Ббббббб

ААААААА

Форма нарезки, размеры и рекомендации кулинарного использования корнеплодов

Форма нарезки	Наименование корнеплодов	Примерные размеры, см	Способ тепловой обработки	Рекомендации кулинарного использования
Соломка (жульен)	Морковь, Петрушка, Сельдерей, Пастернак   Свекла     Редька	Длина 3,5-5, поперечное сечение 0,2*0,2   То же	Пассерование     тушение	Для заправочных супов (кроме борща флотского) и супов с крупами и бобовыми, супов с макаронами, маринадов   Для борщей (кроме флотского), свекольника   Для салатов
Брусочки (прентаньер)	Морковь, петрушка, сельдерей	Длина 3-4, поперечное сечение 0,4-0,4	Варка	Для бульонов с овощами
Кубики (бренуаз)	Морковь,   петрушка,     сельдерей,   брюква	С ребром 0,3-0,7   С ребром 1,2-1,5	Пассерование     Припускание   Варка, припускание, жарка	Для щей суточных, супов из круп и бобовых, фаршей для вторых овощных блюд для вторых овощных блюд
Кружочки (пейзан)	Морковь,   петрушка, сельдерей	Диаметр 2,0-2,5, толщина 0,1-0,3	Пассерование   припускание	Для супа крестьянского Для вторых овощных блюд, для холодных закусок
ломтики	Морковь, свекла,   Свекла   Брюква     Репа     редис	Толшина 0,2-0,3   То же   Толщина 0,8-1   Толщина 0,2-0,3   Толщина 0,1-0,3	Пессерование     Тушение   Жарка     припускание	Для борща флотского   Для вторых овощных блюд   Для вторых овощных блюд   Для салатов
Дольки	Морковь, петрушка, сельдерей   Морковь     Брюква, репа	Длина не более 3,5     Длина не более 3,5   Длина не более 4	Пассерование   Припускание     Пассеровани, тушение	Для щей из свежей капусты, рагу, почек по-русски и других тущеных блюд   Для вторых овощных блюд   Для вторых овощных блюд
Гребешки, звездочки, шестеренки (кольбер)   Шарики,   орешки	Морковь, петрушка, сельдерей     Морковь,   репа, свекла	Толщина 0,2-0,3   Спец-е   Выемки различных размеров	Пассерование     Варка	Для маринадов, Для холодных закусок     Для холодных закусок

Ақп(0)қ: басқару жүйесіндегі ақпараттарды ұйымдастыру, тарату қызметтерін атқаратын шешімдер жинағынан тұрады

Акк(1)н: арифметикалы логикалық құрылғыға қызмет көрсету үшiн арналған регистр

Ари(2)қ: берiлген мәлiмдемелер бойынша қарапайым есептеу операцияларын орындау

Абс(2)н: негізгі мәні мен алатын өнімі ақпарат болатын жүйені айтамыз

Ақп(5)а: енгiзу құрылғысы

Арх(6)о: сыртқы есте сақтау құрылғысы

Ақп(6)а: сыйымдылығы

Ақп(6)а: басқарылатын ақпаратқа алгоритм, әдістер және нәтижелік модельдерін алу қызметін

Ақп(6)ж: эргономикалық қамтама

Ақп(6)ж...: құқықтық қамтама

Аяқ(7)а: хаттама

Ари(8)а: аккумулятор

Ақп(8)к: бағдармалық

Ақп(10)қ: процессорлық құрылғы

Ақп(10)қ: процессорлық құрылғы

Ада(12)қ: трансивер

Ари(15)б: оперативтi есте сақтау құрылғысы

Ари(16)б: оперативтi есте сақтау құрылғысы

ӘӘӘӘӘӘ

Әрб(7)ұ: терминал

Әмб(8)қ: орталық процессор

Бағ(0)қ: есептеуіш техниканы эффективті қолдануды қамтамасыз ететін бағдарламалар және функционалдық есептерді шешуге арналған күнделікті қолданатын бағдарламалар жиынтығын құрайды

Бай(1)н: ақпаратты бейнелеудiң қарапайым символы үшiн жадыдан алынатын орын

Бит(1)н: 0 және 1 екiлiк санын өндiрудегi жады ұяшығының элементi

Бас(1)н: ақпаратты өңдеудегі бағытты белгілі процесс

Бір(1)с: Желілік операциялық жүйе желінің барлық компьютерлеріне тең мүмкіндіктер ұсынады

Бай(1)н: 1 секундте өңделетiн командалар санын

Бит(1)н: 0 және 1 екiлiк санды өндiрудегi жады ұяшығы элементi

Бір(5)а: микропроцессор

Бөл(6)ш: 8 разрядтылық екiлiк код бойынша

Бөл(6)ш: 8 разрядтылық екiлiк код бойынша

Бір(6)б: 4

Бір(7)а: жергілікті желі

Бар(7)к: 6

Бас(9)қ: ақпараттық қамтама

Бұл(9)к: NetBios

Бар(9)а: параллель

Бар(9)д: маршрутизатор

Бір(10)а: жүйе

Бар(11)б: векторлық

Бір(11)д: Флин

Бай(11)ә: қабылдағыш

Бай(11)қ: хаттама

Бір(13)ж: біртекті есептеуіш жүйе

Дата добавления: 2015-07-02