Моторика пищеварительного тракта

Микрофлора толстой кишки

Пищеварение в толстой кишке

В толстой кишке происходит концентрирование химуса путем всасывания воды, формирование каловых масс и удаление их из кишечника. Здесь также осуществляется всасывание электролитов, водорастворимых витаминов, жирных кислот, углеводов. Железы слизистой оболочки толстой кишки выделяют небольшое количество сока (рН 8,5-9,0), который содержит в основном слизь, отторгнутые эпителиальные клетки и неко­торое количество ферментов (пептидазы, липаза, амилаза, щелочная фосфатаза, катепсин, нуклеаза) со значительно меньшей активностью, чем в тонкой кишке. Однако при нарушении пищеварения вышележащих отделов пищеварительного тракта толстая кишка способна их компенсировать путем значительного повышения секреторной активности. Регуляция сокоотделения в толстой кишке обеспечивается местными механизмами. Механическое раздражение слизи­стой оболочки кишечника усиливает секрецию в 8-10 раз.

Представлена на 10% бактериями-аэробами, на 90% - анаэробами.

Функции:

1) осуществляет конечное разложение остатков неперева­ренных пищевых веществ, расщепляет волокна клетчатки;

2) участвует в метаболизме липидов, желчных и жирных ки­слот, билирубина, холестерина;

3) инактивирует ферменты, на­пример, щелочную фосфатазу, трипсин, амилазу, поступаю­щие из тонкой кишки в составе химуса;

4) сбраживает углеводы до кислых продуктов (молочной и уксусной кислоты);

5) синте­зирует витамины К и группы В;

6) участвует в создании общего иммунитета; подавляет размножение патогенных микробов.

Под воздействием микробов сохранившиеся белки подвер­гаются гнилостному разложению с образованием токсичных соединений: индола, скатола, фенола. Образующиеся при брожении кислые продукты препятствуют гниению. Поэтому сбалансированное питание уравновешивает процессы гние­ния и брожения. При некоторых заболеваниях, а также в ре­зультате длительного лечения антибактериальными препара­тами происходит нарушение нормальной микрофлоры и раз­множение патогенной, что приводит к развитию осложнений (дисбактериоз).

Осу­ществляется во всех его отделах и заключается в измельче­нии пищи в ходе жевания, перемешивании и продвижении пищи по пищеварительному тракту, сокращении и расслаб­лении сфинктеров, движении ворсинок и микроворсинок тонкой кишки, удалении не переваренных остатков пищи.

На оральном и аборальном концах моторика осуществляется с участием произвольных поперечно-полосатых мышц, в дру­гих отделах желудочно-кишечного тракта - с участием глад­кой мускулатуры.

Поэтому процессы жевания, глотания и дефекации подчиняются сознательному контролю. Сфинкте­ры выполняют роль клапанов, обеспечивающих движение пищевого содержимого в каудальном направлении и однона­правленное движение пищеварительных соков. В пищевари­тельном тракте насчитывается около 35 сфинктеров.

Дата добавления: 2017-01-14