История краснодарского чая

Романтика о чае

История чаеводства в России началась очень романтично. Пленный английский офицер женился на знатной грузинской девушке. Он стал жить на новой родине, но заскучал по чаю… Первые попытки выписать семена чайного куста из Китая были неудачны. Говорят, что китайцы, не желая отдавать свое сокровище на сторону, но будучи не в силах отказаться от денег, шли на хитрость и обливали чайные семена кипятком. Однако на этот раз английское упорство победило китайскую хитрость, и вскоре Колхидская долина покрылась ровными изумрудными рядами чайных кустиков – камелии китайской.

В те времена в Колхиде жил и трудился на чайных плантациях бедный крестьянин Иуда Кошман. За добросовестный труд он был отпущен на волю, а в придачу ему дали чайные саженцы. Крестьянин Кошман перебрался на жительство еще севернее, в предгорья Кавказа, в горное селение Солох-Аул. И что бы вы думали – неженка китайская камелия хоть не сразу, но прижилась и здесь. Так зародилось чаеводство в Сочи, на юге России, но на самом севере ареала произрастания чая. Впоследствии появился и бренд «Краснодарский чай», который также имеет свою историю взлетов и падений.

Дата добавления: 2014-01-04