ЗО – сокр

НПА

По теме № 18 «Возмещение вреда, причиненного работнику увечьем либо иным повреждением здоровья, связанным с исполнением трудовых обязанностей».

Вопросы:

1. Общие положения обязательного социального страхования от несчастных случаев на производстве:

1) цели и объект обязательного социального страхования от несчастных случаев на производстве;

2) субъекты страхования;

3) страховой случай;

4) принципы обязательного социального страхования от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний.

1. Круг лиц, имеющих право на возмещение вреда.
2. Виды страхового возмещения:

1) пособие по временной нетрудоспособности;

2) страховых выплат единовременных и ежемесячных (возмещение утраченного заработка):

а) единовременные страховые выплаты;

б) ежемесячные страховые выплаты;

3) оплата дополнительных расходов;

4) возмещение морального вреда;

1. Порядок освидетельствования и переосвидетельствования застрахованного учреждением медико-социальной экспертизы.
2. Назначение и выплата обеспечения по страхованию.

1. Конституция РФ (принята всенародным голосованием 12.12.1993)

2. ФЗ от 19.12.2006 № 234-ФЗ (с изм. от 22.03.2007) «О бюджете Фонда социального страхования РФ на 2007 год»

3. ФЗ от 24.07.1998 № 125-ФЗ (ред. от 29.12.2006) «Об обязательном социальном страховании от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний»

4. ФЗ от 20.04.2007 № 54-ФЗ (ред. от 22.06.2007) «О внесении изменений в ФЗ «О минимальном размере оплаты труда» и другие законодательные акты РФ

5. Постановление Конституционного Суда РФ от 15.03.2005 № 3-П «По делу о проверке конституционности положений пункта 2 статьи 278 и статьи 279 Трудового кодекса РФ и абзаца второго пункта 4 статьи 69 ФЗ «Об Акционерных Обществах» связи с запросами Волховского городского суда Ленинградской области, Октябрьского районного суда города Ставрополя и жалобами ряда граждан».

6. Постановление Правительства РФ от 16.10.2000 № 789 (ред. от 01.02.2005)

7. «Об утверждении правил установления степени утраты профессиональной трудоспособности в результате несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний»

8. Постановление Правительства РФ от 03.07.2006 № 410 «Об установлении коэффициента индексации размера ежемесячной страховой выплаты по обязательному социальному страхованию от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний»

9. Постановление Правительства РФ от 15.05.2006 № 286 «Об утверждении положения об оплате дополнительных расходов на медицинскую, социальную и профессиональную реабилитацию застрахованных лиц, получивших повреждение здоровья вследствие несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний»

10. Постановление Правительства РФ от 18.04.2005 № 230 «Об установлении коэффициента индексации размера ежемесячной страховой выплаты по обязательному социальному страхованию от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний»

11. Постановление ФСС РФ от 23.03.2004 № 27 (ред. от 26.01.2007) «Об организации работы исполнительных органов ФСС РФ по регистрации страхователей» (вместе с «Порядком организации работы исполнительных органов ФСС РФ по регистрации юридических лиц в качестве страхователей на основании сведений, содержащихся в едином государственном реестре юридических лиц», «Порядком регистрации в качестве страхователей юридических лиц по месту нахождения обособленных подразделений и физических лиц в исполнительных органах ФСС РФ»)

12. Постановление ФСС РФ от 27.01.2003 № 6 (ред. от 27.08.2003) «Об утверждении порядка передачи личных (учетных) дел пострадавших от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний по месту их постоянного жительства»

13. Приказ ФСС РФ от 13.01.2000 № 6 (ред. от 04.12.2000) «О переходе на обязательное социальное страхование от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний» (вместе с «временным порядком назначения и осуществления страховых выплат по обязательному социальному страхованию от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний в исполнительных органах ФСС РФ»)

14. Письмо ФСС РФ от 17.03.2004 № 02-18/06-1683 «О порядке получения документа о размере заработка застрахованного»

15. Письмо ФСС РФ от 10.08.2001 № 02-18/10-5766 «Об оплате путевок в санаторно-курортные учреждения для лиц, пострадавших от несчастных случаев на производстве»

16. Письмо ФСС РФ от 25.01.2001 № 02-18/07-597 «О применении районных коэффициентов, процентных надбавок к заработной плате при расчете размера страховой выплаты»

17. Письмо ФСС РФ от 16.01.2006 № 02-18/06-261 «Об исчислении размера ежемесячной страховой выплаты»

18. Письмо ФСС РФ от 23.11.2005 № 02-18/11-11885 «Об обеспечении пострадавших в результате несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний техническими средствами реабилитации»

19. Письмо Минздравсоцразвития РФ от 17.05.2006 № 1417-18 «Об оплате мероприятий по реабилитации в связи с несчастным случаем на производстве или профессиональным заболеванием».

mail- [e-mail]

Ф.И.О. Студента	Название страны
Александров А.В.	Чехия
Згонникова А.В.	Словакия
Куленок И.В.	Румыния
4. Азизов Э.Р.-О.	Хорватия
Амбарцумян С.Ю.	Куба
Андямов А.С.	Мексика
Горшановас А.А.	Аргентина
Гейдаров А.А.-О.	Бразилия
Гнездилов И.А.	Австралия
Грицюк К.В.	Индия
Жирарев Д.Ю.	Корея
Кожемякин Н.В.	Израиля
Колокольчикова Д.В.	Алжир
Рогачев А.С.	Египет
15. Рогожина А.В.	Сирия
16. Рожкова Н.В.	Эфиопия
Ситкин В.И.	ЮАР
Суслин А.А.	Танзания
19. Шакрыл Д.А.	Польша

Рассмотреть особенности кухни страны по плану

· формирование кухни под влиянием географического положения, географического положения, религиозных воззрений и других факторов

· режим питания

· особенности кухни

· традиционное пищевое сырье

· традиционные кулинарные приемы

· пряности и приправы

· типичные блюда (закуски, супы, основные горячие блюда, десерты) и напитки

· глоссарий

Рекомендуемая литература

б) основная литература

1. Кучер Л.С., Шкуратова Л.М. Организация обслуживания общественного питания: Учебник. - М.: Издательский Дом “Деловая литература”, 2006

2. Кучер Л.С. и др. Ресторанный бизнес в России: технология успеха. - М.: Транслит,2007- 512 с.

3. Новоженов Ю.М., Сопина Л.Н. Зарубежная кухня: Практическое пособие. - М.: Высшая школа, 2006

4. Осипов В.П. и др. Ресторанный бизнес в России. Справочник рестора­тора / В.П. Осипов, С.Л. Ефимов, А.Е Орехов, И.А. Данилов, А.А. Корнеев. Под общ. ред. С.Л. Ефимова —М.: РосКонсульт, 2008

5. Усов В.В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: Учебник. М.: Издательский центр «Академия», 2008 - 416 с.

в) дополнительная литература

1. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Организация, управление, обслуживание. Киев: Вира-Р, 2004

2. Берков Б.В., Беркова Г.И. Деловым людям и гостеприимным хозяевам. Ростов-на-Дону: Феникс, 2005

3. Богушева В.И. Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров. Серия “Учебники и учебные пособия”. Ростов-на-Дону: Феникс, 2005

4. Бондаренко Г.А. Гостиничное и ресторанное хозяйство: Учебно-практическое пособие. Минск: БГЭУ, 2006

5. Вольф И. Современный этикет. М.: Издательский дом “Кристина”, 2006

6. Грэм Браун, Карон Хепнер. Практическое пособие для официантов: Пер. с англ. – М.: Финансы и статистика, 2006. - 272 с.

7. Гюнтер Линде, Хайнц Кноблох. Кругосветное путешествие гурманов: Кулинарная беллетристика: пер. с нем. – СПб.: Инапресс, 2005

8. Елизарова Л.Г. Алкогольные напитки: Товарный справочник. М.: Экономика, 2007

9. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма: Справочник. М.: Финансы и статистика, 2004

10. Ковалев Н. И., Куткина М. Н., Кравцова В. А. Технология приготовления пищи. М.: Деловая литература, 2006

11. Мильская А. Д. Английская кухня. Харьков: СП “Каравелла”, 2006

12. Пашук З.Н., Апет Т.К. Традиции и кухни славян. - Минск: Высшая школа, 2004

13. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий национальных кухонь народов России. - М.: МП «ВИКА», 2004

14. Сборник нормативных и технических документов, регламентирующих производство кулинарной продукции. М.: Хлебпродинформ, 2007

16. Стадник А.А. Технология приема и обслуживания туристов в гостинице (Обобщение зарубежного опыта). М.: Высшая школа по туризму и гос­тиничному хозяйству, 2005

17. Тойбнер Христиан, Вольтер Аннет. Мировая кухня. М.: Лик Пресс, 2006

18. Шевченко В.Н. Некоторые вопросы протокольной практики. М.:

Воскресение, 2007

19. Усов В. В. Организация обслуживания в ресторанах: Практическое пособие. М.: Высшая школа, 2005

20. Федцов В.Г. Культура сервиса: Учебно-практическое пособие. М.: ПРИОР, 2005

21. Хорст Ханиш. Искусство сервировки. М.: Ниола 21-й век, 2007.

22. Журналы:

«Питание и общество»,

«Гостиницы, рестораны, туризм»,

«Шеф»,

«Ресторанный бизнес»,

«Кулинар»,

«Вокруг света. Первое. Второе. Третье».

Интернет-ресурсы.

Дата добавления: 2015-07-13