Как стратифицировать семена

Что такое стратификация, и какой она должна быть

Перед весенним посевом туговсхожим семенам нужно заранее создать необходимые условия для прорастания - похожие на те, при которых семена находятся в природе осенью и зимой. Это и называется стратификацией.

При стратификации семян под воздействием влаги, подходящих температур и воздуха создаются благоприятные условия для их прорастания. Происходит размягчение оболочек, набухание семян, превращение сложных органических веществ в простые, которые доступны для усвоения зародышем семени.

Необходимо учесть, что у разных растений срок стратификации семян различный.
Кроме того, семена некоторых растений следует стратифицировать в два этапа (сначала в тепле, а затем в холоде) для воздействия на них переменных температур.
Поэтому прежде чем приступать к стратификации семян растения определённого вида - предварительно надо изучить рекомендации специалистов по длительности и условиям стратификации для данного вида. Узнать, сколько времени нужно проводить стратификацию семян конкретного растения, и какой именно она должна быть. Эта информация есть в справочниках и на сайтах, в статьях по выращиванию растений и их размножению из семян.

Для проведения стратификации обычно нужно поместить семена во влажные условия и содержать их при слабоположительных температурах, с доступом воздуха.
Как это можно сделать садоводу практически?

Заложить семена на стратификацию можно разными способами, в зависимости от количества семян и имеющихся возможностей.

Самым старым и традиционным способом является смешивание семян с влажным песком или торфом. Песок должен быть крупнозернистым, отсеянным от мелких иловатых частиц и тщательно промытым.
На 1 часть семян берут 3 части песка или торфа. Тщательно перемешивают и увлажняют из лейки до тех пор, пока вода не начнёт выступать из смеси.
Затем семена выдерживают несколько суток для набухания (например, ясень иклён – 1 сутки; бересклет, косточковые породы, грецкий орех – 3 суток; яблонюи грушу – 6 суток).

ВАЖНО: если для стратификации берут семена свежесобранные, влажные, то сильно увлажнять их не следует.

Когда увлажнённые семена набухнут, их вместе с песком рассыпают тонким слоем и подсушивают, доводя до умеренно влажного состояния. После этого смесь семян с песком или торфом насыпают в ящики и ставят в подвал с температурой +2…+5 градусов. Ящики должны иметь отверстия в дне и боковых стенках для воздухообмена и стекания излишней воды.
В период стратификации каждые 10-15 дней содержимое ящиков проверяют: убирают загнившие семена, увлажняют при необходимости. Такой уход за семенами продолжается до появления у них зачатков корешков.
Затем ящики с семенами выносят и закапывают глубоко в снег или ставят в ледник. В этих условиях подготовленные семена сохраняют до весеннего посева.
Перед посевом семена отсеивают. Мелкие семена сеют вместе с песком.

Конечно, этот способ приемлем при стратификации больших партий семян.
При работе с маленькими количествами семян, в условиях городской квартиры применяют более простые методы стратификации. Каждый садовод может воспользоваться наиболее удобным методом:

1. Семена сеют в плошки, заполненные увлажнённым торфяным грунтом. Плошки помещают в полиэтиленовые мешки с отверстиями для проникновения воздуха, затем ставят на нижнюю полку холодильника.

2. Берут горшок, на дно насыпают немного торфяного грунта. Затем помещают слой семян, сверху слой грунта, затем ещё слой семян и слой грунта. Всё увлажняют. Горшок помещают в полиэтиленовый мешок с отверстиями и ставят на нижнюю полку холодильника.

3. Самый простой и экономичный способ стратификации, изобретённый нами и постоянно используемый.
Из чистой белой тряпочки нарезаем длинные лоскуты размером около 10х40 см. Высыпаем на ткань немного семян, распределяем их равномерно по центральной части. Затем загибаем длинные края лоскута с обеих сторон, а с короткой части закручиваем всё в рулончик. При этом семена оказываются внутри распределёнными по всей длине полоски ткани, и высыпаться они никак не могут.
Для упакованных в ткань семян заранее должна быть подготовлена надёжная этикетка. Рулончик с семенами обматывается проволокой этикетки несколько раз - так закрепляется бирка с названием растения и датой закладки семян на стратификацию.

На фото: упаковка семян в ткань и закрепленный проволокой тканевый рулончик

Затем аналогично подготавливаются рулончики со всеми видами имеющихся семян, которые надо подготовить к посеву.
Подбирается подходящая ёмкость, куда будут помещены тканевые рулончики с семенами. На дно ёмкости наливается совсем немного воды. Все рулончики должны быть смочены водой, но ни в коем случае не погружены в неё полностью. Иначе вода вытеснит весь воздух, и семена погибнут - ведь прорастающие семена начинают очень интенсивно дышать.

Ещё лучшим вариантом увлажнения рулончиков с семенами является применение мха-сфагнума, который обладает способностью удерживать массу воды в 10 раз больше своего веса. Тканевые рулончики обкладываются сильно увлажнённым мхом, затем укладывают в ёмкость (миску, банку и т.д.).
Далее емкость с рулончиками ставится в подходящее прохладное место с температурой +4…+5 градусов (холодильник, терраса дома и др.). Всё время надо посматривать, чтобы рулончики были влажными, а также периодически контролировать состояние семян.

Пусть начинающих цветоводов и садоводов не пугает это «страшное» слово - стратификация. На самом деле, проводить стратификацию семян очень просто!
Получив навык стратификации, мы поднимаемся на более высокую ступень своей квалификации и получаем гораздо бОльшую свободу в своём садовом творчестве. Научившись стратифицировать, даже в домашних условиях можно добиваться высоких результатов по проращиванию семян растений разных видов, выращиванию самой разнообразной рассады. Это очень интересно и весьма выгодно!

Есть семена культур, которые требуют особой подготовки к посеву — стратификации.

Когда я первый раз столкнулась с этим термином, купив пакетик семян земляники, то он у меня вызвал замешательство, так как до этого я не встречалась с таким понятием.

Скажу честно, что мой первый опыт выхаживания тех семян был неудачен, семена не проросли, чем вызвали недовольство приобретенным материалом. Но как оказалось, я была не права, потому что сама нарушила технологию проращивания подобных семян.

Стала искать в словаре значение термина «стратификация семян» и вот что выяснила, касаемо именно семян.

Стратификация — один из методов подготовки семян к посеву, при котором их на определенное время помещают во влажную, холодную среду.

Попробуем разобраться с тем, как проводить стратификацию.

Мы хорошо знаем, что семена овощных культур обычно сеют весной и через короткий промежуток времени они прорастают, радуя наш глаз, настраивая на скорое приближение дачного сезона.

Другое дело семена плодовых и ягодных культур. Они не могут прорасти при весенней посадке, так как у природы свой цикл развития.
Плодовые деревья, осенью сбрасывают спелые плоды, семена из которых приобретают способность к прорастанию только после длительного состояния покоя в условиях низких температур.

Вот и мы дома должны создать аналогичные условия для семян, требующих стратификации: выдержать в холодном месте, подражая природе. Такое побуждение семян на всхожесть для плодовых, ягодных и ряда цветочных культур и есть стратификация.

Возможность вырастить из семечка яблоню или грушу реальна, но не все к этому готовы, так как сегодня проще купить уже готовый саженец плодового дерева, а вот прорастить экзотический кустарник, такой как японская айва, лимонник или другой экзотик, возможно именно этим методом. Много появилось семян цветов, требующих именно такого метода, если стоит задача добиться цветения в нынешнем сезоне.

Советы садоводам по стратификации семян

Начинаем с того, что обеззаразим семена, опустив их минут на 20 в фиолетовый раствор марганцовокислого калия. Затем хорошо их промоем несколько раз. Если семена очень сухие, то их можно замочить в воде на сутки, которую следует менять, чтобы не допустить закисания воды и появления мушек - дрозофил, питающихся плодовой гнилью.

Для посадки готовим горшочки с влажным обеззараженным песком или смесью песка с торфом в расчете 3-5 частей песка на 1 часть семян. Горшочки в которых расположена эта смесь с посаженными семенами надо поместить в целлофановый пакет и убрать в холодное место с температурой 0+5 градусов С.

Что можно считать холодным местом? Завидую своей родственнице, которая проживает в частном доме, и не имеет проблем с поиском прохладного места для такого вида проращивания. Она выносит горшочки с семенами во двор и закапывает их в снег. Все! До того как окончательно растает снег, семена находятся в благоприятных условиях.

А что делать нам, городским жителям?

Выход есть. Горшочки с семенами можно расположить на полках холодильника, лучше на верхней полке, где выдерживается нужная температура. Но нам дремать не придется, надо периодически увлажнять смесь и следить, чтобы семена не проклюнулись до наступления срока посева.

Если вы хотите подготовить для посадки небольшое количество семян, например, если задались целью вырастить лимонник в своем саду или еще какой-нибудь экзотический куст. Можно обойтись без горшочков и заготовления смеси из песка. Надо взять марлю или вату, сложить их в несколько слоев, увлажнить, положить между слоями семена и, упаковав в целлофановый пакет, убрать на верхнюю полку холодильника.

Советую садоводам и цветоводам посев стратифицированных семян в землю проводиться в ранние сроки (апрель-май).

Как рассчитать, когда начать процесс стратификации?

При оптимальных условиях семена лимонника и айвы японской требуют стратификации 110-120 дней; малины и вишни 150-180 дней; яблони, груши и вишни 90-100 дней, земляники, цветочных культур - 30 дней.

Если вспомнить мой первый неудачный опыт посева обычным способом семян сортовой земляники, то сейчас я уже могу поделиться своим успешным методом выращивания земляники из семян.

Беру пакетики земляники, а так же цветов примулы, глоксинии, лобелии, те у которых семена очень мелкие. В горшочек с землей сверху накладываю снег небольшим слоем, утрамбовываю его и рассыпаю по нему семена. Горшочек ставлю вновь в холодное место. Снег постепенно тает и семена втягиваются во влажную землю. Когда появятся первые ростки ухаживать за ними придется первое время как за маленькими детьми, давая воду чайной ложкой под каждый стебелек. Но результат в виде качественной и не дорогой рассады вас должен порадовать.

Многие культуры выращивают из семян, однако многим из них нужна особая предподготовка. Стратификация является еще одним способом подготовки семян к посеву. Другими словами это хранение семян при температуре 1-5°С. Есть несколько способов провести эту процедуру.

1. Стратификация в естественных условиях, посев под снег.

В принципе это самый оптимальный вариант подготовки семян к посеву. Осенью, когда семенные коробочки раскрываются, семена падают на почву, которая увлажняется и укрывается снегом. Под хорошим снежным покровом сохраняется стабильная температура, при которой семена находятся в покое. Весной, когда снег начинает таять и температура постепенно повышается, семена начинают просыпаться и прорастать. Вот так и происходит естественный посев семян под зиму.

Осенью, в октябре, приготовьте для подзимнего посева семян:

- горшки по пол-литра для мелких семян и более большие для крупных;

- ящики, куда можно будет установить эти горшки, чтобы весной случайно они не были опрокинуты;

- почву и лутрасил.

На дно контейнера уложите дренаж, сверху насыпьте почву с участка смешанную с покупной почвосмесью и крупным песком в равных пропорциях. Полейте семена разложите по поверхности, присыпьте землей, снова полейте из распылителя, чтобы почва не размылась. Контейнеры подпишите.

Поставьте горшочки в ящики и уберите в затененное место, чтобы весеннее солнце не пересушило посевы. Укройте лутрасилом от случайного налета сорняковых семян.

Весной, лутрасил снимете, когда он оттает (специально рано не снимайте укрытие, чтобы случайно верхний слой почвы вместе с семенами не повредить). Регулярно осматривайте посевы, поливайте при необходимости и перенатяните лутрасил, чтобы всходам было свободно расти. Снять лутрасил нужно будет тогда, когда вы увидите, что всходы окрепли.

Всходы могут появиться в разное время, поэтому если у вас весной ничего в горшочках не взошло, выбрасывать ее не спешите, возможно при естественной стратификации некоторые культуры могут взойти только через год.

2. Способ стратификации семян в домашних условиях через искусственное создание условий для подготовки семян к посеву, в домашних условиях. Смысл искусственной стратификации семян заключается в том, что их выдержка происходит в холодильнике. Благодаря такому способу стратификации всходы появляются раньше естественного, и к зиме они уже разовьются гораздо сильнее. Также здесь хорошо то, что вы всегда можете контролировать этот процесс и вмешаться в случае необходимости, своевременно полить или проделать пикировку.

Минусом в искусственной стратификации является то, что практически невозможно создать плавное повышение или понижение температур, как это происходит в естественной среде, а также нехватка весеннего солнышка и необходимость в приобретении для этих целей отдельного холодильника (подходит застекленная лоджия и возможность контролировать температуру, ее изменяя в плюс или минус). Этим методом стратификации можно пользоваться, если, к примеру, семена к вам попали в январе или количество семян у вас ограниченное, или семена слишком мелкие.

Приведем пример для стратификации семян в домашних условиях:

Соседка в январе дала семена какого-нибудь интересного цветка, их очень мало и они мелкие, что же делать? Стратифицировать семена в домашних условиях.

Возьмите горшочек, сделайте дренаж, насыпьте землю (можно покупную), разложите по поверхности семена и немного присыпьте сверху землей. Посевы опрысните из пульверизатора, но можно полить и в поддон. Накройте горшочек целлофановым пакетом, проделав в нем дырочки (сделав своеобразную теплицу), и на 1-2 недели оставьте храниться при комнатной температуре. За это время проверяйте влажность почвы и при необходимости поливайте.

Спустя несколько недель переставьте горшочек в место похолоднее, дальше переставьте в холодильник на самое теплое место и напоследок в самое холодное (кроме морозильной камеры). Таким образом, вы создаете впечатление настоящей осени. Теперь в течение всего срока стратификации, для каждого растения он индивидуален, не забывайте периодически поливать и убирать конденсат с колпака до тех пор, пока не настанет время плавного перехода в повышенную температуру.

Закалка растений в течение 2-3 дней: днем горшочек можно выставлять на подоконник, а ночью снова ставить в холодильник, имитируя холодные ночи и теплые деньки весной. Колпак с горшочка все также на месте. Спустя 2-3 недели у вас появятся всходы, которые будут готовы к пикировке.

3. Способ стратификации семян в домашних условиях

Возьмите чистую ткань белого цвета и нарежьте полоски 10×40 см. По центральной части распределите семена, загните по всей длине с двух сторон короткие края ткани и затем сверните рулончик. Таким образом, получается, что семена из него не высыпятся. На проволоку наденьте бирку с названием сорта растения и датой стратификации семян, обмотайте рулончик.

В емкость, куда вы сложите рулончики, налейте немного воды, рулончики с семенами не должны полностью погрузиться в воду, иначе семена погибнут из-за недостатка воздуха. Можно воспользоваться не водой, а сильно увлажненным мхом-сфагнумом. Обложить рулончики мхом и уложить в емкость. Поставить в прохладное место, где температура 4-5°С и следить за влажностью рулончиков.

Дата добавления: 2015-07-01