Ізомерази

Аспарагінова кислота Фумарова кислота

Піровиноградна кислота Оцтовий альдегід

Ліази

Ці ферменти каталізують реакції не гідролітичного відщеплення певних груп від субстрату з утворенням подвійних зв’язків. Вони можуть каталізувати і реакції приєднання цих груп по місцю подвійних зв’язків. Під час реакцій ліази діють на такі зв’язки: С-С, С-О, С-N, C-S і ін.

4.1. Вуглець – вуглець ліази. Ці ферменти каталізують розрив зв’язків між атомами вуглецю. Представниками цього підкласу є карбокси-ліази (декарбоксилаза), альдегід-ліази і ліази оксикислот. Під дією декарбоксилаз відбувається декарбокислювання a-кетокислот і амінокислот. Наприклад, піруватдекарбоксилаза каталізує декарбоксилювання піровиноградної кислоти:

СН₃ – СО – СООН ® СН₃ – СООН + СО₂.

4.2. Вуглець – кисень ліази. Цей підклас ферментів називають дегідратазами (гідратазами). Вони каталізують реакції гідратації та дегідратації органічних сполук.

4.3. Вуглець - азот ліази. Ці ферменти каталізують відщеплення від певних субстратів аміаку або амідинових груп. Прикладом є аргініносукцинат-ліаза, яка відщеплює аміак від аспарагінової кислоти.

НООС – СН₂ – СН(NH₂) – СООН «НООС – СН = СН – СООН + NН₃.

4.4. Вуглець – сірка ліази. Дані ферменти каталізують реакції відщеплення сірководню або його похідних від субстрату.

Ферменти класу ізомераз каталізують внутрішньо молекулярне перетворення органічних сполук в їх ізомери. Відомо шість підкласів ізомераз.

5.1. Рацемази і епімерази. Ці ферменти каталізують реакції інверсії асиметричних груп у молекулах різних речовин.

5.2. Цис-транс -ізомерази. До цього підкласу належать ферменти, які змінюють геометричну конфігурацію відповідних груп (радикалів) відносно подвійного зв’язку.

5.3. Внутрішньо молекулярні оксидоредуктази. Цей підклас ферментів прискорює реакції взаємоперетворення альдоз і кетоз.

5.4. Внутрішньо молекулярні трансферази (мутази). Вони каталізують перенесення фосфатних, ацильних або інших груп атомів у молекулі з одного положення в інше.

6. Лігази (синтетази)

До цього класу належать ферменти, які каталізують синтез складних органічних сполук з більш простих за рахунок енергії розщеплення АТФ та інших трифосфатнуклеотидів. Залежно від характеру дії лігази поділяються на такі підкласи.

6.1. Лігази, які утворюють С – О-зв’язки. Цей підклас ферментів каталізує реакції приєднання амінокислот до відповідних т-РНК, внаслідок чого утворюються сполуки, які називаються аміноацил-т-РНК.

6.2. Лігази, які утворюють С – S-зв’язки. До цього підкласу належать ферменти, що каталізують приєднання різних ацилів до коензиму А.

6.3. Лігази, які утворюють С – N-зв’язки. Найважливішими ферментами цього підкласу є пептидсинтетази, які прискорюють реакції утворення пептидних зв’язків.

6.4. Лігази, які утворюють С – С-зв’язки. Характерними представниками цього підкласу ферментів є карбоксилази, які каталізують реакції карбоксилювання.

Дата добавления: 2014-01-04