Организационный план. По данным исследовательских маркетинговых агентств, рынок парикмахерских услуг в Москве с каждым годом растет (особенно

Общая концепция

Обзор рынка

Маркетинг проекта

По данным исследовательских маркетинговых агентств, рынок парикмахерских услуг в Москве с каждым годом растет (особенно, активный прирост наблюдается в таких административных округах — СВАО и СЗАО). Насыщение парикмахерскими разных ценовых сегментов преимущественно происходит в спальных районах, наименьшая их концентрация – Рязанский, Гольяново, Крюково. Количество парикмахерских в различных районах (по данным официальной статистики) составляет более 22 000, и к этому числу также необходимо учитывать в несколько раз большее количество индивидуальных парикмахеров, которые оказывают услуги на дому.

Динамика роста, по сравнению с предыдущими пятью годами составила почти 400%, что говорит о повышении спроса на такие услуги, и в то же время на увеличение конкуренции в данном направлении.

Любой коммерческий проект начинается с разработки общей концепции. Для успеха при открытии нового парикмахерского салона необходимо выбрать определенную стилистику, которая будет диктовать оформление интерьера и экстерьера. Название должно сочетаться с основной деятельностью, быть звучным и запоминающимся. В нашем проекте будет выбран нежный «гламурный» стиль, ценовая ниша – эконом-класс.

Целевая группа

Основной целевой группой парикмахерских салонов всегда являются женщины, процент мужчин к общей группе составляет около 25%.

Женские стрижки и прически более рентабельны, поэтому в нашем проекте основной целевой аудиторией выбраны женщины всех возрастных групп:

· сегментация по возрасту и полу: женщины 18-60 лет;

· сегментация по уровням доходов: низкий и средний.

Перечень услуг

После определения общей концепции необходимо разработать стандартный перечень основных услуг парикмахерской, исходя из основных потребностей выбранной целевой группы. Стандартный перечень услуг:

· стрижка;

· покраска;

· прически для свадеб и других торжественных мероприятий;

· наращивание волос;

· маникюр.

В дальнейшем для повышения уровня прибыльности и дополнительного привлечения клиентов необходимо расширять перечень услуг.

Бизнес-план парикмахерской эконом-класса должен включать весь перечень организационных мероприятий: подбор помещения, закупку оборудования и мебели, наем персонала. Помещение может быть выкуплено или арендовано, все зависит от количества имеющихся средств. В нашем проекте помещения будет арендоваться, договор заключать необходимо на срок не менее пяти лет, так как необходимо будет вкладывать средства в ремонт и отделку.

Требования к помещению

Помещение для парикмахерской должно отвечать таким основным требованиям:

· оптимальным будет размещение на первом этаже с отдельным входом, переведенное в нежилой фонд;

· подвальное или полуподвальное помещение не очень хорошо воспринимается потребителями, поэтому они не подходят для такого проекта;

· возможность ремонта помещения и оформления фасада в соответствии с основным стилем;

· наличие всех необходимых коммуникаций, приточно-вытяжной вентиляции, санузла.

Персонал парикмахерской

Основным фактором успеха и развития парикмахерской будет подбор и наем квалифицированного персонала. В таком поиске могут помочь специализированные агентства, также можно разместить объявления в средствах массовой информации или в Интернете. При найме парикмахера важно учитывать уровень квалификации, опыт и навыки.

Заработная плата персонала парикмахерской обычно состоит из оклада и процента от общей выручки (это служит дополнительной мотивацией для наемного работника увеличивать общую выручку заведения). Для эффективной работы парикмахерской будет необходимо нанять такой персонал:

· парикмахеры (желательно, чтобы каждый из них был универсальным и мог выполнять все виды парикмахерских работ);

· мастер маникюра;

· администратор;

· уборщица.

Необходимое оборудование

Перестараться также нельзя, так как рабочее место парикмахера должно быть удобным, для эффективной и быстрой работы. Иногда проще обращаться в компании, которые предоставляют весь комплекс необходимого для салона парикмахерского оборудования. Перечень необходимого оборудования для салона парикмахерских услуг:

· кресла гидравлические;

· полотенцесушители;

· машинки для стрижки;

· фены;

· плойки;

· расчески;

· большие и удобные зеркала;

· столы, стулья, шкафы.

Дополнительно можно также установить бойлер для подогрева воды, так как могут быть перебои с горячей водой, а это недопустимо для парикмахерского салона.

Дата добавления: 2017-01-14