Естественные зерновые крупного помола

Естественные сладости

Масла

Бобовые

Орехи и семечки

Овощи – очистители и защитники

Фрукты – самая здоровая пища

Я начинаю свой список со свежих фруктов, так как отношу фрукты к лучшей пище человека. Свежие и сухие фрукты могут быть использованы сами по себе для трапезы или как добавление в качестве десерта к другим продуктам.

Яблоки (6 сортов), абрикосы (свежие и сухие)

Бананы, голубика, вишня, клюква, дыня

Фиги (свежие или сухие)

Грейпфруты (3 сорта), медовая дыня, виноград (7 сортов)

Лимоны (4 сорта), авокадо

Манго, апельсины (3 вида)

Персики (сухие или свежие), папайя

Груши (6 сортов – свежие или сухие)

Ананасы (свежие), хурма

Сливы (3 сорта – свежие или сухие)

Чернослив (3 вида – свежий или сухой)

Малина, клубника (4 сорта), арбузы

Из этого списка вы можете выбрать сырые овощи для салата. Для солидного завтрака предпочтителен один зелёный и один жёлтый овощ. Можно выбрать отсюда также два любых других для варки.

Артишоки

Баклажаны

Брюссельская капуста

Помидоры (3 сорта)

Зеленый горошек

Зеленый перец

Кабачки

Капуста (5 сортов)

Картофель

Кольраби

Кукуруза (6 видов)

Лук

Лук‑порей

Морковь

Пастернак

Проросшая пшеница

Редис (3 сорта)

Салат‑латук

Свекла

Спаржа

Тыква

Турнепс

Цветная капуста Сельдерей

Чеснок

Шпинат

Фасоль

Орехи и семечки богаты белками и самыми высококачественными жирами. Вы можете добавлять в свой завтрак два вида из перечисленных здесь. Если вы едите мясо, то не стоит это делать чаще трех раз в неделю. А в остальные дни орехи и семечки послужат хорошей белковой пищей.

Арахис

Бразильские орехи

Грецкие орехи

Каштаны

Кокосовые орехи

Миндаль

Орехи кешью

Все перечисленные продукты лучше есть сырыми и несолеными.

Растения из семейства бобовых – один из старейших видов пищи, их можно есть по нескольку раз в неделю, так как они богаты растительными белками (особенно соевые бобы).

Бобы (9 сортов)

Лущеный горох

Сухой горох

Соевые бобы

Чечевица

Масла, которые я предлагаю в этом списке, не содержат солей и могут быть использованы в питании. Внимательно смотрите на этикетки и не берите масел, содержащих какие‑либо химические примеси, применяемые для предотвращения прогорклости.

Арахисовое масло

Кукурузное масло

Оливковое масло

Подсолнечное масло

Соевое масло

Масло грецких орехов

Естественные сладости, которые я перечислю здесь, являются высококонцентрированной пищей и должны быть использованы в минимальных количествах.

Чистый сырой сахар

Жёлтый сахар

Финиковый сахар

Мед

Кленовый сироп

Патока (неочищенная)

Зерновые желательно употреблять не чаще трех раз в неделю, если вы не занимаетесь тяжёлым физическим трудом. Ко всем блюдам из зерновых можно добавлять перечисленные выше естественные сладости.

Ячмень

Темный рис

Гречиха

Мука крупного помола (желтая и белая)

Льняное семя

Просо

Пшеница цельная

Рожь цельная

Кукуруза

Дата добавления: 2015-05-29