Вступительное слово

В редакции Питера и Солвей Стоул

Джон и Пола Сандфорд

Пособие для тех, кто служит людям в их внутренних проблемах

ИЗМЕНЕНИЯ ВНУТРИ ТЕБЯ

ДЖОН И ПОЛА САНДФОРД

В 1974 году, после того, как они в течении 20 лет находились в пасторском служении, Бог призвал Джона и Полу Сандфорд к новому служению - писать, учить и служить людям. В 1974 году они основали Дом Илии, который сейчас находится в Пост Фоллс, штате Айдахо, США. Они написали вместе несколько книг на тему Библейского исцеления жизненных стрессов и давлений.

Джон и Пола Сандфорд вырастили 6 детей. Двое из которых, Лорен и Марк, также служат в Доме Илии и сделали свой вклад в создание этого материала.

ДОМ ИЛИИ

Дом Илии собрат людей из различных деноминаций писать, учить, служить - обучать

пасторов, служителей, лидеров, и просто разных людей, чтобы помочь Телу Христа

восстановить разрушенные взаимоотношения и принести исцеление страдающим и

израненным.

Служение Дома Илии направлено на то, чтобы поддержать и укрепить церковь - призвать

Божий народ к исполнению задачи Илии — "обратить сердца отцов к детям, и сердца детей

к их отцам." (Мат. 17:11 и Малахия 4:5,6)

ПИТЕР И СОЛВЕЙ СТОУЛ

Питер и Солвей Стоул - американские миссионеры, служащие с Миссией Бридж Интернейшнл, расположенной в Голландии. Область их служения - Помощь Семье, они много путешесвуют по странам бывшего Советского Союза, часто служа в поместных церквях. Впервые они начали служить в Восточной Европе в 1987 году и присоединились к Миссии Бридж в 1992 году.

Как экстремальный атлет, ультрамарафонец и обладатель первых мест в состязаниях на скорость, я знаю, как важна правильная диета. Невозможно смотреть на то, как много дезинформации о диетах распространяется вокруг с основной целью — заработать деньги. Из-за того что так много людей дезинформировано о правильном питании, ожирение имеет самые высокие показатели в истории и так как все большее количество людей покупают готовые решения своих проблем, то ожирение и связанные с ним заболевания будут продолжать прогрессировать.

Снова и снова я слышу, как люди говорят, что они пытались сделать «всё», чтобы похудеть — диету с низким содержанием жиров, высоким содержанием жиров, низким содержанием углеводов, высоким содержанием углеводов, низким содержанием белка, высоким содержанием белка, все виды таблеток, уколов, порошков и коктейлей, вы называете что-то другое, и они говорят, что они всё пробовали это. Главной причиной их неудачи является дезинформация.

Есть причины для каждой из этих диетических неудач. То, что люди говорят вам о низкожировой диете, обычно имеет 30% жира в рационе, и таким образом не является низкожировой диетой, а эти люди понятия не имеют, что эффективной является диета с низким 10% содержанием жира, как описано в этой книге. Диеты же с высоким содержанием жиров могут быть опасны и вы рискуете получить множество заболеваний, от которых большинство людей Запада умирают преждевременно. Низкоуглеводные диеты также опасны, а большинство не подозревают, что идеальная диета состоит из 80% углеводов. Но, это должны быть полезные углеводы.

Богатые белками диеты приводят к развитию остеопороза, болезням почек, и отсутствию энергии для физических упражнений. Большинство думает, что диеты с низким содержанием белка никогда не будут работать, будучи убежденными в необходимости мясной и молочной промышленности, и что чем больше белка вы едите, тем лучше — что невероятно далеко от истины.

Что касается таблеток, уколов, порошков и коктейлей, такие извращения никогда не прибавят людям здоровья к которому они действительно стремятся. Так как они не понимают, что ожирение на самом деле является симптомом неправильного питания. То же самое верно и в отношении большинства других болезней от которых они страдают, например, болезни сердца, рак, инсульт, диабет, артрит, колит, запоры, остеопороз, угри, эректильная дисфункция, слабоумие, и даже нарушения зрения и слуха. Все эти симптомы являются причиной неправильного питания.

Вы держите в руках книгу, которая даст вам информацию о питании, которую должен знать каждый. Вы не обязательно должны быть экстремальным ателом или даже хотеть быть им, но вы обязаны сделать это ради себя прочтя Диету 80/10/10!

Ruth E.Heidrich, PhD

Aruthor, A Race For Life

www.ruthheidrich.com

Предисловие

Было непросто писать. Я пытался создать «Диету 80/10/10» на основе нескольких случаев в прошлом….

Глава 1. Как определить, какая пища для нас адекватна?

Предположим, вам подарили детеныша животного, вы не знаете, что это за зверь и чем его кормить. Как поступить в этом случае? Очень просто: нужно всего лишь предложить ему разные виды цельной, натуральной пищи — он станет есть те из продуктов, которые предназначены ему в пищу природой. Все остальные он скорее всего проигнорирует, даже не считая их за еду.

Этот же метод работает и для ребенка. Оставьте ребенка в комнате с ягненком и бананом и посмотрите, с чем он будет играть, а что — съест. Повторите этот опыт с жирными продуктами (орехи, семена, авокадо, оливки) и сладкими фруктами. Опять же можно не сомневаться, каков будет выбор ребенка.

Дата добавления: 2015-05-29