КАТЕГОРИИ: Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748) |
Правила поведінки і ввічливості
Звичайно, ділові люди проявляються в ділі. Але про майбутнього партнера ділова людина хоче знати якомога більше, мати певне загальне враження. Зокрема, про його культуру, вихованість. Саме з цих ніби побічних рис часто складається уявлення про ділову людину і робиться відповідний висновок: варто чи не варто мати з нею справу. Ділову людину хочуть побачити в невимушеній обстановці. А таким місцем може бути прийом, театр, концертний зал. Тому, буваючи в цих людних місцях, ділова людина завжди має пам'ятати, що до неї дехто може придивлятися з метою ведення майбутніх ділових справ. З цією ж метою ділових людей запрошують у гості. Правила поведінки за столом регламентують ряд вимог, які бажано не порушувати. Сідаючи за стіл, не слід здіймати зайвий шум, турбувати сусідів. Спочатку допоможіть сісти вашій сусідці справа, присунувши їй стілець, тоді сідайте самі. За столом треба сидіти прямо, трохи спираючись на стінку стільця. Стілець не треба присувати близько до стола, але й відсувати далеко теж не слід. Від того, як ви сидите, залежать ваші рухи, постава в цілому. Салфетку засувають за верхній ґудзик сорочки чи піджака лише у фільмах чи виставах. Це правило давно застаріло. Тепер тканинну салфетку кладуть на коліна. Нею губи не витирають - для цього використовують паперові салфетки. Встаючи, салфетку кладуть справа від тарілки, або на місце, де стояла тарілка. їсти починають після господиня. Чоловіки починають їсти тоді, коли почали їсти жінки, які сидять поряд з ними. Ви- делку тримають у лівій руці, ніж - у правій. Лікті мають бути притиснені до боків. За столом не користуються гребінцем. За столом не слід розмовляти "через сусіда". Розмовляючи з сусідом, не повертайтесь до нього усім корпусом, інакше ви будете сидіти спиною до другого сусіда.
Без особливої потреби не рекомендується виходити з-за столу до закінчення обіду. Закуски, які стоять на столі, передаються з рук у руки, їжу із загального тарелю не згрібають на свою тарілку через край, не беруть своєю виделкою, а користуються прибором, який лежить на ньому. Не рекомендується накладати багато їжі, а також розминати, перемішувати її в тарілці. Від порції м'яса відрізають по одному шматочку. Ніж і виделку не тримають вертикально. Ні в якому разі не можна їсти з ножа. Це грубе порушення правил поведінки за столом. Хліб беруть зі спільної тарілки рукою, кладуть на свою тарілку, а їдять, відламуючи по кусочку. Цукор в чашці розмішують, не стукаючи ложечкою і не розливаючи чай на блюдце. Після цього ложку кладуть на блюдце. Не слід: просувати палець в ручку чашки, розмочувати в чашці печиво або бублики, класти в чай варення. Кружальце лимона кладуть в чай, ложечкою витискають сік, а залишок виймають і кладуть на блюдце. Кусковий цукор беруть щипцями, а за їх відсутності - рукою, не торкаючись інших кусочків. Цукор-пісок беруть тільки тією ложечкою, яка є в цукерниці. Торти, бісквіти їдять десертною ложечкою. Печиво, пироги, слоєні вироби рекомендується їсти, тримаючи в руках і відламуючи кусочками. Алкогольні напої до супів, борщів не подаються. Якщо поруч сидить жінка, п питають, що ш налити - горілки, коньяку, вина - білого чи червоного. Спиртне наливають, не доливаючи приблизно на сантиметр до краю. Під час наливання треба зупинитись, якщо цього просить жінка. При першому розливанні рекомендується кілька крапель вилити в свій келих - якщо в пляшці можуть бути кусочки корка. Жінці, яка сидить справа, спиртне наливають лівою рукою. Якщо за столом гостей небагато, вино, горілку розливає господар.
Від спиртних напоїв можна відмовлятись. У чарку з недопитим спиртним доливати не слід. Стукатись чарками не обов'язково. На офіційних прийомах це взагалі не робиться. Стукаються з ближчим сусідом. Не слід тягтись через стіл, дуже нахилятись. Якщо старший запропонував тост за молодшого, той зобов'язаний підійти до нього, щоб стукнутися. Келих тримають за ніжку або нижню частину. За здоров'я гостя рекомендується пити до дна. Вино, коньяк, лікер п'ють малими ковтками, смакують. На вулиці чоловік йде зліва від жінки, старшого чоловіка, вищого за рангом. У приміщення чоловік входить за жінкою, відкривши їй двері. У ресторани, кафе, бари чоловік входить першим. Молодший пропускає в дверях старшого, господар - гостя, гість - господиню. Якщо старший пропускає молодшого першим, не слід сперечатися біля дверей. Першими слід пропустити тих, що виходять з приміщення. Піднімаючись сходами, чоловік йде за жінкою, спускаючись - перед нею. У транспорті не рекомендується обговорювати службові та інші справи, голосно розмовляти, афішувати людину на ім'я і прізвище. Чоловік першим виходить з автобуса, трамвая, поїзда, допомагаючи зійти дамі. На ескалаторі метро, при підйомі і під час спуску чоловік стоїть на дві-три сходинки нижче жінки. У кафе, ресторані чоловік допомагає дамі сісти. За великим столом чоловік сидить зліва, за маленьким - навпроти дами. Страви в меню може вибирати жінка або довірити цю справу чоловікові. Але замовлення робить чоловік. Страви не нюхають. Рахунки слід перевіряти. У театр або концертний зал входять урочисто, у святковому одязі, за 20-30 хвилин до початку. У гардеробі чоловік допомагає дамі роздягтися. Потім роздягається сам. Номерки залишає у себе. У зал глядача першим заходить і першим йде до своїх місць чоловік. Між рядами крісел проходять обличчям до тих, хто сидить в ряду. Чоловікам, які сидять у кріслах з відкидними сидіннями, слід встати, пропускаючи людей. Чоловік сідає зліва від своєї дами. Під час дії на сцені не слід коментувати, взагалі голосно розмовляти. Дама виходить із зали першою, чоловік - за нею. Час від часу перед культурною людиною постає необхідність виступити перед присутніми. Це можуть бути збори, нарада, мітинг. Виступи бувають експромтом і підготовлені.
Культурна людина завжди може сказати кілька слів, виголосити невелику промову. При цьому варто дотримуватись певних рекомендацій: • промови-експромти, як правило, мають бути короткі, однією-двома фразами викладається суть і дається коротке обгрунтування; • привернути увагу аудиторії можна несподіваним запитанням, афоризмом, цитатою; • уникайте спеціальних термінів, які можуть бути незрозумілі слухачам; • закінчення має бути ефектним, наприклад, закликом до дії. Якщо ви готуєтесь до виступу, його бажано написати або Добре продумати. Промовець повинен говорити голосно, але не кричати, не розтягувати слів, але й не сипати словами.
Контрольні запитання: 1. Дайте визначення понять «етикет» та «етика». 2. Які види етикету види відомі? 3. Дайте характеристику етикету як особливій формі поведінки? 4. Назвіть норми етикету. 5. Назвіть основні правила ділового етикету. 6. Дайте характеристику правилам ввічливості та звертання. 7. Назвіть правила знайомства. 8. Які типові порушення етикету вам доводилось спостерігати в діловій і повсякденній поведінці людей?
Дата добавления: 2013-12-14; Просмотров: 575; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы! Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет |