 2015-05-10