Часть 2. расходы организации 1 страница

ДЕНЬ

ДЕНЬ

ДЕНЬ

ДЕНЬ

ДЕНЬ

ДЕНЬ

ДЕНЬ

ДЕНЬ

ДЕНЬ

ДЕНЬ

ДЕНЬ

ДЕНЬ

ДЕНЬ

ДЕНЬ

ДЕНЬ

ДЕНЬ

ДЕНЬ

ДЕНЬ

ДЕНЬ

ДЕНЬ

ДЕНЬ

ДЕНЬ

ДЕНЬ

ДЕНЬ

ДЕНЬ

ДЕНЬ

ДЕНЬ

ДЕНЬ

ДЕНЬ

ДЕНЬ

САБУРОВА МАРИЯ

Расходы

Дата	Сумма	Направление расходов	Фото чека
01.08	2 281 р.	Стационар с 01 по 03 августа + мед.манипуляции
01.08	2 588 р.	Счет из первой клиники: рентген + мед. манипуляции
01.08	354 р.	Оплата пеленок
01.08	364 р.	Оплата корма
03.08	1 768 + 500 =2 268 р.	Доплата за мед.манипуляции в стационаре: уколы, опустошение мочевого пузыря и т.д.
03.08	10 584 р.	Операция + наркоз + 2 рентгеновских снимка
03.08	2 520 р.	Стационар до 7. 08
Итого: 20 959

Завтрак

1 блюдо: каша манная молочная	2 блюдо: бутерброды с ветчиной и зеленью
Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость	Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость
Крупа манная	100 г	1кг – 23 руб.	2,3 руб.	Батон	300 г	1кг – 40 руб.	12 руб.
Молоко	1 л	1 л – 40 руб.	40 руб.	Масло слив.	10 г	1 кг – 250 руб	2,5 руб.
Масло слив.	15 г	1кг – 250 руб.	3,75 руб.	Ветчина	100 г	1кг – 200 руб.	20 руб.
Соль	1г	1кг – 10 руб.	0,01 руб.	Листья салата	50 г	1 кг – 100 руб.	5 руб.
Сахар	5 г	1кг – 40 руб.	0,2 руб.
Итого:			46,26 руб.	Итого:			39,5 руб.
3 блюдо: чай с печеньем (для детей – молоко)	фрукты
Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость	Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость
Чай зеленый	5 г	100 г – 50 руб.	2,5 руб.	Бананы	400 г	1кг – 45 руб.	18 руб.
Печенье	100 г	1 кг – 200 руб.	20 руб.	Груши	400 г	1кг – 50 руб.	20 руб.
Молоко	400 г	1 л – 40 руб.	16 руб.
Итого:			38,5 руб.	Итого:			38 руб.

Стоимость завтрака: 162, 26 руб.

Обед

1 блюдо: куриный суп	2 блюдо: гуляш из говядины
Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость	Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость
Курица	100 г	1кг – 250 руб.	25 руб.	Говядина	100 г	1кг – 250 руб.	25 руб.
Лук	50 г	1 кг – 20 руб.	1 руб.	Лук	50 г	1 кг – 20 руб.	1 руб.
Морковь	50 г	1кг – 20руб.	1 руб.	Морковь	50 г	1кг – 20руб.	1 руб.
Картофель	200 г	1кг – 15 руб.	3 руб.	Масло подс.	50 г	1л – 60 руб.	3 руб.
Лапша	50 г	1кг – 35руб.	1,75 руб.	Мука	10 г	1кг – 35руб.	0,35 руб.
Соль	5 г	1кг – 10 руб.	0,05 руб.	Томатная паста	20 г	1 л – 40 руб.	0,8 руб.
Приправа	5 г	1 кг – 300 руб.	0,15 руб.	Соль	5 г	1кг – 10 руб.	0,05 руб.
				Приправа	5 г	1 кг – 300 руб.	0,15 руб.
Итого:			31, 95 руб.	Итого:			31,35 руб.
3 блюдо: пюре картофельное	чай с конфетами, хлеб
Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость	Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость
Картофель	500 г	1кг – 15 руб.	7,5 руб.	Чай зеленый	5 г	100 г – 50 руб.	2,5 руб.
Молоко	100 г	1 л – 40 руб.	4 руб.	Конфеты	100 г	1кг – 200 руб.	20 руб.
Соль	5 г	1кг – 10 руб.	0,05 руб.	Хлеб	300 г	1кг – 40 руб.	12 руб.
Итого:			11,55 руб.	Итого:			34,5 руб.

Стоимость обеда: 109,35 руб.

Полдник

чай с печеньем	фрукты
Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость	Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость
Чай черный	5 г	100 г – 50 руб.	2,5 руб.	Апельсины	500 г	1кг – 60 руб.	30 руб.
Печенье	200 г	1 кг – 150 руб.	30 руб.
Итого:			32,5 руб.	Итого:			30 руб.

Стоимость полдника: 62,5 руб.

Ужин

1 блюдо: рыба, запеченная в фольге	2 блюдо: рис, отваренный на воде
Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость	Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость
Рыба	1 кг	1 кг – 150 руб.	150 руб.	Рис	300 г	1 кг – 60 руб.	18 руб
Лимон	130 г	1 кг – 70 руб.	9 руб.	Соль	5 г	1 кг – 10 руб.	0,05 руб.
Приправа	5 г	1 кг – 300 руб.	0,15 руб.	Масло слив.	15 г	1 кг – 250 руб.	3,75 руб.
Соль	5 г	1 кг – 10 руб.	0,05 руб.
Фольга	50 см	3 м – 30 руб.	5 руб.
Итого:			176,2 руб.	Итого:			21,8 руб.
3 блюдо: чай с вареньем	хлеб
Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость	Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость
Чай зеленый	5 г	100 г – 50 руб.	2,5 руб.	Хлеб	300 г	1кг – 40 руб.	12 руб.
Варенье	200 г	1 кг- 60 руб.	12 руб.
Итого:			14,5 руб.	Итого:			12 руб.

Стоимость ужина: 224, 5 руб.

ИТОГО ЗА 1 ДЕНЬ: 558, 61 руб.

Завтрак

1 блюдо: картофель молочный	2 блюдо: бутерброды с икрой
Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость	Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость
Картофель	500 г	1кг – 15 руб.	7,5 руб.	Хлеб	300 г	1кг – 40 руб.	12 руб.
Молоко	1 л	1 л – 40 руб.	40 руб.	Икра мойвы классическая	50 г	1кг – 300 руб.	15 руб.
Масло	15 г	1кг – 250 руб.	3,75 руб.
Соль	1г	1кг – 10 руб.	0,01 руб.
Сахар	5 г	1кг – 40 руб.	0,2 руб.
Итого:			51,46 руб.	Итого:			27 руб.
3 блюдо: кофе, детям - молоко	фрукты
Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость	Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость
Кофе молотый	10 г	1кг – 2000 руб.	20 руб.	Бананы	400 г	1кг – 45 руб.	18 руб.
Сахар	50 г	1кг – 35 руб.	1,75 руб.	Груши	400 г	1кг – 50 руб.	20 руб.
Сливки	50 г	1кг – 100 руб.	5 руб.
Молоко	400 г	1 л – 40 руб.	16 руб.
Итого:			42,75 руб.	Итого:			38 руб.

Стоимость завтрака: 159,21 руб.

Обед

1 блюдо: рассольник	2 блюдо: тушенный картофель с мясом
Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость	Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость
Мясо	100 г	1кг – 250 руб.	25 руб.	Картофель	500 г	1кг – 15 руб.	7,5 руб.
Лук	50 г	1 кг – 20 руб.	1 руб.	Мясо	100 г	1кг – 250 руб.	25 руб.
Морковь	50 г	1кг – 20руб.	1 руб.	Лук	50 г	1 кг – 20 руб.	1 руб.
Картофель	200 г	1кг – 15 руб.	3 руб.	Морковь	50 г	1кг – 20руб.	1 руб.
Перловка	50 г	1кг – 15 руб.	0,75 руб.	Соль	5 г	1кг – 10 руб.	0,05 руб.
Соленый огурец	100 г	1 кг – 50 руб.	5 руб.
Соль	5 г	1кг – 10 руб.	0,05 руб.
Приправа	5 г	1 кг – 300 руб.	0,15 руб.
Итого:			35,95 руб.	Итого:			34,55 руб.
3 блюдо: кисель с печеньем	хлеб
Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость	Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость
Клюква	100 г	1 кг – 120 руб.	12 руб.	Хлеб	300 г	1кг – 40 руб.	12 руб.
Крахмал	10 г	1 кг – 75 руб.	0,75 руб.
Сахар	40 г	1кг – 35 руб.	1,4 руб.
Печенье	200 г	1кг – 80 руб.	16 руб.
Итого:			30,05 руб.	Итого:			12 руб.

Стоимость обеда: 116,55 руб.

Полдник

чай с запеканкой	фрукты
Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость	Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость
Чай зеленый	5 г	100 г – 50 руб.	2,5 руб.	Груши	1 кг	1 кг – 70 руб.	70 руб.
Запеканка	750 г	1кг – 150 руб.	112,5 руб.
Итого:			115 руб.	Итого:			70 руб.

Стоимость полдника: 185 руб.

Ужин

1 блюдо: капуста, тушенная с мясом	2 блюдо: салат с крабовым мясом
Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость	Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость
Мясо	100 г	1кг – 250 руб.	25 руб.	Капуста	1 кг	1кг – 7 руб.	7 руб.
Лук	50 г	1 кг – 20 руб.	1 руб.	Лук	50 г	1 кг – 20 руб.	1 руб.
Морковь	50 г	1кг – 20руб.	1 руб.	Крабовое мясо	200 г	1 кг – 130 руб.	26 руб.
Капуста	1 кг	1кг – 7 руб.	7 руб.	Кукуруза консервированная	1 банка	1банка – 40 руб.	40 руб.
Соль	5 г	1кг – 10 руб.	0,05 руб.	Соль	2 г	1кг – 10 руб.	0,02 руб.
Итого:			34,05 руб.	Итого:			74,02 руб.
3 блюдо: чай с конфетами	хлеб
Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость	Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость
Чай зеленый	5 г	100 г – 50 руб.	2,5 руб.	Хлеб	300 г	1кг – 40 руб.	12 руб.
Конфеты	100 г	1кг – 200 руб.	20 руб.
Итого:			22,5 руб.	Итого:			12 руб.

Стоимость ужина: 138,55 руб.

ИТОГО ЗА 2 ДЕНЬ: 529, 31 руб.

Завтрак

1 блюдо: ароматные яйца	2 блюдо: каша гречневая на воде
Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость	Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость
Яйца	5 шт.	1дес. – 40 руб.	20 руб.	Гречка	400 г	1 кг – 60 руб.	24 руб.
Батон	1 шт.	1 шт. – 30 руб.	30 руб.	Соль	1г	1кг – 10 руб.	0,01 руб.
Масло	15 г	1кг – 250 руб.	3,75 руб.	Масло слив.	15 г	1кг – 250 руб.	3,75 руб.
Соль	1г	1кг – 10 руб.	0,01 руб.
Помидоры	200 г	1кг – 60 руб.	12 руб.
Итого:			65,76 руб.	Итого:			27,36 руб.
3 блюдо: кофе, детям - молоко	фрукты
Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость	Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость
Кофе молотый	10 г	1кг – 2000 руб.	20 руб.	Бананы	400 г	1кг – 45 руб.	18 руб.
Сахар	50 г	1кг – 35 руб.	1,75 руб.	Груши	400 г	1кг – 50 руб.	20 руб.
Сливки	50 г	1кг – 100 руб.	5 руб.
Молоко	400 г	1 л – 40 руб.	16 руб.
Итого:			42,75 руб.	Итого:			38 руб.

Стоимость завтрака: 173,87 руб.

Обед

1 блюдо: салат с крабовым мясом	2 блюдо: пельмени
Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость	Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость
Капуста	1 кг	1кг – 7 руб.	7 руб.	Пельмени	1 кг	1кг – 250 руб.	250 руб.
Лук	50 г	1 кг – 20 руб.	1 руб.	Лук	50 г	1 кг – 20 руб.	1 руб.
Крабовое мясо	200 г	1 кг – 130 руб.	26 руб.	Приправа	5 г	1 кг – 300 руб.	0,15 руб.
Кукуруза консервированная	1 банка	1банка – 40 руб.	40 руб.	Соль	5 г	1кг – 10 руб.	0,05 руб.
Соль	2 г	1кг – 10 руб.	0,02 руб.	Кетчуп	100 г	1 кг – 160 руб.	16 руб.
Итого:			74,02 руб.	Итого:			267,2
3 блюдо: чай с медом	хлеб
Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость	Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость
Чай зеленый	5 г	100 г – 50 руб.	2,5 руб.	Хлеб	300 г	1кг – 40 руб.	12 руб.
Мед	100 г	1кг – 300 руб.	30 руб.
Итого:			32,5 руб.	Итого:			12 руб.

Стоимость обеда: 385,72 руб.

Полдник

чай с пирогом	фрукты
Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость	Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость
Чай зеленый	5 г	100 г – 50 руб.	2,5 руб.	Апельсины	1 кг	1 кг – 60 руб.	60 руб.
Пирог	1 кг	1кг – 70 руб.	70 руб.
Итого:			72,5 руб.	Итого:			60 руб.

Стоимость полдника: 132,5 руб.

Ужин

1 блюдо: макароны отварные	2 блюдо: курица запеченная
Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость	Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость
Макароны	400 г	1 кг – 35 руб.	14 руб.	Мясо куриное	0,4 кг	1 кг – 150 руб.
Соль	5 г	1кг – 10 руб.	0,05 руб.	Приправа	1 пачка	1 п. – 20 руб.	20 руб.
Итого:			14,05 руб.	Итого:			80 руб.
3 блюдо: чай с конфетами	хлеб
Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость	Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость
Чай зеленый	5 г	100 г – 50 руб.	2,5 руб.	Хлеб	300 г	1кг – 40 руб.	12 руб.
Конфеты	100 г	1кг – 200 руб.	20 руб.
Итого:			22,5 руб.	Итого:			12 руб.

Стоимость ужина: 128,55 руб.

ИТОГО ЗА 3 ДЕНЬ: 820, 64 руб.

Завтрак

1 блюдо: каша рисовая молочная	2 блюдо: бутерброды с ветчиной и зеленью
Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость	Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость
Рис	200 г	1кг – 45 руб.	9 руб.	Батон	300 г	1кг – 40 руб.	12 руб.
Молоко	1 л	1 л – 40 руб.	40 руб.	Масло слив.	10 г	1 кг – 250 руб	2,5 руб.
Масло	15 г	1кг – 250 руб.	3,75 руб.	Ветчина	100 г	1кг – 200 руб.	20 руб.
Соль	1г	1кг – 10 руб.	0,01 руб.	Листья салата	50 г	1 кг – 100 руб.	5 руб.
Сахар	5 г	1кг – 40 руб.	0,2 руб.
Итого:			52,96 руб.	Итого:			39,5 руб.
3 блюдо: кофе, детям - молоко	фрукты
Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость	Ингредиенты	Масса	Цена 1 ед.	Стоимость
Кофе молотый	10 г	1кг – 2000 руб.	20 руб.	Бананы	400 г	1кг – 45 руб.	18 руб.
Сахар	50 г	1кг – 35 руб.	1,75 руб.	Груши	400 г	1кг – 50 руб.	20 руб.
Сливки	50 г	1кг – 100 руб.	5 руб.
Молоко	400 г	1 л – 40 руб.	16 руб.
Итого:			42,75 руб.	Итого:			38 руб.

Стоимость завтрака: 173,21 руб.

Дата добавления: 2015-05-28