КАТЕГОРИИ: Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748) |
Эндокринная функция тимуса
Эндокринная функция эпифиза Эпифиз расположен между передними буграми четверохолмия и при помощи ножки прикрепляется к дорсальной поверхности третьего мозгового желудочка. В настоящее время установлено, что эпифиз связан с органами размножения. Удаление эпифиза ведет к раннему половому созреванию. Эпифиз лучше развит у теплокровных животных. Его масса у крыс - 2мг, у кроликов - в среднем 10 мг, у собак - 80 мг, у человека - 150 мг. Железа вырабатывает гормон мелатонин, который регулирует распределение пигмента, вызывая посветление кожи. На свету образование мелатонина тормозится. Выработка мелатонина связана с сезоном года. Весной, летом, когда световой день длинней образование гормона уменьшается.. В эпифизе вырабатывается биологическое активное вещество серотонин, которое является предшественником мелатонина. Образование серотонина в эпифизе увеличивается в период наибольшей освещенности. Цикл биохимических процессов в железе отражает смену периодов дня и ночи, эта циклическая активность представляет собой “биологические часы” организма. Серотонин суживает кровеносные сосуды и принимает участие в передаче первичных импульсов.
Тимус (вилочковая железа) расположена по обе стороны трахеи. У птиц имеет вид соединенных между собой узлов, протянутых вдоль вен. Железа наибольших размеров достигает к моменту полового созревания, а затем происходит ее инволюция. Из тимуса выделены гормоны: тималин, тимазин, Т-активин которые обладают иммуностимулирующим действием. Тимус является центральным органом иммунитета, обеспечивающим продукцию Т-лимфоцитов. Считают, что гормоны тимуса тормозят развитие половых желез. Тимус является органом интеграции иммунной и эндокринной систем организма. Контрольные вопросы: 1. Дать определение и перечислить основные железы внутренней секреции. 2. Методы изучения желез внутренней секреции. 3. Щитовидная железа и ее физиологическое значение. 4. Физиология околощитовидных желез. 5. Внутрисекреторная функция поджелудочной железы. 6. Надпочечники и их физиологическое значение. 7. Гормоны гипофиза и их физиологическое значение. 8. Внутрисекреторная функция половых желез. 9. Физиологическое значение вилочковой железы. 10. Эпифиз и его физиологическое значение. Глава 9. Размножение Одним из основных свойств живых существ является их способность к размножению. Размножение – это сложный биологический процесс, обеспечивающий продолжение вида. Способность к размножению животные приобретают в процессе жизни, по мере развития специальных органов – органов размножения. Наступает время, когда в яичниках самки периодически развиваются фолликулы, созревают яйцеклетки и наблюдается овуляция, течка и половая охота, а в семенниках у самцов образуются спермии, т.е. животные достигают половой зрелости. На сроки полового созревания влияет уровень кормления, условия содержания, порода, сезон рождения и др. Однако половая зрелость наступает значительно раньше общей физиологической зрелости, т.е. того времени, когда полностью завершится развитие и формирование всех органов и систем. Поэтому использование животных для воспроизводства необходимо начинать при достижении ими общей физиологической зрелости (с массой тела не менее 70% от массы тела взрослого животного). Раннее же спаривание животных приводит к задержке их общего развития, а потомство получается недоразвитым и нежизнеспособным. К органам размножения самцов относят: семенники, придатки семенников, спермиопроводы, придаточные половые железы и совокупительный орган. Семенники – это парные железы смешанной секреции, которые вырабатывают мужские половые клетки – спермии и половые гормоны (в основном тестостерон). Сперматогенез протекает в извитых канальцах семенников. В процессе сперматогенеза первичные половые клетки сперматогонии растут и превращаются в сперматоциты I порядка, сперматоциты II порядка, сперматиды и уже из последних формируются сперматозоиды (рис. 7).
Рис. 7. Строение спермия: 1- чехол головки; 2- акросома; 3- пересекающиеся фибриллы; 4- хромосомы; 5- бокаловидная оболочка; 6- кольцевидный слой основы головки; 7- клеточный центр (центросом); 8- спираль шейки; 9- осевые фибриллы; 10- дорсальный и вентральный боковые канатики, каждый состоит из четырех фибрилл; 11- двойная спираль, соединяющие части; 12- эктоплазма; 13- последнее (замыкающее) кольцо по Иенсену; 14- три спиральных фибриллы хвоста; 15- оболочка хвоста; 16- концевая часть. Сформировавшиеся спермии выделяют фермент гиалуронидазу, который разжижает студневидное вещество в извитых канальцах. Спермии становятся подвижными и поступают в прямые канальцы, сеть семенника и в придаток семенника. Продвижение спермиев по каналу придатка семенника осуществляется за счет сокращения его стенок. Продолжительность формирования спермиев у быка составляет 50-60 дней, из них 7-12 дней занимает продвижение через придаток семенника. Значение придатка семенника: накопление спермиев и их хранение (до 2 месяцев), здесь спермии приобретают отрицательный электрический заряд, что предохраняет их от агглютинации (склеивания), приобретают устойчивость к неблагоприятным факторам. В семенниках и их придатках (расположенных в мошонке) температура на 3-40С ниже температуры тела. При нарушении терморегулирующей функции мошонки нарушается сперматогенез и может наступать бесплодие. Из придатка спермии попадают в спермиопроводы, которые проникают в брюшную полость и впадают в тазовую часть мочеполового канала. Перед впадением спермиопроводы образуют расширенную часть или ампулы спермиопроводов (у хряка и кобеля их нет). Кроме спермиопроводов в мочеполовой канал впадают протоки придаточных половых желез (пузырьковидных, предстательных, луковичных (куперовых) и мелких уретральных). Секрет этих желез играет важную роль: является плазмой для спермиев, увеличивает объем эякулята, что способствует продвижению спермиев по половым путям самки, содержит питательные вещества для спермиев, очищает мочеполовой канал от остатков мочи и других веществ, активирует движение спермиев в половых путях самки, стимулирует двигательную активность матки и других половых органов самки, содержит антиаглютинин, препятствующий склеиванию спермиев. Сперма – это спермии с секретом придаточных половых желез. Эякулят – это сперма, выделенная за одно спаривание. Основным органом размножения самок являются яичники. Это овальной формы образования, в которых различают две зоны: 1) корковую (фолликулярную) и 2) мозговую (сосудистую). Овогенез — процесс образования и созревания яйцеклеток. Он протекает в фолликулах коркового слоя яичников. В результате образуется Гроафов пузырек, в котором на яйценосном бугорке находится яйцеклетка. Число фолликулов у разных животных не одинаково. Половой цикл — это комплекс ритмически повторяющихся сложных морфологических, функциональных и биохимических изменений происходящих в половом аппарате и во всем организме самки от одной течки и охоты до другой. В зависимости от количества половых циклов в году различают: 1. Полицикличных — несколько раз в году повторяется половой цикл; 2. Дицикличные — 2 раза в году; 3. Моноцикличные — 1 раз в году, это дикие животные. У моно и дицикличных животных бывает выражен половой сезон — это когда половой цикл приурочивается к определенному сезону года. Половой цикл протекает в 4 стадии: 1. Предтечка — характеризуется подготовкой половых путей и всего организма самки к началу полового цикла. 2. Течка — комплекс сложных физиологических процессов включающих в себя охоту, течку и овуляцию. Половая охота – животное стремится к спариванию с самцом (беспокоятся, мычат, убегают из стада). Характерный признак – рефлекс неподвижности: самка допускает садку на себя самца и спокойно стоит под ним. Течка – это когда маточные железы, клетки шейки матки и влагалища секретируют много слизи жидкой консистенции. Канал шейки матки расслабляется и у многих животных отмечается вытекание слизи из половых органов. Овуляция – это выход яйцеклетки из яичника в результате разрыва созревшего фолликула 3. Послетечка — признаки охоты исчезают и идет восстановительный процесс в половых путях самки. 4. Межтечка — полностью исчезают функциональные и структурные изменения в половых путях самки, прекращается действие желтого тела, и начинают развиваться новые фолликулы. Средняя продолжительность жизни спермиев в половых путях овец – 26-27 часов, коров — 25-30 часов, у кобылиц и свиней — от 24 до 48 часов. Продолжительность жизни спермиев необходимо учитывать при осеменении животных. Желательно, чтобы осеменение было близко по времени к овуляции, но не совпадало с ней. Коров необходимо осеменять не позднее, чем за 5-6 часов до овуляции. За это время спермии приобретают готовность к оплодотворению, т.е. происходит активация их ферментных систем (гиалуронидаза и акрозин). Продолжительность жизни яйцеклетки в яйцеводе составляет у КРС — 10-12 часов, у свиней — 6-15 часов, у овец – 12-15 часов, у лошади – 8-10 часов. Оплодотворяющая способность сохраняется до 6 часов. Поэтому, важную роль в успешном осеменении играет своевременное выявление самок находящихся в охоте и своевременное их осеменение. Случку коров проводят через несколько часов (не более чем через 6) после начала охоты. При отсутствии сведений о времени наступления охоты покрытие допускается вскоре после ее выявления и повторно через 10-12 часов, если признаки охоты за это время не исчезли. У овец первую случку проводят сразу же после установления признаков половой охоты. Свиней в течение охоты обычно покрывают дважды с промежутком 12-24 часа. При выявлении охоты в утренние часы первое покрытие проводят вечером этого же дня и повторно – утром следующего дня. Если охота установлена во второй половине дня, то случку проводят утром и вечером следующего дня. При выявлении охоты у кобыл, первую случку проводят на второй день и через 48 часов повторяют, если охота не закончилась. Главным фактором в продвижении спермиев в половых путях самки является сокращение мышц матки и яйцепроводов, обусловленные действием окситоцина, а также ряд способствующих факторов: всасывающая функция матки, капиллярная функция цервикального канала, отрицательное внутрибрюшное давление, движение ресничек эпителия яйцепроводов, специфические свойства цервикального секрета, собственная подвижность спермиев и способность их к реотаксису (скорость собственного движения спермиев составляет 2-7,5 мм/мин). Собственная подвижность спермиев имеет значение только при движении в шейке матки и в месте соединения матки с яйцепроводом и при проникновении через оболочки яйцеклетки. Осеменять коров рекомендуют до доения животных, так как выделяющийся во время доения окситоцин способствует сокращению матки. При испуге, при грубом обращении увеличивается выброс адреналина, который снижает действие окситоцина. Для оплодотворения с последующим развитием живого организма необходима встреча спермиев с яйцеклеткой и в естественных условиях это происходит в организме самки после полового акта. Оплодотворение — это сложный физиологический процесс проникновения спермия в яйцеклетку и слияния их ядер с образованием зиготы с диплоидным набором хромосом. Оплодотворение протекает в верхней трети яйцевода при встрече яйцеклетки со спермиями. Выделяют 4 стадии: 1. Подготовка яйцеклетки к оплодотворению. Заключается в том, что спермии выделяют фермент гиалуронидазу, который разрушает лучистый венец. 2. Внедрение спермиев в прозрачную оболочку. 3. Проникновение спермия в плазму яйцеклетки через желточную оболочку. 4. Процесс взаимной ассимиляции и слияния ядер. Беременность (плодоношение)– это особое физиологическое состояние самки от оплодотворения до наступления родов. У кобыл, ослиц и верблюдиц беременность называется жеребостью, у коров – стельностью, у свиней супоросностью, у овец и коз суягностью, у сук – щенностью. Продолжительность беременности у разных видов животных различна. Так, у кобыл она составляет — 340 дней, КРС — 285, овец, коз – 150, свиньи — 114, собаки — 62, кошки – 58, крольчихи — 30. В первый период беременности питание плода идет за счет питательных веществ зиготы, а так же за счет маточного молочка (секрет слизистой матки). После чего устанавливается плацентарное питание. У мелких животных беременность, как правило, многоплодная, что обусловлено созреванием и овуляцией одновременно большого числа фолликулов. В период беременности в организме матери происходят сложные морфологические и функциональные изменения в половой, эндокринной и других системах. При этом изменяются все виды обмена веществ, преобладают процессы ассимиляции, повышается скорость оседания эритроцитов, скорость свертывания крови, увеличивается содержание гемоглобина, снижается возбудимость нервной системы, животное становится более осторожным и т. д. Роды — это процесс выведения зрелого плода и плодных оболочек через родовые пути из полости матки. Периоды родов: 1. Период раскрытия шейки матки. Начинается он с первыми регулярными схватками и заканчивается полным ее раскрытием. При этом околоплодные оболочки с жидкостью и плодом устремляются в родовые пути, напрягаются и разрываются. Если оболочки не разрываются, их необходимо разорвать. 2. Период выведения плода начинается с момента полного раскрытия шейки матки и заканчивается рождением плода. 3. Последовый период. Прекращаются тонические сокращения матки и возобновляются ее ритмические сокращения. Эти сокращения матки и брюшного пресса обеспечивают выведение остатков околоплодных вод и отслаивающейся детской плаценты вместе с другими оболочками плода из матки (отделение последа). После родов начинается послеродовый период, в течение которого восстанавливается тонус связок таза и его конфигурация, исчезает отечность половых органов, стенок живота и конечностей. Интенсивно идут процессы восстановления (инволюции) половых органов родильницы. В яичниках регрессируют желтые тела, восстанавливается величина матки и ее месторасположение, укорачиваются маточные связки, восстанавливается половая цикличность.
Контрольные вопросы: 1. Половая и физиологическая зрелость животных. 2. Физиология размножения самцов. 3. Физиология размножения самок. 4. Оплодотворение. 5. Беременность. 6. Роды. Глава 10. Лактация Лактацией называют сложный физиологический процесс образования и выделения молока. Лактационный период - время, в течение которого молочная железа синтезирует и выделяет молоко. Длительность лактации у сельскохозяйственных животных зависит от вида, породы, происхождения и индивидуальных особенностей. У коров с высокой молочной продуктивностью секреторные процессы в молочной железе после отела постепенно нарастают в течение первых 4-6 недель и в дальнейшем при достаточном и стабильном кормлении держатся на высоком уровне в течение 5-6 месяцев, после чего начинают постепенно снижаться. Лактация коров зависит от их возраста, продолжительности сухостойного периода, продуктивности, условий кормления и содержания. Вымя коровы обладает значительной емкостью. Величина емкостной системы определяется по наивысшему удою на 1-2 месяце лактации. Ее развитию способствует массаж вымени. Рост и развитие молочной железы тесно связаны с деятельностью яичников, половым циклом и беременностью. Интенсивное развитие молочной железы начинается с наступлением половой зрелости. При этом развитие вымени продолжается с каждым новым половым циклом, независимо от того, оплодотворилась самка или нет. Рост и развитие молочной железы у коровы продолжается в течение ряда лет (до 4-5 отела), затем несколько лет остается примерно на одном уровне и после этого уже наблюдается инволюция молочных желез. Хорошее, правильное кормление и уход за животными, массаж ведут к развитию этого органа и наследственному закреплению приобретенных свойств. Основным местом секреции молока являются секреторные клетки вымени. В них протекают разнообразные процессы, связанные с биосинтезом молока. Вместе с альвеолами в секреции молока принимает участие эпителий молочных ходов и молочных протоков. В секреции молока играют роль «предшественники молока», т. е. те химические вещества крови, из которых образуются составные части молока. На ранней стадии функциональной активности клетки молочной железы способны продуцировать секрет по мерокриновому типу, к концу лактации отмечают главным образом голокриновую секрецию. Возможно, что повышение жирности молока, наступающее к концу лактации, связано с усилением голокриновой секреции в молочной железе. Молочная железа работает очень интенсивно. У коровы, например, молочная железа составляет 2-3 % от массы тела, но выделяет она за год вместе с молоком сухих веществ в 3-4 раза больше, чем содержится их во всем теле. На 1 кг образующегося молока через молочную железу протекает 500-600 литров крови. Синтез белков молока происходит за счет поглощения из крови свободных аминокислот, которые являются основой для биосинтеза молочных белков. Основным предшественником обоих составных частей лактозы (глюкоза + галактоза) является глюкоза, поступающая в молочную железу из крови. Молочный жир - одна из наиболее питательных составных частей молока. Предшественниками молочных жирных кислот являются кислоты липидов крови. Часть их синтезируется в самой молочной железе. Вторая составная часть молочного жира - глицерин поступает в железу из циркулирующей крови или же синтезируется непосредственно в молочной железе. У жвачных животных источником образования молочного жира служат углеводы и продукты их брожения в пищеварительном тракте - летучие жирные кислоты. Однако не все составные части молока синтезируются в клетках секретирующего эпителия. Витамины и минеральные вещества переходят в молоко из крови, не изменяясь. Большое влияние на секреторный процесс в вымени оказывает: уровень обмена веществ, состояние ЦНС и желез внутренней секреции. В регуляции секреции молока принимает участие гормоны аденогипофиза: пролактин, кортикотропин, соматотропин и тиреотропин. Пролактин стимулирует синтез основных составных частей молока: лактозу, казеин, жирные молочные кислоты. АКТГ способствует образованию кортикостероидных гормонов, а последние обеспечивают образование предшественников молока и их транспорт к молочной железе. Кортикостероиды активируют ферменты, участвующие в метаболизме глюкозы, синтезе белка и оказывают определенное влияние на синтез молочного жира. СТГ способствует увеличению удоев, жирности молока. Механизм действия заключается в воздействии на различные стороны белкового, жирового и углеводного обменов, что приводит к усиленному образованию предшественников молока. Эндогенный соматотропин восстанавливает удой и продукцию молочного жира у коров, находящихся на пониженном рационе, т.к. усиливает превращение питательных веществ корма в молоко, т. е. повышает КПД корма. ТТГ вызывает стимуляцию секреции молока у коров. Он вызывает увеличение молочного жира на 22-25 %, молочную продуктивность - на 40-50 %. Необходимым компонентом гормонального комплекса, обеспечивающего поддержание секреции молока, является инсулин. Инъекция необходимых доз инсулина (1 ед. на 1 кг массы тела) вызывает увеличение удоя на 0,2-0,8 л в сутки, повышение жирности молока до 0,8 %. Процесс молокообразования регулируется единым комплексом нервных и гуморальных механизмов, именно этим содружеством обеспечивается нормальная работа железы и высокий уровень продуктивности животных. Обстановка во время дойки приобретает сигнальное значение: у коров вырабатывается условный рефлекс на место доения и прием корма. В результате происходит стимуляция и ускорение рефлекторных реакций, быстрое выделение необходимых гормонов, увеличение надоя молока. Молоко имеет сложный химический состав. В нем содержится 87 % воды, 13 % сухих и веществ, в состав которых входят белки (лактоглобулины, глобулины), ферменты, лактопероксидаза, каталаза, липиды, протеиды и др. Основным углеводом молока является лактоза. Неорганические вещества составляют 0,75 % и состоят из К, Na, Ca, Mg, Fe, H2SO4 и др. Витамины в молоке представлены А, Д, Е, К, С, В1, В2, В3, В6, В12, РР, Н, холин. В молоке содержатся пигменты, определяющие его цвет: желтый цвет зависит от наличия витамина В2 и каратиноидов. Молозиво - это секрет молочной железы, выделенный в течение первых 3-7 дней после отела. Молозиво представляет собой жидкость вязкой консистенции, желтоватого цвета, солоноватую на вкус. В молозиве концентрация жира, белка, натрия и хлора выше, а лактозы и калия ниже, чем в молоке. В среднем в молозиве содержится 75 % воды, 25 % сухих веществ, в том числе белки 15-20 % (глобулина 7 %, альбумины 5 %, казеин 5 %), жир 5,5 %, лактоза 3,5 %, минеральных веществ около 1 %. Молозиво играет важную роль в жизнедеятельности новорожденных и является незаменимым продуктом питания для них. При приеме молозива у телят повышается перистальтика, происходит выделение первородного кала, усиливаются и нормализуются ферментативные и всасывательные функции пищеварительного аппарата, повышаются защитные свойства организма за счет иммунных тел матери и содержания большого количества витаминов (так витамина А и С в молозиве в 10 раз больше, чем в молоке). В течение молозивного периода состав его постепенно изменяется. Происходит снижение количества белка, минеральных солей, возрастает содержание лактозы. К 5-7 дню химический состав молозива становится близким к молоку, определенного для каждого вида животных. Характерной особенностью деятельности молочной железы является то, что вырабатываемый в ней секрет - молоко - выводится обычно не спонтанно, как это имеет место во многих других железах внешней секреции, а лишь при наличии определенных специфических воздействий на железу - сосание или доение. У лактирующих животных секреция в молочной железе происходит непрерывно. Образующееся молоко накапливается во внутренних вместилищах вымени: альвеолах, молочных ходах, протоках и цистернах. При доении или сосании тонус сфинктера соска ослабляется, и он раскрывается под давлением молока. Если вставить в соски вымени катетеры, то в начале наблюдается истечение молока (цистернальное молоко), а часть молока остается в альвеолах и мелких протоках (альвеолярное молоко). Для его извлечения необходимо сокращение альвеол и протоков, что достигается сокращением миоэпителиальных клеток. В процессе молокоотдачи выделяют 2 фазы: 1. Рефлекторная. При доении или сосании раздражаются рецепторы сосков. Возникающие при этом импульсы по центростремительным нервам поступают в центр молокоотдачи, который расположен в пояснично-крестцовом отделе спинного мозга, а оттуда по центробежным нервам импульсы поступают к молочной железе, сфинктер расслабляется и облегчается выделение цистернальной порции молока. Одновременно, возбуждение от сосков поступает через спинной мозг в головной, в кору больших полушарий, где расположен корковый отдел центра молокоотдачи. Отсюда возбуждение возвращается в спинной отдел центра молокоотдачи и далее в молочную железу. Таким образом поддерживается сокращение миоэпителия молочных протоков, цистерн и расслабление сфинктеров. 2. Нейрогуморальная. Импульсы от коркового отдела центра молокоотдачи поступает в гипоталамус и задняя доля гипофиза вырабатывает и выделяет в кровь гормон окситоцин, который с кровью приноситься к вымени и вызывает сокращение миоэпителия альвеол, что способствует выделению альвеолярной порции молока. Время действия окситоцина 5-6 минут, в течение которых доение желательно завершить. Со временем, у животных вырабатываются условные рефлексы на обстановку доения, что обеспечивает более полноценный рефлекс молокоотдачи. Поэтому, изменение условий доения может тормозить молокоотдачу. Рефлексогенной зоной является область основания соска. Раздражение рецепторов этой зоны вызывает усиление отдачи молока. Перед доением животных обычно применяется предварительный массаж вымени продолжительностью до 1 минуты. Накопление молока в молочной железе вызывает усиление раздражения интерорецепторов молочной железы, что способствует повышению возбудимости центра молоковыведения. Касаясь кратности доения коров, необходимо учитывать в первую очередь их продуктивность. Коров малопродуктивных следует доить 2" раза в сутки, а высокопродуктивных нужно доить чаще. Перевод высокопродуктивных коров с удоем 4,5-6,5 тыс. кг за лактацию с 3-4 кратного доения на 2 кратное через 2 месяца после отела привело к снижению молочной продуктивности на 9,7 %. В практике молочных комплексов применяют 2-х кратное доение, поскольку оно позволяет значительно снизить затраты труда, связанные с процессом машинного доения и последующей мойкой доильной аппаратуры. Доить коров следует начинать не ранее, чем через 30 минут после прогулки или возвращения с пастбища. Перед доением вымя подмывают теплой водой 40-410С и проводят предварительный массаж вымени продолжительностью до 1 минуты. При доении необходимо выполнять следующие условия: а) постоянный обслуживающий персонал; б) отсутствие постороннего шума, устранение посторонних раздражителей и т. д.; в) необходимо создать единообразие обстановки перед дойкой, что способствует молоковыведению; г) подключение к доильным аппаратам проводить в строго-определенной последовательности; д) приступать к доению следует тогда, когда вымя станет упругим, напряженным. Контрольные вопросы: 1. Лактация. Лактационный период и его продолжительность. 2. Молочные железы. Их рост и развитие. 3. Образование молока и его регуляция. 4. Состав молока и его значение. 5. Состав молозива и его значение. 6. Процесс молокоотдачи. 7. Правила и условия доения. Глава 11. Физиология мышц и нервов Общие свойства возбудимых тканей. Любая ткань может находиться в состоянии физиологического покоя - когда она не проявляет присущей ей деятельности (мышечная ткань не сокращается, железистая - не выделяет секрета, нервная - не проводит импульсы возбуждения). Если же на ткань действует раздражитель, то ткань приходит в состояние возбуждения. Раздражители - все самые разнообразные воздействия, вызывающие изменения состояния живых объектов. Влияние раздражителей на организм называется раздражением. По энергетической природе раздражители делят на физиологические (механические, температурные, электрические), химические, биологические и др. По биологическому значению все раздражители могут быть адекватными и неадекватными. Адекватные - это раздражители, способные при минимальной энергии раздражения вызывать возбуждение рецепторных аппаратов и клеток, специально приспособленных для восприятия данного вида раздражителя. К таким раздражителям ткань или орган приспособились в процессе эволюции. Неадекватными называются такие раздражители, к действию которых ткань в естественных условиях обычно не подвергается и ответную реакцию возбуждаемых структур можно вызвать лишь при значительной силе и длительности воздействия. Например, ощущение от вспышки света при надавливании на глазное яблоко. Сокращение мышцы можно вызвать механическим раздражением - удар, укол, электрический ток, кислота и другие химические вещества. Электрический ток считается адекватным раздражителем возбудимых тканей. По силе действия раздражители делят на допороговые, пороговые и сверхпороговые. Раздражитель пороговой силы (порог раздражения) - это минимальная сила раздражителя, способная вызвать процесс возбуждения. Раздражители большей или меньшей силы называются соответственно подпороговыми и свехпороговыми. Чем ниже порог возбуждения, тем выше возбудимость. Функциональное состояние ткани (работа, утомление, уровень обмена веществ) оказывают влияние на величину порога возбудимости. Возбуждение - реакция возбудимой ткани на действие раздражителя, появляющаяся в совокупности физических, физико-химических и функциональных изменений.
Дата добавления: 2015-05-26; Просмотров: 2694; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы! Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет |