Тема 20. Маркетинг розничной торговли

Практические задания

Рис. 32. Организация складов оптовой компании

Размещение товара в торговом зале предполагает определение места товара в торговом зале, по высоте и длине торговой полки. Конкретные рекомендации зависят от типа товара, которые для целей мерчендайзинга можно разделить на четыре основные группы:

· быстропродающиеся товары, обеспечивающие магазину хороший оборот (мясо, молоко и др.). Средняя цена на такие товары покупателю известна, поэтому если цена для него привлекательна, то он может стать постоянным клиентом магазина;

· стандартные товары (крупы, сахар, напитки), которые покупатель рассчитывает их купить в магазине и если они отсутствуют, то уйдет в другой магазин;

· товары импульсного спроса, должны быть заметны и привлекать внимание. Размещаются на отдельных, ярких стойках, а также у касс;

· товары специального назначения, за которыми покупатель приходит только в конкретный магазин. Магазин, имеющий эти товары, запоминаются покупателям.

1. Определите, к какому из двух типов оптовиков (с полным набором услуг или с ограниченным набором услуг) относятся следующие предприятия:

а) оптовые предприятия прямой доставки;

б) оптовые предприятия, поставляющие в супермаркеты, универсамы и крупные продовольственные магазины сопутствующие промышленные товары;

в) предприятия, реализующие широкий ассортимент товаров;

г) оптовые предприятия самообслуживания «кэш-энд-керри»;

д) мелкооптовые предприятия, реализующие товар «с колес»;

е) специализированные оптовые предприятия.

2. Поставьте в соответствие типы оптовых предприятий и следующие примеры:

а) предприятие продает оборудование широкого ассортимента - от ручных инструментов до кухонного оборудования, но с узкой номенклатурой каждого вида товара;

б) предприятие специализируется на продаже ножевых изделий (ножей и ножниц), но может предложить любой тип запрашиваемых предметов;

в) предприятие по торговле стройматериалами, расположенное в многоэтажном доме в центре города, не занимается хранением, торговлей и поставкой стройматериалов, но получает заказы от розничных и оптовых торговых предприятий и обеспечивает прямую поставку товара от производителей к потребителям;

г) оптовый торговец рыбопродуктами закупает свежую рыбу у местных рыбаков и продает ее ресторанам, которые передают заказ по телефону, расплачиваются наличными и сами забирают рыбу;

д) фермер поставляет продукты питания в мелкие магазины города. Водители шести его грузовиков обеспечивают ежедневные поставки, и все операции оплачиваются наличными;

е) предприятие поставляет готовую пищу (закуски, бутерброды), которая выставляется в отдельной витрине, в кафетерии офисов. Офисы расплачиваются только за потребленную продукцию.

3. Предприятие продает ежегодно по 15000 ед. изделий по цене 2,5 тыс. руб. за единицу. Переменные расходы в расчете на единицу продукции (V_уд) составляют 1 тыс. руб. Постоянные расходы предприятия (С) равны 15 млн руб. В целях увеличения объема продаж руководство предприятия решило снизить цену за единицу продукции на 0,5 тыс. руб. и увеличить расходы на рекламу на 1 млн. руб. В результате этих мероприятий руководство предприятия предполагает добиться роста объема продаж на 60 %.

Определите, выгодны ли предполагаемые действия руководства предприятия.

20.1. Сущность розничной торговли

20.2. Организация розничного торгового предприятия

20.3. Маркетинговые решения в розничной торговле

Дата добавления: 2013-12-12