Студопедия

КАТЕГОРИИ:


Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)

Кинетика процесса сушки


Сушка с частичным возвратом отработанного воздуха

Сушка с многократным промежуточным подогревом воздуха

 

       
 
 
   

 

 


 

 
 

 

 


 

Скорость сушки определяется с целью расчета продолжительности сушки.

Но для того чтобы определить скорость процесса необходимо знать его направление.

Направление переноса влаги будет определяться ее содержанием в материале и окружающей среде.

 
 

 

 


где Рм – парциальное давление влаги в непосредственной близости от поверхности материала.

Зависит:

– от характера связи влаги с материалом;

– от температуры;

– от содержания влаги (влажности).

Рп – парциальное давление паров этой влаги в окружающей среде.

Возможны три случая:

1. Рм > Рм – сушка материала;

2. Рм < Рм – равновесие;

3. Рм = Рм – поглощение влаги материалом (процесс обратный сушке).

Отсюда можно сделать вывод, что движущей силой процесса сушки является разность парциальных давлений в близи поверхности материала и окружающем среде.

Как мы уже и говорили кинетика сушки характеризуется изменением средних влагосодержаний материала и температур.

Скорость сушки зависит:

– от внутренней структуры материала, его теплофизических свойств, размеров, формы и состояния внешней поверхности;

– от параметров сушильного агента – его температуры, относительной влажности, скорости движения относительно материала.

Кинетика сушки характеризуется изменением во времени средней влажности, отнесенной к количеству абсолютно сухого материала. Зависимость между влажностью Атериала и временем изображается кривой сушки, которую строят по опытным данным.

Данные о скорости сушки, полученные с помощью кривых сушки, изображаются в виде кривых скорости сушки, которые строят в координатах скорость сушки – влажность материала.

В общем случае процесс сушки состоит из двух стадий: перемещение влаги из глубины к поверхности материала и испарение влаги с поверхности материала.



 
 

 


В зависимости от того, какая из стадий является лимитирующей, различают периоды внутренней и внешней диффузии. В начале сушки, когда влажность материала высокая, скорость процесса постоянна (1-2). Это объясняется тем, что испарение влаги с поверхности материала успевает компенсироваться ее подводом из глубины.

Это первый период, для которого характерно.

4. скорость сушки постоянна (Обратить внимание на рисунок).

 

Вся поверхность покрыта влагой, которая подпитывается изнутри.

2. температура материала равна температуре мокрого термометра.

tм.т – когда температура испаряющейся жидкости соответствует температуре смоченного термометра (т.е. температура газа равна температуре жидкости).

Тогда скорость I периода сушки определиться по уравнению:

в котором F – поверхность испарения; β – коэффициент массоотдачи.

Отсюда продолжительность сушки в первом периоде:

В этом периоде скорость сушки определяется:

1. Температурой сушильного агента;

2. Скоростью движения воздуха относительно материала;

3. Поверхностью материала.

 

<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
Внутренний баланс сушилки | Второй период сушки

Дата добавления: 2014-01-04; Просмотров: 1654; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!


Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет



ПОИСК ПО САЙТУ:


Рекомендуемые страницы:

Читайте также:

  1. I. Торможение процесса модернизации в Японии
  2. Q Кнут Викселль - экономист-теоретик и публицист q Концепция кумулятивного процесса q Теория общего равновесия и концепция процента И. Фишера q Теория денег И. Фишера
  3. Автоматизация и автоматизированные системы управления технологическими процессами
  4. Аппаратура для металлизации и технология процесса
  5. Б. Ферменты, применяемые преимущественно при гнойно-некро­тических процессах
  6. Бенчмаркинг. Этапы бенчмаркингового процесса
  7. Бухгалтерский учет процесса производства
  8. Бухгалтерский учет процесса реализации
  9. В процессах сильного и электромагнитного взаимодействий четность сохраняется: в этом заключается закон сохранения четности.
  10. В различных обратимых и необратимых процессах.
  11. Важнейшая стадия процесса управления - контроль, которая рассматривается одновременно и как функция управления.
  12. Вопрос 1. Диагностика кризисов в процессах управления.

studopedia.su - Студопедия (2013 - 2021) год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! Последнее добавление
Генерация страницы за: 0.006 сек.