Экономический ущерб, причиняемый болезнями животных, и методика его расчета

+

Экономический ущерб от падежа, отчуждения, вынужденного уничтожения или убоя животных (У) рассчитывают как разницу между стоимостью животных в реализационных ценах (или в це­нах на племенной скот) и денежной выручкой от реализации продуктов убоя или утилизации трупов. Расчет производят по формуле

У1= МЖЦ – СФ,

где М - количество павших, или отчужденных, или вынужденно уничтоженных, или убитых животных; Ж - средняя масса животных каждой половозрастной группы, кг; Ц -цена реализации единицы продукции, руб.; Сф - денежная вы­ручка от реализации продуктов убоя или трупного сырья (мясо, шкура, голье), руб.

Пример 1. В хозяйстве от эмфизематозного карбункула крупного рогатого ско­та пало две головы молодняка со средней живой массой 250 кг каждая. Реализаци­онная цена 1 кг живой массы молодняка средней упитанности 50 руб. Трупы пав­ших животных уничтожены путем сжигания. Ущерб от падежа

У₁ = 2 • 250 • 50 = 25 тыс. руб.

При падеже, вынужденном убое молодняка сельскохозяйствен­ных животных экономические потери будут больше, чем сто­имость этих животных по закупочным ценам, так как на получе­ние приплода и выращивание молодняка затрачивается значи­тельно больше трудовых и материальных ресурсов.

В связи с этим экономический ущерб от падежа, вынужденного убоя или уничто­жения молодняка сельскохозяйственных животных (телят до 6 мес, поросят, ягнят до 4 мес) определяют с учетом фактической стоимости молодняка на день падежа, отчуждения, вынужденного убоя или уничтожения по формуле

У1= М(С_п + В_п Т Ц) - СФ,

где С_п - стоимость приплода при рождении (методика ее определения изложена ниже), руб.; В_п - среднесуточный прирост живой массы молодняка сельскохозяй­ственных животных, кг; Т- возраст павшего, вынужденно убитого или вынуж­денно уничтоженного животного, дней; Ц - цена реализации единицы продук­ции, руб.; Сф - денежная выручка от реализации продуктов убоя или трупного сырья, руб.

Пример 2. В хозяйстве пало 10 телят в возрасте 30 дней, 30 поросят, получен­ных от основных свиноматок, и 20 ягнят в возрасте 2 мес. Стоимость одного те­ленка при рождении равна 3610 руб., поросенка - 436, ягненка - 305,4 руб. Сред­несуточный прирост живой массы телят составляет 0,6 кг, поросят - 0,3 и ягнят - 0,2 кг. Цена реализации 1 кг живой массы телят 50 руб., поросят 40, ягнят 45 руб.

Денежная выручка от реализации кожевенного сырья телят равна 600 руб., яг­нят — 700 руб.

Экономический ущерб составил:

1) от падежа телят

У1= 10(3610 + 0,6 • 30 • 50) - 600 = 44 500 руб.;

2) от падежа поросят

У1 = 30(436 + 0,3 • 60 • 40) - 0 = 34 680 руб.;

3) от падежа ягнят

У1= 20(305,4 + 0,2 • 60 • 45) - 700 = 16 208 руб.

Экономический ущерб от снижения продуктивности животных (У₂ - удоев, прироста живой массы, настрига шерсти, яйценос­кости) определяют двумя способами:

1) сравнением продуктив­ности благополучных и неблагополучных стад животных;

2) со­поставлением продуктивности здоровых и больных животных в одном стаде.

Первый способ р асчета основан на сравнении продуктивности благополучных и неблагополучных стад животных при инфекци­онных и инвазионных болезнях с соблюдением принципа анало­гов (по породности, продуктивности, возрасту животных, услови­ям их кормления и содержания). Преимущество его заключается в том, что при расчете учитываются сложившиеся природно-клима­тические и хозяйственные условия в период регистрации болез­ней. К недостаткам этого способа следует отнести определенные трудности в выборе аналогичной благополучной фермы для срав­нения с каждой неблагополучной.

Второй способ расчета позволяет определить экономический ущерб от снижения продуктивности животных путем сравнения уровня продуктивности здоровых и больных животных в неблаго­получном стаде. Этот способ можно рекомендовать для расчета экономического ущерба при незаразных, а также инфекционных и инвазионных болезнях, не имеющих тенденции к быстрому рас­пространению. При его использовании главное внимание уделя­ется подбору по породности, возрасту, массе, срокам продуктив­ного периода, уровню продуктивности до заболевания находя­щихся в одинаковых условиях кормления и содержания животных-аналогов.

Экономический ущерб рассчитывают по формуле

У₂ = М₃(В₃-В₆)ТЦ,

где М₃ - количество заболевших животных; В₃ и 5₆ - среднесуточная продуктив­ность здоровых и больных животных или благополучного и неблагополучного стад, кг; Т- средняя продолжительность наблюдения за изменением продуктивности животных (период карантина, неблагополучия, переболевания), дней; Ц- цена реализации единицы продукции, руб.

Пример 3. В сельскохозяйственном кооперативе зарегистрирован ящур круп­ного рогатого скота. Заболело 100 коров. Карантин был снят через 30 дней после начала заболевания животных. Среднесуточная продуктивность благополучного стада животных 12 кг, неблагополучного - 5 кг, цена 1 кг молока 10 руб. Эконо­мический ущерб от снижения молочной продуктивности коров, переболевших ящуром, составил

У₂ = 100(12 - 5)30- 10 = 210 тыс. руб.

Пример 4. В животноводческом товариществе при очередном копрологическом исследовании свиней было установлено заболевание откормочного молодняка ас­каридозом. В одном свинарнике с поголовьем 500 подсвинков пораженность жи­вотных составила 70 %, а в другом свиньи были свободны от аскарид. В течение двух месяцев среднесуточный прирост живой массы больных свиней равнялся 0,22 кг, а здоровых аналогов - 0,45 кг. Цена 1 кг живой массы свиней 40 руб.

Экономический ущерб от снижения мясной продуктивности свиней, пора­женных аскаридозом, составил

У₂ = 500(0,45 - 0,22)60 • 40 = 276 тыс. руб.

Экономический ущерб от потери племенной ценности (У₃) наиболее часто наблюдается в племенных хозяйствах, неблагопо­лучных по инфекционным и инвазионным болезням, при которых запрещается продажа племенных животных. Этот вид ущерба оп­ределяется как разница между балансовой стоимостью (или сто­имостью животных в ценах на племенной скот) и их стоимостью по средним ценам реализации по формуле

У₃ =Му (Цп-Цу),

где Му - количество животных, утративших племенную ценность; Ц_п и Ц_у - средняя цена реализации соответственно племенных и утративших племенную ценность животных, руб.

Пример 5. В племенном хозяйстве появился туберкулез крупного рогатого ско­та. По действующей инструкции продажа племенных животных прекращается. До возникновения туберкулеза племхоз ежегодно продавал в другие хозяйства 1000 бычков и телок по средней цене реализации 50 000 руб. В течение двух лет плем­хоз продал на мясо 2000 животных по цене 20 000 руб.

Экономический ущерб от потери племенной ценности животных из-за небла­гополучия хозяйства по туберкулезу составил

У₃ = 2000(50 000 - 20 000) = 60 млн руб.

Экономический ущерб от снижения качества продукции (У₄) определяют как разницу между стоимостью продукции стандарт­ного и пониженного качества по формуле

У4= Вр(Ц₃-Ц_б),

где В_р - количество реализованной продукции пониженного качества; Ц₃ и Цб - цены реализации единицы продукции, получаемой соответственно от здоровых и больных животных, руб.

Пример 6. В крестьянском хозяйстве наблюдалось заболевание коров серозным и катаральным маститами, вследствие чего снизилось качество молока. При реа­лизации 12 т молока средняя цена оказалась 5000 руб. за 1 т. На другой крестьян­ской ферме, где не было случаев заболевания коров маститами, средняя цена реа­лизации молока составила 10000 руб. за 1 т.

Экономический ущерб от снижения качества молока составил

У₄ = 12(10 000 - 5000) = 60 тыс. руб.

Экономический ущерб от потери приплода (У₅), связанный с заболеванием животных бруцеллезом, вибриозом, трихомонозом, лептоспирозом и другими болезнями, определяется умножением количества недополученного приплода на его стоимость при рож­дении по формуле:

У5=(КрРв-Рф)Сп,

где К_р - коэффициент рождаемости, принятый по плановому показателю; Р_в - возможный контингент маток для расплода по видам животных; Рф - фактичес­кое количество родившихся телят, поросят, ягнят, голов; С_п - условная сто­имость одной головы приплода при рождении, руб.

Экономический ущерб от потери приплода при рождении. Стоимость приплода при рождении устанавливают по стоимос­ти основного продукта (молока, мяса, шерсти), который можно получить за счет кормов, расходуемых на образование приплода. Преимущество этой методики заключается в том, что основной продукт учитывается по средним ценам реализации, а расход кор­мов - по зоотехническим нормам.

Стоимость теленка, полученного от коров молочных (С1) и мясных (С₂) пород, определяют по формулам:

С1 = 3,61 Ц;

С2 = 088 Ц;

где 3,61 - количество молока, которое можно получить за счет кормов, расходуе­мых на получение теленка от молочных коров, т; 0,88 - прирост мясного скота, который можно получить за счет кормов, расходуемых на образование приплода мясного скота, т; Ц - цена 1 т молока базисной жирности (10 000 руб.) или 1 т жи­вой массы крупного рогатого скота высшей упитанности (50 000 руб.).

Пример 7. Стоимость теленка при рождении составляет:

Ст1 = 0,36 Ц = 3,61 • 10 000 = 3610 руб.;

Ст2 = 0,088 Ц = 0,88 • 50 000 = 4400 руб.

Поросята, полученные от основных, проверяемых и разовых свиноматок, будут иметь разную стоимость при рождении. Сто­имость поросенка, полученного от основной свиноматки (С_п1), разовой или проверяемой свиноматки (С_п2), рассчитывают по формулам:

С_п1=10,9 Ц;

С_п2=9,1 Ц,

где 10,9 - прирост живой массы свиней, который можно получить при использо­вании кормов, расходуемых на образование одного приплода основной свиномат­ки, кг; 9,1 -прирост живой массы свиней, который можно получить при исполь­зовании кормов, расходуемых на образование одного приплода проверяемой и разовой свиноматок, кг; Ц- цена 1 кг живой массы свиней (40 руб.).

Пример 8. Стоимость поросенка при рождении составляет:

Сп1 = 10,9•40 = 436 руб.;

Сп2= 9,1•40 = 364руб.

Стоимость ягненка, полученного от овец шерстных (С_я1), мясо-шерстных и мясных пород (С_я2), романовской породы (С_я3), опре­деляют по формулам:

Ся1: =0,8,4Ц1: Пя;

Ся2: =8,41Ц2: Пя;

Ся3: =13,8Ц3: Пя,

где 0,84 - количество шерсти; 8,41 - прирост живой массы овец, кг; 13,8 - при­рост живой массы овец романовской породы, которые можно получить за счет кормов, расходуемых на образование приплода одной овцематки соответствую­щих пород, кг; Ц1 -цена 1 кг шерсти с учетом вида и класса шерсти, получаемой в хозяйстве, руб.; Ц2 - цена 1 кг живой массы мясошерстных овец средней упи­танности, руб.; Ц3 - цена 1кг живой массы овец романовской породы с учетом надбавки за соответствие стандарту шубной овчины, руб.; П_я - средний выход приплода на овцематку, гол.

Пример 9. От каждой овцематки шерстных пород получено по 1,1 ягненка, мя­сошерстных и мясных пород - по 1,2 ягненка, романовской породы - 2,4 ягнен­ка. Цена 1 кг шерсти 400 руб., 1 кг живой массы мясошерстных и мясных овец - 50 руб., романовских овец - 60 руб.

Стоимость ягнят при рождении равна:

С_я1 = 0,84 • 400: 1,1 = 305,4 руб.;

С_я2 = 8,41 • 45: 1,2 = 315,4 руб.;

С_я3 = 13,8 • 60: 2,4 = 345 руб.

Стоимость жеребенка (С_ж) при рождении определяют по фор­муле

Сж = 80Скд,

где 80 - количество рабочих коне-дней, в течение которых можно обеспечить по­требность рабочей лошади в кормах, расходуемых на образование приплода одной кобылы; Скд, - себестоимость коне-дня.

Пример 10. При себестоимости 1 коне-дня, равной 40 руб., стоимость жеребен­ка при рождении составит

С_ж = 80 • 40 = 3200 руб.

Таким образом, экономический ущерб от потери приплода при болезнях животных, обусловливающих аборты, рождение мертвых плодов, а также бесплодие, определяют путем умножения количе­ства недополученного приплода на его условную стоимость при рождении.

Пример 11. В акционерном обществе имелось 700 коров и нетелей, 300 свино­маток, 5000 овцематок, 200 кобыл. За год получено 450 телят, 3800 поросят, 4200 ягнят, 95 жеребят. Коэффициент рождаемости в области принят равным в молоч­ном скотоводстве 1, свиноводстве 18, овцеводстве 1,2, коневодстве 0,6.

Экономический ущерб от потери приплода составил:

1) от недополучения телят

У₅ = (К_РР_В - Р_Ф)С_П = (1 • 700 - 450)3610 = 902,5 тыс. руб.;

2) от недополучения поросят

У₅ = (18 • 300 - 3800)436 = 697,6 тыс. руб.;

3) от недополучения ягнят

У₅ = (1,2 • 5000 - 4200)305,4 = 549,72 тыс. руб.;

4) от недополучения жеребят

У₅ = (0,6 • 200 - 95)3200 = 80 тыс. руб.

Стоимость щенка песца при рождении (C₃1) определяют по формуле

C_З1= 0,29 Ц₄,

где 0,29 - доля шкурки, которую можно получить за счет кормов, расходуемых на образование одной головы приплода песца; Ц₄ - средняя цена реализации шкур­ки песца, руб.

Пример 12. При средней цене реализации шкурки песца 2000 руб. стоимость приплода песца при рождении составит

С_з1= 0,29 • 2000 = 580 руб.

Стоимость щенка лисицы при рождении (С₃2) определяют по формуле

С₃2 = 0,4 Ц5,

где 0,4 - доля шкурки, которую можно получить за счет кормов, расходуемых на образование одной головы приплода лисицы; Ц5 - средняя цена реализации од­ной шкурки лисицы, руб.

Пример 13. При средней цене реализации шкурки лисицы 1800 руб. стоимость приплода лисицы при рождении составит

С_з2 = 0,4 • 1800 = 720 руб.

Стоимость щенка норки при рождении (С₃з) определяют по формуле

С_з3 =0,3 Ц 6,

где 0,3 - доля шкурки, которую можно получить за счет кормов, расходуемых на образование одной головы приплода норки; Ц6 - средняя цена реализации одной шкурки норки, руб.

Пример 14. При средней цене реализации шкурки норки 1000 руб. стоимость приплода норки при рождении составит

С_з3 = 0,3 • 1000 = 300 руб.

Стоимость щенка соболя при рождении (С₃4) определяют по формуле

С34 =0,6Ц 7,

где 0,6 - доля шкурки, которую можно получить за счет кормов, расходуемых на образование одной головы приплода соболя; Ц7 - средняя цена реализации од­ной шкурки соболя, руб.

Пример 15. При средней цене реализации шкурки соболя 1900 руб. стоимость приплода соболя при рождении составит

С_з4 = 0,6 • 1900 = 1140 руб.

Стоимость крольчонка при рождении (С_з5) определяют по фор­муле

Сз5 = 0,8 Ц8,

где 0,8 - прирост живой массы кролика, который можно получить за счет кормов, расходуемых на образование одного крольчонка; Ц8 - средняя цена реализации 1 кг живой массы кролика, руб.

Пример 16. При средней цене реализации 1 кг живой массы кролика 100 руб. стоимость крольчонка при рождении составляет

С35 = 0,8 • 100 = 80 руб.

Пример 17. В звероводческом хозяйстве имелось 1200 самок песцов, 600 лисиц, 3000 самок норки, 500 самок соболей, 400 крольчих. Коэффициент рождаемости принят у самок песцов 3,5, лисицы 2,5, норки 3,3, самки соболя 2, крольчихи 2,5. За одно щенение получено 3000 голов приплода песца, 1200 приплода лисиц; 8000 норок, 800 соболя и 900 крольчат.

Экономический ущерб за одно щенение составил:

от недополучения приплода песца

У₅ = (К_РР_В - Р_ф)С_з1 = (3,5 • 1200 - 3000) 580 = 696 тыс. руб.;

от недополучения приплода лисиц

У₅ = (2,5 • 600 - 1200) 720 = 216 тыс. руб.;

от недополучения приплода норок

У₅ = (3,5 • 3000 - 8000) 480 = 720тыс. руб.;

от недополучения приплода соболя

У₅ = (1,7 • 500 - 800) 1140 = 57 тыс. руб.;

от недополучения приплода кролика

У₅ = (2,5 • 400 - 900) 80 = 8 тыс. руб.

Экономический ущерб от браковки пораженных туш, органов и изъятия продукции животного происхождения (У6) учитывается на предприятиях мясной промышленности, в сельскохозяйствен­ных предприятиях. В зависимости от болезней животных, харак­тера поражения туш, внутренних органов бракованная продукция уничтожается путем сжигания (при сибирской язве, эмфизематоз­ном карбункуле, сапе, ботулизме, эпизоотическом лимфангите и т.д.), подвергается технической утилизации (при генерализован­ном туберкулезном процессе, мыте лошадей, псевдотуберкулезе, паратуберкулезном энтерите и т. д.) или санитарной переработке (при очаговом туберкулезе в отдельных лимфатических узлах, ящуре, чуме свиней и т. д.).

Этот вид экономического ущерба определяют по формуле

У6 = ВбЦ-Сф,

где В_б - количество продукции, выбракованной из-за различных поражений, кг, Ц - средняя цена реализации продукции среднего качества, руб.; Сф - стоимость продукции, полученной после переработки, руб.

Пример 18. На мясокомбинате из-за различных поражений на санитарную пе­реработку направлена говядина в количестве 200 т. Реализационная цена 1 т мяса равна 80 тыс. руб. В результате переработки указанного количества мяса получены консервы на общую сумму 8,8 млн руб.

Экономический ущерб от браковки продукции составил

У₆ = 200 • 80 000 - 8 800 000 = 7,2 млн руб.

Пример 19. На кожевенном заводе при ветеринарно-санитарном осмотре пар­ного крупного кожевенного сырья (коровьего, бычьего) установлены дефекты (свищеватость, повреждения), из-за которых выбраковано 150 кг сырья и снижена сортность 16 т сырья.

Цена 1 кг кожевенного сырья первого сорта составляет 20 руб., от реализации 16 т сырья получено 160 тыс. руб.

Экономический ущерб от выбраковки сырья

У₆ = 150•20-0 = 3000руб.

Экономический ущерб от снижения качества сырья

У₆ = 16 000 • 20 - 160 000 = 160 тыс. руб.

Общая сумма экономического ущерба, причиняемого той или иной боле знью, определяется как сумма всех видов ущерба по формуле

Дата добавления: 2013-12-13