Часть 3 1 страница

Человеческое тело, эти живые часы с лучшим ходом и боем, шли бы и били бы превосходно, если бы; глупый человек не засорял колес грязью, песком и всякой нечистью и таким образом не нарушал и не останавливал их правильного хода. Как только домашнее или дикое животное почувствует голод, оно ищет пищу; почувствовав жажду, оно спешит к свежему источнику. Наевшись и напившись, оно уже ничего больше не берет в рот до следующего появления голода и жажды.
Точно так же поступает и всякий неиспорченный человек, ведущий правильный образ жизни, все равно — здоров ли он или болен.
Согласно с этим, наше единственное и важнейшее основное положение, которому всякий должен; следовать, будет такое: пей, кагда чувствуешь жажду, и никогда не пей много!
Я знаю людей, которые за целую неделю не выпивают, может быть, ни одной капли воды; знаю других, которым довольно на целый день стакана поды, выпитого за завтраком. Они никогда не чувствуют жажды, и это объясняется тем, что при существующем у нас способе приготовления пищи ежедневно вместе с ней вводится в организм большое количество воды. Если исключить влияние летнего зноя или какого-нибудь жара, обыкновенно предвещающего» болезнь, то настоящая жажда для очень многих людей редкий гость» и для меня, не крайней мере, остается загадкой то, что многие без всякой потребности наводняют бедный желудок. Но это не может остаться безнаказанным.
Пей, когда чувствуешь жажду, и никогда не пей много! Поселяне не любят проливного дождя; они говорят, что он скорее вредит, чем приносит пользу. Напротив того, они утверждают, что сильные утренние туманы — их лучшие друзья, потому что приносят большой урожай.
Здесь надо сказать несколько слов о питье воды за столом, главным образом во время обеда. Поселяне почти не пьют ее за обедом; во всяком случае пьют немного. Это касается скорее горожан и высших классов. Пить во время еды, как говорят, не хорошо. Я знаю многих врачей, особенно старой школы, которые не советуют здоровым делать это, а больным совершенно запрещают. Кто наблюдателен и несколько опытен, тот знает, что все те, которые пьют во время еды много воды, пива или чего-нибудь другого, вообще все, пьющие много, всегда жалуются на пищеварение. Иначе и быть не может.
Когда мы пережевываем пищу во рту, она смешивается и пропитывается слюной, вырабатываемой особыми органами — слюнными железами. Было бы неразумно проглотить, т.е. ввести в желудок что-нибудь твердое, прежде чем будет исполнена важная подготовительная работа — измельчения и размягчения. После того подготовленная таким образом пища пропитывается в желудке желудочным соком. Чем чище этот важный сок, тем лучше пищеварение и его результаты, т.е. тем лучше питательный материал, необходимый организму для вырабатывания и совершенствования отдельных частей тела.
Если кто-нибудь, принимая пищу, обливает ее посторонней жидкостью (водой, вином или пивом!), то эта пища уже не может пропитаться чистым желудочным соком, она, по крайней мере отчасти пропитается выпитой водой, вином или пивом. И кто во время обеда делает такое обливание шесть, восемь раз, тот разжижает желудочный сок настолько, что он уже не может служить пищеварительной эссенцией, благодаря чему желудок только отягощается пищевой кашицей, сильно разбавленной жидкостями. Еще бы не жаловаться на плохое пищеварение!
Как же следует пить? Кто чувствует жажду перед едой, пусть пьет! Жажда указывает на недостаток соков. Желудочный сок густ и требует разжижения. Во время обеда нужно стараться совсем не пить или же пить совсем мало, чтобы пища до последнего куска пропиталась чистейшим желудочным соком. Спустя некоторое время после еды пищевая кашица для своей дальнейшей обработки потребует еще жидкости от желудочного сока, другими словами: через 1—3 часа вновь появится жажда и тогда можно вновь напиться, но только умеренно. Мне приходилось говорить об этом подробно со многими опытными врачами. Все они разделяли мое мнение, приписывая большое число желудочных расстройств неумеренности в питье.
Желудок нуждается в жидкости, чтобы разжижать по временам желудочный сок и увеличивать его количество для обработки твердой пищи. Желудок всегда дает знать о своих потребностях то слабым требованием воды, то сильной жаждой. И требует ли жидкости больной или здоровый желудок — нужно ее давать в небольшом количестве с известными промежутками времени; во время болезни, например, при лихорадочном жаре, лучше пить через каждые полчаса по столовой ложке, чем много стаканов сразу, чем достигается совсем иное действие. Небольшое количество воды быстро поглощается желудочным соком и легко смешивается с ним. Питье воды после приема пищи через каждые полчаса дает более обильные соки, которые, проходя через кишки с нормальной скоростью и размягчая и растворяя их содержимое, быстро уничтожают всякие завалы и затвердения.
В последнее время много говорили и писали о действии питья горячей воды (38—45 градусов, как чай или кофе), особенно при хронических болезнях. Несколько лет тому назад я сам с успехом применял это к некоторым пациентам. И кто станет осуждать того, кто горячую воду предпочитает холодной! Это — дело вкуса. Между тем я знаю по опыту, что холодная, живая (не умерщвленная кипячением) вода оказывает те же, если не лучшие, услуги, как и теплая. Лично для себя я предпочитаю ее всякой теплой или горячей воде. Но пусть каждый выбирает то, что ему больше нравится!

ЧАСТЬ ВТОРАЯ
Домашняя аптека

Всякая травка земная да хвалит Господа!

ОБЩАЯ ЧАСТЬ
Я презираю и ненавижу обычай держать в секрете целебные средства, из которых изобретатели делают тайну, и мелочной торг этими веществами.
И чтобы никто не мог сделать мне подобного упрека, я открываю здесь все ящики моей аптеки, приглашая каждого заглянуть в них и перепробовать все. (Только рецепт одного масла для наружного (ни в коем случае не внутреннего) употребления я удержал за собой, во избежание злоупотреблений).
Каждая аптека стоит очень дорого, но только не моя. Я охотно сознаюсь в этом и возможный упрек в дешевизне считал бы комплиментом моей аптеке.
Почти все мои настои, настойки, масла и порошки получаются из целебных трав, бывших прежде в почете, а теперь заброшенных; растут они повсюду — в открытом поле, в саду, вокруг дома, в пустынных, никем не посещаемых местах,—- и по большей части достаются даром.
Книга моя написана преимущественно для бедных больных; для них же, надеясь на небесную награду, я выполняю дело лечения, полное жертв или, если угодно, «берусь не за свое ремесло». Нарочно для них я отыскивал все эти травки — всех этих таких же бедных старых знакомых, оставляя многое другое в стороне. В течение долгих лет я исследовал, сушил и резал, варил и пробовал. Нет ни одной травки, ни одного порошка, которых бы я не отведал и в безопасности которых не убедился бы сам. Я желаю только одного, чтобы старые знакомцы снова вошли в честь хотя бы у известного класса людей.
После долгих размышлений я решился прибавить к водолечебным средствам, которые сами по себе вполне достаточны и удовлетворительны, эту аптеку, т.е. перечислить те вспомогательные средства, которые при внутреннем употреблении способствуют лучшему действию воды. Может показаться, что этим как бы подрывается доверие к целебной силе воды.
Но бывают больные, которые из-за непреодолимого страха к воде с трудом решаются на водолечение, которое очень часто но необходимости бывает продолжительным. Этим-то больным я и хотел облегчить водолечение, упростив и сократив его, что достижимо при совместном внешнем лечении (водой) и внутреннем (целебными средствами.
Все эти средства преследуют ту же цель, что и водолечение, а именно: растворение и удаление из организма испорченных соков и после того общее укрепление организма. Я полагаю себя вправе утверждать, что оба метода (внутренний и наружный) совершенно согласуются между собою относительно производимого ими действия. Предостерегаю от ошибки: кто видит спасение в усердном применении водолечения, тот ошибается. Точно так же ошибается и тот, кто видит спасение в обильном употреблении внутренних средств Напротив,, всегда следует держаться золотой середины: самое умеренное применение целебных средств (наружное или внутреннее) есть в то же время самое лучшее лечение (Многие больные думают, что обильный прием лекарств приносит здоровье Припоминаю одного прекрасного врача, очень мало прописыпавшего лекарств и часто жаловавшегося на глупость тех, которые вопреки Совету врача выпрашивают медикаменты. «Когда такие несносные глупцы, не давали мне покоя, говорил он как-то, я прописывал им хлебные пилюли с безвредной примесью, пахнувшие аптекой... Они принимали эти пилюли и всегда говорили мне, когда я к ним приходил, что это самые лучшие пилюли и что они отлично помогли»).
Растения, действие которых несколько сомнительно, как например, солодковый корень, или же такие, которые хотя бы в самой ничтожной степени неблагоприятно действуют, например, на желудок, как хмель, александрийский лист и т. п., ядовитые растения, все это исключена» из моей аптеки (Скажу несколько слов о кондитерских лекарствах. Я сержусь, когда слышу о подобном ребячеетве взрослых; когда же слышу подобное о детях, мне становится жаль их, бедняжек; сожалею я также и о близорукостн и недостаточной осторожности их родителей, Я решительно против всех конфетных лекарств, как бы они ни назывались, из какой бы аптеки они ни были и как бы их ни восхваляли как средство против катара, кашля, желудочных страданий и проч. Всем этим можно совершенно испортить желудок и здоровье)
Как милостив Бог! По воле Его растет не только то, что нужно для поддержания нашей жизни, для ежедневного пропитания: Он, премудростью сотворивший все в мире в дивной гармонии, повелел произрастать и тем травкам, что облегчают болезни людей, исцеляют их от страданий.
Как милостив Бог! Будем же старательно разыскивать травки, которые сами дают о себе знать своим целительным благоуханием. Собирая эти травки, станем с сыновней благодарностью восхвалять бесконечную любовь Небесного Отца.
Наша домашняя аптека разделяется на 4 главных отделения, или ящика, и на несколько меньших.
В главных ящиках помещаются:
в 1-м — тинктуры (настойки),
во 9-м (самом большом) — травы для настоев,
в 3-м — порошки,
в 4-м — масла.
В меньшие ящики помещают все прочее, что не вошло в эти четыре. Обрезки полотна для перевязок и обертываний (всегда чистые и свежие), вата и т.н. могут быть положены в один из этих ящиков Тинктуры (настойки) и масла должны храниться в стеклянной посуде, различные травы для настоек и порошки — или в плотных бумажных свертках, или же лучше в коробках. Все это должно стоять в холодном, но не в сыром месте (чтобы не образовалась плесень) и не слишком отдаленном месте дома.
На каждой бутылочке на каждой коробке и бумажном свертке должна быть точная и четкая надпись с обозначением содержимого. Самое лучшее разместить в каждом ящике целебные средства в алфавитном порядке.
Прежде всего, нужно заботиться о том, чтобы в домашней аптеке был полный порядок, чтобы всякий посторонний, видящий ее в первый раз, мог сразу найти любую бутылочку, любую травку. Далее, должно соблюдать здесь большую чистоту: на коробках — ни пылинки; на бутылочках — ни пятнышка. Ничто так не позорит дом, как грязь; и заметьте: по двум вещам судят о всем доме и большей частью верно. Если они в порядке, то все в порядке, если же они не в порядке, значит, обитатели дома или квартиры - беспорядочные люди. Хотите знать эти две вещи? Это — домашняя аптека и отхожее место.
Для содержания домашней аптеки в наилучшем порядке нужно, чтобы кто-нибудь один в семействе взял на себя ответственность и заботу о ней.
В конце этой второй части указано, что должно быть в такой маленькой домашней аптеке (При каждом лекарстве точно указано, в каком виде оно употребляется, в виде ли экстракта, порошка, настоя, масла и т. д.). Того, что не является необходимым, можно и не иметь. При случае можно включить то или другое средство.
Следует сказать еще несколько слов о приготовлении тинктур, настоев и порошков.
Тинктуры (настойки)
Целебные соки из растения можно извлекать различным образом. Лучше всего для этого готовить экстракт (Экстракт — спиртовая или водная вытяжка из растений. Спиртовый экстракт называют настойкой, или тинктурой, водный экстракт — настоем. (Примеч. ред.).).
Из трав или ягод, назначенных для приготовления экстракта, выбирают самые спелые, неиспорченные и сушат их на доске, на открытом воздухе, всегда, однако, в тени, ни в коем случае не на солнце. При сушке обнаружится, какие еще из трав и ягод следует отбросить. Высушив траву, ягоды и т. п., их измельчают и кладут в бутылку; затем наполняют ее настоящей хлебной водкой (я предпочитаю ее всем другим), если же ее нет — чистым спиртом или фруктовой водкой, и, закупорив плотно бутылку, ставят ее на некоторое время в теплое место (Травы, ягоды и т. п., служащие для экстрактов, можно настаивать и на вине. Но вино не годится для «хранения экстрактов в течение более или менее продолжительного времени.). Я выдерживал наполненные таким образом бутылки по году и больше и только тогда сливал экстракт, полученный из спирта, смешавшегося с соком целебного средства. В случае же необходимости можно пользоваться настойкой уже через несколько дней настаивания.
Тинктуры (настойки) принимаются по каплям; в некоторых случаях (всякий раз это ясно указывается) берут чайную или столовую ложку.
Настои
В сухую погоду, когда возвращаетесь с поля или идете туда осмотреть посевы, собирайте по сторонам дороги целебные травы. Растущие на сухой почве, по солнечным склонам гор заслуживают предпочтения; растения, собранные в лучшую пору цветения, окажут наибольшую пользу. Многие травы растут в саду, огороде, возле дома или сарая. Покажите своему 10-летнему сыну или дочери, как собирать их; и, сберегая свое время, вы вместе с тем доставите большую радость детям.
Садовые и полевые травы следует ежегодно собирать вновь, а старые выбрасывать.
Каждая хозяйка должна уметь приготовить какой угодно настой. Для этого она берет на чашку настоя щепотку высушенных трав (листьев или цветов), обливает их кипятком и дает несколько минут постоять; затем сливает готовый настой, обладающий весьма приятным вкусом и ароматом, но это еще слабый настой. Чтобы получить самый крепкий, я кипячу травы продолжительное время, так что они вывариваются вполне и вся целебная сила их переходит в воду.
Как принимать настои (стаканами или ложками) указано в 3-й части при описании отдельных болезней..
Порошки
Для получения порошков сухие коренья, листья, зерна или ягоды растений растираются или толкутся в ступке.
Некоторым больным удобнее давать порошки, нежели настои. Прописанный порошок незаметно для больного примешивают к нище или к питью.
Сосуды с порошками тщательно закрываются от пыли.
Масла
Приготовление масел, не имеющихся в продаже, указано отдельно при описании болезней, при которых они применяются.
По чистоте бутылочек с маслом особенно узнается любовь к порядку и к опрятности.

ЦЕЛЕБНЫЕ СРЕДСТВА
Здесь указаны следующие употребляемые мною средства.

Агава американская (Aqava americana L.)
Родина этого растения — Южная Америка. Оттуда оно перевезено к нам; его нередко можно встретить «а окнах у любителей среди других цветов. Агава узнается по своим толстым, сочным и довольно длинным листьям светло-зеленого цвета со множеством колючек.
Действия ее следующие:
Кипяченый настой листа агавы в воде очищает желудок и кишки.
Порошок, принимаемый 2 раза в день (в количестве, какое помещается на кончике ножа), помогает при болезнях печени и желтухе.
Кипяченый настой листа агавы в полуштофе воды (1 штоф=1,23 л. (Примеч. ред.)), с прибавкой десертной ложки меду, унимает внутренний жар в глазах, если их хорошенько промывать этим настоем. Он представляет собой также отличное средство против ран и чирьев.
Агава, вскипяченная вместе с полынью, изгоняет водянистые дурные соки, от которых легко может образоваться водянка, и улучшает пищеварение.
Сказанного достаточно, чтобы посоветовать каждому любителю цветов держать между прочими растениями и горшок агавы.

Анис (Pimpinella anisum L.);
Анис, как и укроп,, и даже гораздо сильнее, чем последний, действует при скоплении газов. Обыкновенно оба эти средства употребляются вместе. Анисовое и укропное масло можно всегда достать в аптеке. Достаточно на прием 4—7 капель на кусочке сахара 1- 2 раза в день.
Арника горная! (Arnica montana L.)
Арника повсюду пользуется славой превосходного целебного средства, и я решительно не понимаю, почему это ©сваривают многие,, которым это должно быть известно.
Тинктура арники, употребляемая при ранах для обмывания, примочек, компрессов, так общеизвестна, что о ней нечего собственно и распространяться.
Ее можно дешево купить, легко приготовить и самому. Цвет арники собирается в конце июня и начале июля и настаивается на водке или на спирту. Через 3-4 дня тинктура уже годна к употреблению.

Бузина карликовая (Sambucus ebulus L.)
На опушке лесов, особенно вырубленных, встречаются кусты высотою около 1 1/2 аршин, на которых в июле появляются пучки белых цветов, а осенью кисти великолепных блестящих ягод. Это — бузина.
Настой корня этого растения прекрасно извлекает воду при водянке и очищает почки. Мне известно несколько случаев, когда этот настой совершенно излечил водянку, уже порядочно развившуюся. Он отлично действует и при других болезнях живота, происходящих от испорченных соков, удаляя их вместе с мочой.
Настой бузинового порошка оказывает то же действие. На чашку для двух приемов в продолжение дня достаточно двух щепоток порошка.
Корни собирают в конце осени, высушивают их на воздухе и сохраняют в таком виде или в виде порошка.

Бузина черная (Sambucus nigra)
(Не следует смешивать с бузиной кистеносной (Sambucus vacemosa) у которой ягоды красные)
В доброе старое время вблизи каждого жилья росла бузина, теперь же ее почти не видать. А между тем все в ней приносит пользу: листья, цветы, ягоды, кора и корни.
Чтобы весною очистить кровь и удалить из организма накопившиеся в нем за зиму дурные соки самым простым и легким способом, нужно взять 6-8 листочков бузины, мелко изрезать их, как режут табак, и кипятить в чашке воды в продолжение 10 минут. Во время лечения надо каждый день по утрам натощак выпивать чашку такого настоя, а час спустя можно завтракать.
Этот простейший настой прекрасно очищает человеческий организм, заменяя бедным людям пилюли и разные альпийские травы, продающиеся в изящных коробочках и часто действующие весьма странным образом.
Не только весною можно предпринимать это лечение, но и во всякое другое время года, пользуясь сушеными листьями, также дающими хороший настой для очистки крови и удаления соков.
Весною в Баварии из белых цветов бузины пекут пирожки от лихорадки. Я никогда не смеялся над этим, напротив, нахожу, что бузинные пирожки — хорошая и здоровая пища.
Слабительное действие бузинового цвета вне сомнения и потому его следует иметь в сушеном виде в каждой домашней аптеке.
Для организма, предрасположенного к водянке, настой бузинного корня является наилучшим средством, удаляющим воду; кроме того, действие бузины безвредно. Из ягод бузины осенью варят кашу и киcель; в старину эти кушанья высоко ценились как кровоочистительное средство. И моя покойная мать каждую осень в продолжение 2-3 недель кормила нас ими. Поэтому-то наши предки и любили бузину вблизи своих жилищ. Как теперь богачи лечатся виноградом, совершая для этого далекие путешествия, так наши деды и прадеды отправлялись к бузине на лечение, которая часто оказывала гораздо лучшие услуги. Несколько лет тому назад я был в австрийском Тироле и очень обрадовался, узнав, что бузина там еще в большом почете. Один старый крестьянин сказал мне: «Мы бережем каждую ягодку с этого дерева». Даже птицы — и те осенью, перед отлетом в теплые края, отыскивают бузиновый куст, чтобы очистить и укрепить свой организм перед далеким путешествием. Как жаль, что в людях исчезли уже эти природные побуждения и здравый смысл, уступившие место искусственным лечениям!
Варенье из бузины очень полезно для людей, ведущих сидячий образ жизни. Ложка такого варенья в стакане воды дает отличный прохладительный напиток, очищающий желудок и действующий • благоприятно на выделение мочи и на почки.
Баварские крестьяне обыкновенно сушат бузину; в каком бы виде не употреблять ее: в виде каши, киселя или как настой — она всегда благоприятно действует при сильном поносе.

Валерьяна (Valeriana officinalis L.)
Что в валерьяне заключается нечто особенное, об этом свидетельствуют кошки; они любят ее запах и валяются по траве. Мы пользуемся только корнями валерьяны в виде настоя или порошка, принимая их всегда лишь незначительными дозами. Корень валерьяны облегчает тяжесть в голове и, подобно руте душистой, уничтожает судороги; действует хорошо в обоих случаях потому, что способствует выделению газов, составляющих главнейшую причину обоих страданий.

Верблюжье сено (или греческое Foenum qraecum)
Из семян верблюжьего сена готовится порошок, давно уже знакомый всем пользующимся моими водолечебными средствами. Этот совершенно безвредный порошок, принимаемый в виде настоя, охлаждает при лихорадочном жаре; при страданиях горла, связанных с сильным жаром, употребляется как полоскание. Чайная ложечка порошка на чашку средней величины дает настой, который пьют (через каждый час по столовой ложке) или употребляют для полоскания.
Что касается наружного употребления, верблюжье сено — самое лучшее из известных мне средств для ускорения созревания опухолей и нарывов. Оно действует медленно, без боли, но зато основательно, удаляя гной до последней капли. Из этого семени, как из льняного, готовят маслянистую кашицу, которую кладут на полотняную тряпочку и прикладывают к больному месту. При открытых ранах на ногах такие компрессы мешают образованию гнилого мяса и заражению крови. Рекомендую это средство особенно тем, которым такие раны причиняют немало страданий и забот. Верблюжье сено можно достать в аптеке.

Гвоздичное масло
Гвоздичное масло имеет такое же действие, как миндальное и прованское масло, к которому его часто примешивают. Оно хорошо действует на желудок, так как удаляет испорченные газы.
Принимается на сахаре ежедневно по 6-7 капель.

Горечавка желтая (Gentiana lutea L.)
Желтая горечавка растет преимущественно в горах. Для приготовления из нее экстракта корни горечавки сушатся, режутся на мелкие куски и кладутся в бутылки с водкой или спиртом.
Этот экстракт — одно из лучших желудочных средств. Нужно принимать по 20—30 капель на 6—8 ложек воды несколько дней подряд. С правильным пищеварением появится скоро и отличный аппетит. Если в желудке ощущается тяжесть от какого-нибудь кушанья, достаточно выпить ложку экстракта на 1/2 стакана теплой воды, чтобы почувствовать облегчение.
Во время дальних путешествий, когда часто по целым дням плохо ешь, еще хуже пьешь и прибываешь на место до смерти утомленный, полубольной — бутылочка тинктуры горечавки, которую принимают по нескольку капель на кусочек сахару, оказывает неоценимую услугу.
Обморочные припадки проходят, если принять чайную ложечку этой тинктуры в воде; она согревает и возбуждает деятельность.
Горечавка в виде настоя оказывает такие же услуги. Кипятят или разрезанные коренья, или порошок горечавки и пьют отвар.

Гусиные лапки (Potentilla anserina L.)
Гусиные лапки — растения с длинными стелющимися побегами, перистыми листьями и желтыми цветами — растут, как показывает название, большей частью там, где охотнее всего водятся гуси — около домов, на лугах, по краям дорог и оврагов. Многие по действию этого растения называют его «травой против судорог» (Krampfkraut). Настой этой травы действует превосходно против всяких судорог. Даже при столбняке эта травка оказывает хорошие услуги, насколько, конечно, в этом случае можно помочь. При начале судорог, а еще лучше — перед их началом, при появлении первых признаков, нужно давать больному три раза в день щепотку этой травы в горячем молоке. Еще лучше получается, если принять внутрь этого настоя на горячем молоке и в то же время наложить на больное место компресс из травы, вымоченной в воде.
Каждая мать семейства должна непременно запастись достаточным количеством высушенной гусиной лапки. Матерям хорошо известно, как мучительны часто повторяющиеся судороги и как горько смотреть в этом случае на родных, не будучи в состоянии помочь им.

Дубовая кора
Иной скажет: «В качестве лекарства он советует нам и дубовую кору!»
Непременно так; советую ее и в свежем, прямо с дерева, и в высушенном виде.
Молодая дубовая кора, обваренная кипятком, дает крепительный настой. Нужно намочить в этом настое небольшое полотенце и обвязать им горло; это превосходное и безопасное средство при начинающемся зобе и при ожирении шеи. Не менее действенно это обертывание и при опухолях желез.
Против выпадения прямой кишки помогают частые сидячие ванны из отвара дубовой коры одновременно с легкими промываниями из него же. Он также хорошо излечивает тяжелые и часто опасные фистулы прямой кишки и твердые опухоли, если они не воспалены.
Настой дубовой коры, подобно смоле, действует крепительно на внутренние сосуды.

Дудник (Anqelica Sylvestris L.)
Растет на пойменных лугах и в сырых местах леса. Из полого стебля растения, достигающего высоты 1 1/2 аршина, мальчуганы охотно мастерят себе дудки. Дудник следует отличать от дягиля (archanqelica), который в противоположность дикорастущему дуднику нуждается в особом уходе. Оба растения одинаково целебны, но я предпочитаю первое, так как его легче добыть. Если кто-нибудь съел нездоровую, испорченную пищу, то кипяченый настой корней, семян и листьев дудника служит прекрасным средством для удаления из крови вредных веществ. Этот настой согревает желудок и уничтожает резь в животе, происходящую от скопления газов; хорошо при этом прибавлять к настою вина. Скопление слизи в легких и груди, в бронхах, а также изжога легче всего устраняются именно этим средством.
Вообще дудник — полезнейшее растение для дома, и я советую запасаться им на целый год. Корни, семена и листья, хорошо высушенные на воздухе, могут быть превращены в порошок, вполне заменяющий настой (достаточно принимать по 2—3 щепотки ежедневно).
Не советую собирать дудник тем, кто не знаком с растениями, так как его легко спутать с другими, иногда ядовитыми, травами. (Например, с собачьей петрушкой, болиголовом, принадлежащими к тому же семейству зонтичных растений, которые все довольно сходны между собою. (Примеч. перев.)).

Зверобой (Hipericum perforatum)
Настой зверобоя представляет действеннейшее средство против болезней печени. Действие его усиливается прибавлением порошка сабура, что обнаруживается при выделении мочи, в которой замечаются нечистые вещества, зачастую в виде хлопьев.
Настой зверобоя излечивает головные боли, проходящие от прилива к голове водянистых веществ или газов, а также тяжесть в желудке, одышку и слабый катар легких.
Этот настой также полезен для детей, которые мочатся по ночам в постели.
Во всех упомянутых случаях зверобой можно заменить тысячелистником (Achillea millefolium).

Земляника (Fraqaria vesca L.)
Сколько радости в детях, когда они приносят первый пучок земляники родителям, учителю, священнику! Какое удовольствие, когда в первый раз подают к обеду освежающую землянику (с вином или без него)! Но приятны не одни плоды этого маленького растеньица; и листья его собирает и сушит мать, озабоченная своими слабыми детками, возвращаясь после тяжелой работы домой: листья земляники — она это знает — хорошее, здоровое и весьма дешевое питательное средство.
Для приготовления настоя щепотку земляничных листьев обваривают кипятком и накрывают сосуд. Через 15 минут сливают жидкость и получается таким образом чистый настой из листьев земляники. Затем прибавляют к нему горячего молока, немного сахару, и питье готово.
Если треть или четверть листьев земляники заменить пахучкой (Лесная травка из семейства мареновых. (Asperula odorata L.)), то настой будет еще лучше по вкусу и качеству.
Невозможно оценить пользу, приносимую ягодами земляники для здоровья; их дают особенно выздоравливающим после тяжелой болезни вместе с другою пищей. Кто летом долгое время будет пить ежедневно молоко с земляникой или же есть кусок ржаного хлеба с ней, тот скоро заметит на себе ее благотворное действие, заключающееся в укреплении организма и очищении крови.
Земляничным вареньем можно пользоваться и зимой для лечения. При сильном внутреннем жаре земляника оказывает даже летом большие услуги больному, вызывая приятную прохладу у жаждущего. Страдающим каменной болезнью советую съедать ежедневно равные порции земляники в течение долгого времени. То же самое рекомендуется страдающим печенью (ежедневно по 2 кружки настоя в несколько приемов) и прыщами на коже (утром и вечером по кружке).

Зерна смолы или ладана
Смола ели и сосны, собираемая летом в виде шариков, укрепляет грудь, если ежедневно глотать по 5—6 шариков.
Смолу можно заменить зернышками белого ладана. Принимая по 6-8 таких зернышек в продолжение некоторого времени, можно прекрасно укрепить грудь. К тому же желудок отлично переваривает эти смоляные камешки, вопреки опасению иных.

Золототысячник (Егугhaea centuarium L.)
Какие странные названия давали наши предки некоторым растениям! Это потому, что они знали их значения. Золототысячник пользовался, вероятно, большим почетом у них. Горький вкус этой травки указывает на ее целебное действие.
Настой золототысячника удаляет газы, нездоровые вещества из желудка и действует благотворно на желудочные соки, на почки, на печень, а также помогает против изжоги.
Хорошее средство от застоя крови, малокровия и т. д.

Дата добавления: 2015-06-28