Введение. Развитие морских и речных круизов в мире и России

Д.И. Елканова, Д.А. Осипов, В.В. Романов, Е.В. Сорокина Основы индустрии гостеприимства

Порядок выполнения

Развитие морских и речных круизов в мире и России

Порядок выполнения

Характеристика вокзальных комплексов РФ

Для выполнения работы необходимо использовать периодическую литературу, сайты Интернет, подборку печатных изданий в кабинете «Туроператорская и турагентская деятельность».

1. Работа должна быть выполнена в рукописном или печатном виде на листах формата А4

2. Объём работы в печатном виде должен составлять не более 5 страниц

3. Студент по согласованию с преподавателем выбирает один из вокзальных комплексов России по авиа-, ж/д, авто- и водным перевозкам, и даёт характеристику по следующему плану:

- название вокзального комплекса

- регион России, адрес комплекса

- схема вокзального комплекса

- характеристика деятельности (куда выполняются рейсы, откуда принимаются рейсы)

- характеристика подвижного состава

- количество перевезённых пассажиров за определённый промежуток времени

Список рекомендуемых источников:

7. Биржаков М.Б., Никифоров В.И. Индустрия туризма: перевозки. – СПб.: Издательский дом Герда, 2007.

8. http://www.RUSSIANOW.ru/

9. http://catalog.equator.ru/russia-europe.htm

Для выполнения работы необходимо использовать периодическую литературу, сайты Интернет, подборку печатных изданий в кабинете «Туроператорская и турагентская деятельность».

1. Работа должна быть выполнена в рукописном или печатном виде на листах формата А4;

2. Объём работы в печатном виде должен составлять не более 5 страниц

3. Студент по согласованию с преподавателем выбирает один из круизных регионов России или мира, и даёт характеристику по следующему плану:

- название региона

- возможные маршруты

- используемые водные суда

- сезонность выполнения перевозок

- характеристика перевозок

Список рекомендуемых источников:

1. Биржаков М.Б., Никифоров В.И. Индустрия туризма: перевозки. – СПб.: Издательский дом Герда, 2007.

2. http://www.RUSSIANOW.ru/

3. www.infoflot.ru

4. www.turizm.ru/cruises/

5. www.mkruiz.ru

6. www.tourgrad.ru/mcruise.php

Туризм в настоящее время развивается очень стремительно. Именно туризм стал одним из доступных средств познания окружающего нас мира, его истории, достопримечательностей и культурного наследия.

Туризм представляет собой один из видов услуг и принадлежит к быстро развивающимся отраслям экономики.

В современной научной литературе существует много определений терминов «туризм» и «гостеприимство».

Гостеприимство – это более точное понятие, так как направлено на удовлетворение потребностей не только туристов, но и потребителей вообще.

Следует отметить, что понятия туризма и гостеприимства нельзя рассматривать в отдельности: это два взаимосвязанных термина. Туристы являются потенциальными потребителями, имеющими разнообразные желания и потребности, зависящие от целей их путешествий.

Понятие «гостеприимство» во всех словарях толкуется как любезный прием гостей, радушие по отношению к гостям.

Гостеприимство – это одно из понятий цивилизации, которое благодаря прогрессу и времени превратилось в мощную индустрию, в которой работают миллионы профессионалов, создавая все лучшее для потребителей услуг (туристов). Индустрия гостеприимства включает в себя различные сферы деятельности людей – туризм, отдых, развлечения, гостиничный и ресторанный бизнес, общественное питание, экскурсионную деятельность, организацию выставок и проведение различных научных конференций.

Таким образом, индустрия гостеприимства – это комплексная сфера деятельности работников, удовлетворяющих любые запросы и желания туристов.

Глава 1. Предмет, методы и задачи изучения дисциплины

Дата добавления: 2015-05-26