Ожерельева, Т.М

О-45 Основы технологии производственных процессов: краткий конспект лекций /

Т.М. Ожерельева; Бузулукский гуманитарно-технолог. ин-т (филиал) ГОУ

ОГУ. - Бузулук: БГТИ (филиал) ГОУ ОГУ, 2010. –117с.

В конспекте рассматриваются современные проблемы развития прогрессивных технологий на предприятиях: промышленное предприятие как сложная производственная система, производственный процес и принципы его организации, организация производственного процесса в пространстве, организация управления на предприятии, организация производственного процесса во времени, организация технического нормирования труда, формы, методы и типы производства, их технико-экономическая характеристика, поточный, партионный и индивидуальный методы организации производственного процесса, а также особенности технологии производства в различных отраслях экономики.

Краткий конспект лекций предназначен для студентов, обучающихся по специальности 080109.65 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит».

УДК 658

ББК 65.290-80

©Ожерельева Т.М., 2010

©БГТИ (ф) ГОУ ОГУ,2010

Содержание

Введение. 5

1 Промышленное предприятие – сложная производственная система. 7

1.2 Предприятие и предпринимательство. 7

1.2 Юридическое лицо и организационно-правовые формы юридического лица. 8

1.3 Классификация предприятий. 13

2. Производственный процесс и принципы его организации. 19

2.1 Характеристика производственного процесса. 19

2.2 Основные принципы организации производственных процессов. 24

3 Организация производственного процесса в пространстве. 30

3.1 Производственная структура предприятия. 30

3.2 Формы специализации цехов и участков. 32

4. Организация управления на предприятии. 37

4.1 Управление и эффективность производства. 37

4.2 Структура и функции аппарата управления предприятием. 38

4.3 Особенности управления предприятиями различных организационно-правовых форм 42

4.4 Организация управления цехом. 44

4.5 Управленческие технологии. 47

5. Организация производственного процесса во времени. 51

5.1 Производственный цикл. 51

5.2 Виды сочетания операций. 53

5.3 Расчёт длительности технологического цикла. 56

6. Организация технического нормирования труда. 62

6.1 Классификация затрат рабочего времени. 62

6.2 Методы изучения затрат рабочего времени. 67

6.3 Методы нормирования труда. 72

7. Типы, формы и методы производства, их технико-экономическая характеристика 78

7.1 Формы, типы и методы организации производства. 78

7.2 Типы организации производства. 81

8 Поточный, партионный и индивидуальный методы организации производственного процесса. 87

8.1 Поточный метод организации производственного процесса. 87

8.2. Партионный метод организации производственного процесса. 91

8.3. Индивидуальный метод организации производственного процесса. 94

9 Особенности технологии производства в разных отраслях промышленности. 97

9.1 Машиностроение. 97

9.2 Нефтяная промышленность. 100

9.3 Текстильная промышленность. 102

9.4 Строительство. 104

Тестовые задания. 110

Список использованных источников. 118

Дата добавления: 2014-01-03