Выручка и прибыль гостиничного предприятия

Выручка от реализации продукции — сумма денежных средств, полученных гостиничным предприятием за оказанные им услуги. Выручка — это важнейший источник формирования собственных ресурсов, направляемый на возмещение затрат и образование доходов предприятия.

Если выручка превышает себестоимость, то есть разность между выручкой и себестоимостью является положительной величиной, финансовый результат свидетельствует о получении прибыли.

В противном случае предприятие имеет отрицательный финансовый результат, то есть несет убытки. Другими словами, прибыль — это превышение доходов над расходами.

В гостиничном хозяйствеприбыль определяется как разница между выручкой от реализации продукции и услуг (за минусом 3 налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей) и затратами на производство и реализацию, включаемыми в себестоимость продукции и услуг гостиницы.

Виды прибыли

В зависимости от вида деятельности различают:

· прибыль от эксплуатации номерного фонда гостиницы;

· прибыль от реализации платных услуг ( парикмахерской, спортивных сооружений, химчистки, сауны и др.);

· прибыль ресторанного хозяйства;

· прибыль от реализации имущества.

В зависимости от порядка определения различают:

· прибыль от реализации продукции ( работ, услуг);

· балансовую ( бухгалтерскую) прибыль;

· экономическую прибыль;

· налогооблагаемую прибыль;

· чистую прибыль.

Прибыль от реализации представляет собой разность между выручкой от реализации услуг и затратами, включаемыми в себестоимость.

Балансовая прибыль выявляется на основе бухгалтерского учета всех хозяйственных операций гостиничного предприятия и включает прибыль от реализации товаров, продукции и услуг; финансовые результаты по прочим операциям; финансовые результаты по внереализационным операциям за вычетом убытков от различных хозяйственных операций.

Процесс формирования балансовой прибыли гостиничного предприятия

Прибыль от реализации
Доходы(убытки) от реализации основных средств, Мат. Ценностей, немат и пр. активов
Доходы (за вычетом расходов) от внереализационных операций
Балансовая прибыль

Экономическая прибыль представляет собой разность между выручкой от реализации услуг ( в ресторанном хозяйстве — валовой доход) и затратами упущенных возможностей, заработной платы, процентов на капитал, рентных платежей за землю. Экономическая прибыль меньше бухгалтерской на величину неявных издержек предприятия.

Налогооблагаемая прибыль рассчитывается исходя из балансовой прибыли. Прибыль отчетного года уменьшается на величину прибыли, полученной от дивидендов и приравненных к ним доходов, облагаемых налогом на доход, а также на сумму исчисленного налога на стоимость за основные фонды. Прибыль от дивидендов и приравненных к ним доходов определяется как разность между полученными дивидендами и приравненными к ним доходами и налогом на доходы. Налогооблагаемую прибыль рассчитывают сами налогоплательщики.

Чистая прибыль представляет собой разность между балансовой прибылью и суммой налоговых платежей, уплачиваемых предприятиями и з балансовой прибыли ( на недвижимость, прибыль, доход). Распределению на предприятии подлежит только чистая прибыль. Из чистой прибыли взыскиваются санкции, уплачиваемые в бюджет и некоторые внебюджетные фонды, а также образуются специальные фонды предприятия.

Дата добавления: 2013-12-13