Всасывание и моторная функция кишечника.
Основная функция кишечника - всасывание. Ферментативная обработка в толстом кишечнике незначительна. В толстой кишке живут бактерии: они расщепляют растительную клетчатку и синтезируют витамины К и В.
Внутренняя поверхность кишечника имеет многочисленные складки, поверхность кишки покрыта ворсинками, они увеличивают всасывающую поверхность (рис.15).

Рис. 15. Морфология слизистой оболочки кишечника.
Всасывание –
сложный физиологический процесс, происходящий за счет работы клеток кишечного эпителия.
|
Белки всасываются в кровь в виде водных растворов аминокислот, углеводы в виде глюкозы, а жиры в виде жирных кислот и глицерина. Вода всасывается в основном в толстом кишечнике. Перемещение пищи по кишечнику происходит за счет его моторики. Стенка кишечника содержит продольные и кольцевые мышцы. Продольные мышцы осуществляют движения носящие название сегментация, а кольцевые мышцы осуществляют движения носящие название перистальтика, за счет этих движений стенок кишечника пища перемещается по кишечнику.