Кремний

Магний

По содержанию в растениях магний занимает четвертое место после азота, калия и кальция. В золе содержится 0,2-3,1 %. Особенно много его в молодых клетках, генеративных органах, запасающих тканях. Накоплению магния в растущих тканях способствует его сравнительно высокая подвижность в растениии, что позволяет реутилизировать этот катион из стареющих органов.

В семенах большая часть магния находится в составе фитина. Около 10-15 % магния входит в состав хлорофилла. Участие магния в обмене веществ растительной клетки связано с его способностью регулировать работу ряда ферментов. Магний является кофактором почти всех ферментов, катализирующих перенос фосфатных групп, необходим для работы многих ферментов гликолиза и цикла Кребса, а также спиртового и молочно-кислого брожения. Магний необходим для формирования рибосом, полисом, активации аминокислот и синтеза белков. Магний необходим для синтеза эфирных масел, каучука, аскорбиновой кислоты, каротина.

При дефиците магния нарушается фосфорный обмен, и соответственно энергетика клетки. Тормозится процесс синтеза полисахаридов из моносахаридов, синтез белка. Магниевое голодание приводит к нарушению структуры пластид.

Внешние проявления магниевого голодания – межжилковый хлороз, связанный с появлением пятен и полос светло-зеленого, а затем желтого цвета между зелеными жилками листа. Края листовых пластинок при этом приобретают желтый, оранжевый, красный или темно-красный цвет. Признаки магниевого голодания сначала проявляются на старых листьях, а затем распространяются на молодые листья, причем ткани расположенные ближе к сосудам дольше остаются зелеными.

Этот элемент содержится во всех растениях и накапливается в больших количествах в клеточных стенках. Кремний откладывается в клеточных стенках и межклетниках в виде гидратированных аморфных силикатов. Он способен также образовывать комплексы с полифенолами и обеспечивать механическую прочность клеточной стенки – ее жесткость и эластичность. Растения, накапливающие кремний, имеют очень прочные стебли (соломина злаков, стебли хвощей). Кремний способствует повышению устойчивости растений к грибковым заболеваниям.

При дефиците кремния задерживается рост растений, нарушается структура клеточных органелл. Особенно отрицательно сказывается во время репродуктивной стадии онтогенеза – снижается количество семян и их зрелость.

Дата добавления: 2013-12-13