Приготовление настоев

ЧАСТНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ НАСТОЕВ И ОТВАРОВ

ЛЕКЦИЯ 17

ПЛАН ЛЕКЦИИ:

1. Приготовление настоев.

2. Приготовление отваров.

3. Водные извлечения из сырья, содержащего слизистые вещества.

4. Введение лекарственных веществ в настои и отвары

5. Приготовление водных извлечений из экстрактов-концентратов.

6. Приготовление многокомпонентных извлечений.

Приготовление настоев из растительного сырья,

содержащего алкалоиды

Алкалоиды содержатся в растениях в виде танатов или оснований, трудно растворимых в воде. Перед настаиванием к сырью добавляют хлористоводородную кислоту (в пересчете на хлористый водород). Обработка сырья кислотой необходима для перевода алкалоидов в легко растворимые в воде соли, что обусловливает их максимальный переход в вытяжку.

Кислоту берут по весу столько, сколько содержится алкалоидов во взятом количестве лекарственного растительного сырья. Примеры расчетов необходимого количества кислоты:

Rp: Infusi herbe Thermopsidis 1,0 – 200 ml

D.S. По 1 ст. ложке 3 раза в день.

Трава термопсиса содержит 1,86 % алкалоидов вместо 1,5 %.

1,5 х 1

х= ------------ = 0,8 (17.1)

1,86

Следовательно, травы термопсиса данной кондиции надо взять 0,8 г. В 0,8 г травы термопсиса содержится алкалоидов:

100 – 1,86

0,8 – х х = 0,01 г.

Значит, хлористоводородной кислоты нужно взять 0,01 г, в пересчете на хлороводород.

Приготовление водных извлечений из сырья,

содержащего эфирные масла

Относятся листья мяты, шалфея, трава ромашки, корневища с корнями валерианы.

Эфирные масла летучи. Поэтому из эфиромасличного сырья готовят только настои, независимо от гистологической структуры растительного материала.

С целью перевода в раствор максимального количества эфирного масла настои следует готовить в инфундирках, тщательно закрытых крышками. Не следует перемешивать содержимое инфундирки в процессе настаивания (или перемешивать с помощью деколятора, не открывая крышку). Не следует процеживать не остывшие вытяжки.

Приготовление водных вытяжек из сырья,

содержащего сердечные гликозиды

Относится лист наперстянки, трава горицвета. Водные извлечения из листьев ландыша, как правило, не готовят.

При изготовлении водных вытяжек из сырья с сердечными гликозидами необходимо обратить внимание на его стандартность (см. выше). Сердечные гликозиды – термолабилные вещества, поэтому из растительного сырья готовят только настои. При настаивании нужно строго соблюдать температурный режим и время экстракции. Гликозиды наперстянки лучше растворимы в холодной воде, чем в горячей. Поэтому рекомендуется настаивание при комнатной температуре до полного охлаждения вытяжки.

Дата добавления: 2013-12-13