Эссенциальные микроэлементы

Фосфор, биологическая роль, обмен, регуляция

Биологическая роль:

· образование (совместно с кальцием) структуры костной ткани;

· строение ДНК, РНК, фосфолипидов, коферментов;

· образование макроэргов;

· фосфорилирование (активация) субстратов;

· поддержание кислотно-основного равновесия;

· регуляция метаболизма (фосфорилирование, дефосфорилирование белков, ферментов).

Обмен

В организме содержится 650 г фосфора, из них в скелете – 8,5%, в клетках мягких тканей – 14%, во внеклеточной жидкости – 1 %. Поступает около 2 г в сутки, из которых всасывается до 70%. Т_1/2 кальция мягких тканей – 20 суток, скелета – 4 года. Выводится фосфор: с мочой – 1,5 г/сутки, с калом – 0,5 г/сутки, с потом – около 1 мг/сутки.

Регуляция обмена

Паратгормон усиливает выход фосфора из костной ткани и выведение его с мочой, а также увеличивает всасывание в кишечнике. Обычно концентрация кальция и фосфора в плазме крови изменяются противоположным образом. Однако не всегда. При гиперпаратиреоидизме повышаются уровни обоих, а при детском рахите снижаются концентрации обоих.

Эссенциальные микроэлементы – микроэлементы без которых организм не может расти, развиваться и совершать свой естественный жизненный цикл. К эссенциальным элементам относятся: железо, медь, цинк, марганец, хром, селен, молибден, иод, кобальт. Для них установлены основные биохимические процессы в которых они участвуют. Характеристика жизненно-важных микроэлементов приведена в таблице 29.2.

Таблица 29.2.

Эссенциальные микроэлементы, краткая характеристика.

№ п/п	Микро-элемент	Содержание в организме (в среднем)	Основные функции
1.	Медь	100 мг	Компонент оксидаз (цитохромоксидаза), участие в синтезе гемоглобина, коллагена, иммунных процессах.
2.	Железо	4,5 г	Компонент гем-содержащих ферментов и белков (Hb, Mb и др.).
3.	Иод	15 мг	Необходим для синтеза гормонов щитовидной железы.
4.	Кобальт	1,5 мг	Компонент витамина В12.
5.	Хром	15 мг	Участвует в связывании инсулина с рецепторами клеточных мембран, образует комплекс с инсулином и стимулирует проявление его активности.
6.	Марганец	15 мг	Кофактор и активатор многих ферментов (пируваткиназа, декарбоксилазы, супероксиддисмутаза), участие в синтезе гликопротеинов и протеогликанов, антиоксидантное действие.
7.	Молибден	10 мг	Кофактор и активатор оксидаз (ксантиноксидаза, сериноксидаза).
8.	Селен	15 мг	Входит в состав селенопротеинов, глутатионпероксидазы.
9.	Цинк	1,5 г	Кофактор ферментов (ЛДГ, карбоангидраза, РНК и ДНК-полимеразы).

ГЛАВА № 30
БИОХИМИЯ КРОВИ

Кровь – жидкая подвижная ткань, перемещающаяся по сосудам. Выполняет роль транспортного и коммуникативного средства, интегрирующего обмен веществ в различных органах и тканях в единую систему.

Дата добавления: 2014-01-03