Общая характеристика витаминов

Препараты витаминоподобных веществ.

Препараты водорастворимых витаминов.

Препараты жирорастворимых витаминов.

Общая характеристика витаминов и их классификация.

ЛЕКЦИЯ № 33. ВИТАМИННЫЕ ПРЕПАРАТЫ

Витамины – органические вещества, необходимые для нормального обмена веществ у животного. Для нормальной физиологической деятельности клеток требуется очень незначительные количества этих жизненно важных пищевых веществ, но их отсутствие может привести к заболеванию или смерти. многие функции организма связаны с витаминами. Витамины являются коферментами или входят в их состав. В настоящее время известно более двадцати витаминов. Для водорастворимых витаминов известны антивитамины. Это аналоги витаминов, которые оказывают противоположное действие (антивитамин тиамина - окситиамин.).

Термин «витамин» был введен Функом в 1912 г. для одного вещества. В дальнейшем он стал применяться для обозначения всех веществ подобного рода. Витамином считается вещество, которое является необходимым элементом питания для одного или видов животных. Некоторые витамины необходимы для обмена веществ, но не являются неотъемлемой частью рациона отдельных видов животных, так как они могут синтезироваться в пищеварительном тракте и поэтому не обязательно должны присутствовать в рационе. Витамин С является неотъемлемой частью питания только для человека, морской свинки и обезьяны. Витамины В синтезируются бактериями рубца в количестве, достаточном для полного обеспечения потребностей. Хотя потребность в витаминах для обмена веществ у разных видов животных, видимо, одинакова, необходимое количество витаминов в их рационах варьирует. Это в значительной степени связано с различиями в характере и степени бактериальной ферментации в пищеварительном тракте. Потребность в витаминах резко возрастает при беременности, лактации, лихорадочных состояниях, интоксикациях и других патологических состояниях.

Недостаточное поступление витаминов с кормом вызывает заболевания, называемые гиповитаминозами. Недостатке нескольких витаминов – полигиповитаминозы. При чрезмерном введении витаминов (чаще жирорастворимых) могут развиваться гипервитаминозы. В ветеринарной практике чаще встречаются гиповитаминозы, причинами которых являются: 1) недостаток витаминов в кормах; 2) нарушение всасывания витаминов; 3) нарушение метаболизма витаминов; 4) подавление жизнедеятельности микрофлоры кишечника, вырабатывающей ряд витаминов, при пероральном применении антимикробных препаратов.

В 1974 году принята временная классификация витаминов.

1) Витамины, растворимые в воде (водорастворимые): B₁-тиамин, антиневритный; B₂ – рибофлавин, витамин роста; B₃ – пантотеновая кислота, антидерматитный; B₅ (РР) – никотиновая кислота, антипеллагрический; В₆ - пиридоксол, антидерматитный; В₁₂ – цианкобаламин, антианемический; В_с – фолиевая кислота, антианемический; Н – биотин, антисеборейный; С - аскорбиновая кислота, антискорбутный; Р – рутин, капилляроукрепляющий.

2) Витамины растворимые в жирах (жирорастворимые): А – ретинол, антиксерофтальмический; D – кальциферол, антирахитический; Е – токоферол, антистерильный; К – филлохинон, антигеморрагический.

3) Витаминоподобные вещества: холин, липоевая кислота, оротовая кислота, витамин В₁₅; инозит; ПАБК; карнитин; витамин U.

Витамины препараты выпускают в различных лекарственных формах (порошки, таблетки, драже, премиксы, растворы для перорального введения, растворы для инъекций, глазные капли и т.п.), и их активность обозначается в ЕД или в мг. Препараты дозируют в ЕД на животное, на кг массы животного, мг на животное, мг/кг массы животного и т.п.

Дата добавления: 2014-01-04