КАТЕГОРИИ:
Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)
Диаграмма Парето
|
|
|
|
Управляющего гостиницей стало беспокоить число жалоб, поступающих от клиентов, и он решил изучить важнейшие проблемы, чтобы приять меры.
Вместе со своими служащими управляющий разработал форму контрольного листка, где указывались все известные проблемы по каждому подразделению.
В течение следующих четырех недель служащие регистрировали жалобы клиентов, используя контрольный листок (табл. 2).
Таблица 2
| Ресторан | Конференц-зал | ||
| Вид жалоб | Число жалоб | Вид жалоб | Число жалоб |
| Холодная еда | Неисправное оборудование | ||
| Медленное обслуживание |   | | | | | | | |
| Подача кофе с опозданием |  | | | | | | | |
|
| Высокие цены | Мало продуктов | ||
| В вине крошки от пробки | Слишком холодно | | | |
| Пища пережарена | Грубость персонала | | | |
| Грубость персонала | | | | | | ||
| Рекреационный центр | Номера | ||
| Вид жалоб | Число жалоб | Вид жалоб | Число жалоб |
| Грязно | Кровати не убираются | ||
| Отсутствие удобств | | | | Слишком холодно | |
| Холодная вода в бассейне | Грязно | | | | | |
| |
| Слишком много народу | Телевизор не работает | ||
| Неисправное оборудование | Нет полотенец | | | |
| Грубость персонала | | | Шумно | | | | | |
За весь период изучения было зарегистрировано 40 жалоб.
По данным таблицы необходимо построить диаграмму Парето и сделать вывод о том, какие проблемы необходимо решить в первую очередь.
| Вид жалоб | Число жалоб |
| Медленное обслуживание | 8
|
| Грубость персонала | |
| Отсутствие удобств | |
| Грубость персонала | |
| Шумно | |
| Нет полотенец | |
| Грязно | 5
|
| Подача кофе с опозданием | 8
|
Таким образом, основные проблемы гостиницы это медленное обслуживание и подача кофе с опозданием.
|
|
|
|
|
|
|
|
Дата добавления: 2015-05-26; Просмотров: 1033; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!